【地區(qū)概況】

　　梅縣區(qū)是廣東省梅州市的市轄區(qū)，中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部，環(huán)接梅江區(qū)，東鄰大埔縣，西界興寧，南連豐順縣，北接蕉嶺縣。2013年10月，國務院同意批準梅縣撤縣設區(qū)，與梅江區(qū)同屬梅州市轄區(qū)并稱梅城。2015年底，梅縣區(qū)下轄新城辦事、扶大高新區(qū)管理委員2個鎮(zhèn)級建制單位和17個鎮(zhèn)，355個村、33個居委會，總面積2755.36平方公里，總?cè)丝?11638人。

【行政區(qū)劃】

　　梅縣區(qū)轄1個街道、17個鎮(zhèn)：

　　街道：新城街道

　　鎮(zhèn)：程江鎮(zhèn)、南口鎮(zhèn)、畬江鎮(zhèn)、水車鎮(zhèn)、梅南鎮(zhèn)、梅西鎮(zhèn)、石坑鎮(zhèn)、大坪鎮(zhèn)、城東鎮(zhèn)、石扇鎮(zhèn)、白渡鎮(zhèn)、丙村鎮(zhèn)、雁洋鎮(zhèn)、松口鎮(zhèn)、隆文鎮(zhèn)、桃堯鎮(zhèn)、松源鎮(zhèn)

【歷史沿革】

　　南朝齊（公元479年~502年），從海陽縣分出部分地方置程鄉(xiāng)縣，轄境包括今梅縣區(qū)、梅江區(qū)、蕉嶺縣、平遠縣全部及豐順縣一部分。南漢乾和三年（公元945年）于程鄉(xiāng)置敬州僅領程鄉(xiāng)一縣。北宋開寶四年（公元971年）因避趙匡胤祖父趙敬之諱，改敬州為梅州，因梅江為名，仍領程鄉(xiāng)縣。南宋紹興六年（公元1136年），廢梅州，僅置程鄉(xiāng)縣，隸屬潮州。紹興十四年（公元1144年），復置梅州，仍僅領程鄉(xiāng)縣。明洪武二年（公元1369年），廢梅州，程鄉(xiāng)縣隸屬潮州府。清雍正十一年（公元1733年），程鄉(xiāng)縣升格為直隸嘉應州，領興寧、長樂（今五華）、平遠、鎮(zhèn)平（今蕉嶺）及程鄉(xiāng)本屬，稱“嘉應五屬”。清嘉慶十二年（公元1807年），復設程鄉(xiāng)縣。清嘉慶十七年（公元1812年），撤銷程鄉(xiāng)縣，境地為嘉應州管轄。清宣統(tǒng)三年（公元1911年），嘉應又復名梅州。民國元年（1912年），廢除州府制，梅州改稱梅縣。民國十六年（1927年），在梅縣境地（原程鄉(xiāng)縣主要境域內(nèi)）建立梅縣人民政府委員會。

　　1949年5月17日，梅縣解放，1949年5月24日，成立梅縣人民民主政府，隸屬潮梅人民行政委員會管轄。1979年3月，原梅縣所轄梅州鎮(zhèn)由區(qū)級升格為縣級稱梅州市。1983年6月，縣級梅州市與梅縣合并改為梅縣市。1988年1月，廣東實行市管縣體制，梅縣地區(qū)改設地級梅州市，梅縣市分為梅縣和梅江區(qū)，屬于梅州市管轄。1999年9月28日，梅縣人民政府由江南正式搬遷至程江鎮(zhèn)新縣城辦公。1999年11月15日，經(jīng)梅州市政府同意，梅縣程江鎮(zhèn)、扶大鎮(zhèn)各割出一部分成立新城辦事處，但未獲省政府批準。2004年7月，梅縣設立梅州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)梅縣（扶大）園區(qū)管理委員會，撤銷扶大鎮(zhèn)并入程江鎮(zhèn)。2012年9月，廣東省政府正式批復同意梅縣西陽鎮(zhèn)劃歸梅江區(qū)管轄。2013年10月，國務院同意批準梅州市梅縣撤縣設區(qū)，成為梅州市轄區(qū)，與梅江區(qū)同屬梅州市區(qū)并稱梅城。

【人口民族】

　　2016年，梅縣區(qū)人口出生率為12.47‰，死亡率為5.35‰，自然增長率為7.12‰。年末，全區(qū)戶籍人口611638人；其中，城鎮(zhèn)人口289560人，農(nóng)村人口322078人。

　　梅州市梅縣區(qū)居民絕大部分是操客家語的漢族，占總?cè)丝诘?9.93%以上，此外，還居住有壯、滿、回、蒙古、苗、畬等14個少數(shù)民族，這些少數(shù)民族均因工作或婚姻關(guān)系來梅縣區(qū)定居的。固定的民族有漢族、蒙古族、回族、藏族、維吾爾族、苗族、彝族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、侗族、瑤族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畬族、哈薩克族、俄羅斯族、鄂倫春族、高山族、水族、納西族、土族、撒拉族、仡佬族、錫伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等多個民族分布（2000年人口普查）。

【地理環(huán)境】

　　位置境域
　　梅縣區(qū)位于廣東省東北部，韓江上游，梅州市中部。介于北緯23°55′—24°48′、東經(jīng)115°47′—116°33′之間，東西寬78公里，南北長98公里；東鄰大埔縣，西界興寧，南連豐順縣，北接蕉嶺縣，東北與福建省上杭縣、永定縣毗連，西北與平遠縣接壤，中部環(huán)接梅州市梅江區(qū)。2012年底，總面積2482.5平方公里。

　　地形地貌
　　梅縣區(qū)向有“八山一水一分田”之說，盆地、丘陵、山地分別占總面積22.5%、55.4%和22.1%。境內(nèi)千米以上山峰9座，最高陰那山五指峰1297米，其次為王壽山1147米。

　　氣候特征
　　梅縣區(qū)地理位置靠近北回歸線，且東近太平洋，屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，陽光充足，熱量豐富，雨量充沛，雨熱同季，干冷同期，但易旱易澇，偶有奇熱和嚴寒，四季宜耕宜牧。梅縣區(qū)年平均氣溫21.3℃，極端最高氣溫39.5℃（1971年7月25日），最低氣溫零下7.3℃（1955年1月12日）；年平均日照時數(shù)1874.2小時；年平均降雨量1528.5毫米；年均相對濕度77%；年均無霜期306天。

　　水文
　　梅縣區(qū)境內(nèi)主要河流有韓江，全長470公里（梅州境內(nèi)長343平方公里），流域30112平方公里（梅州境內(nèi)14673平方公里）；梅江，全長307公里（梅州境內(nèi)長271公里），流域面積13329平方公里（梅州境內(nèi)10888平方公里）；汀江，全長323公里（梅州境內(nèi)55公里），流域面積11802平方公里（梅州境內(nèi)1333平方公里）；同時還有琴江、五華河、寧江、程江、石窟河、梅潭河、松源河、豐良河等。此外，東江亦沿市境西北的興寧市邊境流過，在梅州境內(nèi)河段長24.8公里，流域面積260平方公里。

【經(jīng)濟概況】

　　2016年，梅縣區(qū)實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值187.18億元，同比增長8.1%，增速在全市各縣區(qū)排名第4位，分別比全市7.5%、全省7.5%和全國6.7%平均水平高0.6、0.6、1.4個百分點。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值46.64億元，比增4.1%，拉動地區(qū)生產(chǎn)總值GDP增長1個百分點；第二產(chǎn)業(yè)增加值67.72億元，比增6.9%，拉動地區(qū)生產(chǎn)總值GDP增長2.6個百分點：第二產(chǎn)業(yè)中工業(yè)增加值57.82億元，比增6.1%，拉動地區(qū)生產(chǎn)總值GDP增長2個百分點；第三產(chǎn)業(yè)增加值72.82億元，比增11.8%，拉動地區(qū)生產(chǎn)總值GDP增長4.4個百分點。三次產(chǎn)業(yè)比重為24.9：36.2：38.9。

　　2016年，梅縣區(qū)完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值74.75億元，同比增長4.1%。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值57.99億元，同比增長4.1%；林業(yè)產(chǎn)值0.85億元，同比增長14.7%；牧業(yè)產(chǎn)值11.69億元，同比增長1.8%；漁業(yè)產(chǎn)值3.04億元，同比增長7.3%；農(nóng)林牧漁服務業(yè)產(chǎn)值1.17億元，同比增長12.1%。全區(qū)實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)增加值47.16億元，同比增長4.2%。全年糧食產(chǎn)量19.18萬噸，同比減少1.3%；其中水稻產(chǎn)量16.26萬噸，同比減少0.9%。經(jīng)濟作物產(chǎn)量中，花生同比增長6.1%，烤煙同比增長3.8%，蔬菜同比增長5.1%，甘蔗同比增長5.6%。全年水果總產(chǎn)量78.5萬噸，同比增長6.2%；其中，梅州金柚產(chǎn)量54.6萬噸，同比增長6.9%。全年生豬飼養(yǎng)量61.9萬頭，同比增長1.0%；豬肉產(chǎn)量4.29萬噸，同比增長1.4%；水產(chǎn)品產(chǎn)量2.96萬噸，同比增長3.8%；三鳥飼養(yǎng)量893.8萬只，同比減少0.06%。

　　2016年，梅縣區(qū)實現(xiàn)社會消費品零售總額142.01億元，同比增長14.1%。其中，城鎮(zhèn)零售總額99.96億元，同比增長14.6%；農(nóng)村零售總額42.05億元，同比增長13%。分行業(yè)零售總額中，批發(fā)和零售業(yè)零售總額123.61億元，同比增長14.6%；住宿和餐飲業(yè)零售總額18.39億元，同比增長10.7%。

【社會事業(yè)】

　　教育事業(yè)
　　2016年，梅縣區(qū)普通高中實際招生人數(shù)2821人，在校學生9305人，畢業(yè)生3867人；普通初中招生4737人，在校學生12684人，畢業(yè)生4244人；各類中等職業(yè)教育招生人數(shù)930人，在校學生3411人，畢業(yè)生1863人；普通小學招生7952人，在校學生38968人，畢業(yè)生4910人；幼兒園在園幼兒20060人；特殊教育在校學生23人。小學人口入學率100%，初中人口入學率100%，小學畢業(yè)生升學率100%，初中畢業(yè)生升學率96.2%，高中畢業(yè)生升學率77.44%，大學錄取率77.43%。

　　文化事業(yè)
　　2016年，梅縣區(qū)共有電影放映單位5個（其中個體放映單位4個），藝術(shù)表演團體2個。大型山歌劇《合家�！纷鳛閺V東省唯一入選劇目參加全國基層戲曲會演；山歌表演唱《月下戀歌》榮獲客家山歌（東莞·鳳崗）邀請賽金獎。全區(qū)共有文化館1個，博物館6個，公共圖書館2個，年末圖書館藏書達20.49萬冊。全區(qū)電視衛(wèi)星接收站8座，有線電視廣播站19個，數(shù)字電視用戶10.42萬戶。全區(qū)電視綜合人口覆蓋率100%，廣播綜合人口覆蓋率100%。

　　衛(wèi)生事業(yè)
　　2016年，梅縣區(qū)117個醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)機構(gòu)擁有床位2697張，各類衛(wèi)生技術(shù)人員2445人，其中醫(yī)生982人，護士998人，藥劑人員263人。其中鎮(zhèn)衛(wèi)生院共18間，擁有病床位642張，全年未出現(xiàn)重大“疫情”。

【交通運輸】

　　鐵路：廣梅汕鐵路、梅坎鐵路。
　　高鐵：在梅縣區(qū)南口鎮(zhèn)設梅州西站，有梅汕高鐵、杭廣高鐵、廣梅高鐵、梅惠高鐵。
　　公路：G205國道、G206國道。S333省道、S223省道、S224省道等。
　　高速公路：梅河高速公路、汕梅高速公路、梅州西環(huán)高速公路、梅大高速公路、梅州東環(huán)高速公路、梅平高速公路。
　　航運：梅江可常年通航。
　　航空：梅州客都機場（市政府擬將梅州市區(qū)的飛機場搬遷至梅州市梅縣區(qū)南口鎮(zhèn)）。

【風景名勝】

　　中國傳統(tǒng)古村落
　　茶山村被譽為“中國歷史文化名村”的茶山村（首秕中國傳統(tǒng)村落）位于梅縣區(qū)水車鎮(zhèn)西面，縣道荷水畬公路貫通全村。村內(nèi)原有一顆古油茶樹，故而得名“茶山村”。該村落源于明代初期，逐漸興盛，清末達到鼎盛期，村中現(xiàn)存34座傳統(tǒng)民居，其中紹德堂為明代建筑，有500多年歷史，村中有三百多年歷史建筑三座（萼輝樓、創(chuàng)毅公祠、伯榮樓），二百年以上歷史建筑五座（暢云樓、德崇樓、司馬第、培元樓、承慶樓），其余大部分歷史建筑均在百年以上。
　　橋溪村始稱叩頭溪；該村四面環(huán)山；方圓約1平方公里；明朝萬歷年間，由陳朱兩姓人家先后在此卜筑營居，世代聯(lián)姻，互結(jié)秦晉之好，繁衍生息。該村于2002年用經(jīng)廣東省人民政府批準，定為廣東省文物保護單位。村內(nèi)最有特色的客家民居建筑有朱氏的繼善樓和反圍龍式的積善堂等，堪稱梅州“文化之鄉(xiāng)”、“華僑之鄉(xiāng)”和革命老區(qū)的一個縮影。該村對研究客家民系的遷徙史、客家華僑史、地方教育史、地方革命史和客家地區(qū)的人文習俗、宗教信仰、民居建筑藝術(shù)等、提供了歷史、科學和藝術(shù)的寶貴資料。

　　客家圍屋
　　客家圍屋與北京的“四合院”，陜西的“窯洞”，廣西的“桿欄式”和云南的“一顆印”，合稱為中國民間五大傳統(tǒng)住宅建筑形式。代表性的有坐落在梅州市梅江區(qū)西陽鎮(zhèn)白宮富良美村的聯(lián)芳樓（又稱華僑“圍屋”），還有，建于光緒三十年（1904年）“南華又廬”位于梅縣區(qū)南口鎮(zhèn)，是梅縣區(qū)最大的客家民居。其建筑造型獨特；亭臺樓閣俱全，雕龍畫風，具有典型的客家民居特色。

　　萬秋樓
　　萬秋樓位于梅縣區(qū)新城辦事處富貴居委夏屋，建于民國19年（公元1930年），是世代旅居馬來西亞華僑夏先生所建，夏先生名以澄，字萬秋。當時，夏萬秋重生在馬來西亞聘請一名專家找到大貯量錫礦而發(fā)家后，為榮宗耀祖，在祖家建屋取名萬秋樓。該樓是由厚實的墻體和百余根直徑1.2尺，長有丈余的花崗石圓柱作骨架，石柱的底座和頂端配有花卉或各種浮雕圖案，襯托著用石米批蕩的墻體，使整座建筑渾然一體，莊嚴典雅。樓內(nèi)的大門，小門，光窗及主樓的騎樓，走廊都設鐵拉閘防護，天井上空更有“防盜網(wǎng)”的設施。萬秋樓因夏先生無后代在家，一直處于空置狀態(tài)。

　　人境廬
　　人境廬在梅州市區(qū)（梅城）東3公里的楊桃墩小溪邊。建于清德宗光緒十年（公元1884年），是清代詩人黃遵憲的別墅。因他有詩集《人境廬詩草》而得名。建廬前三年，他任駐日參贊時結(jié)識的日本書法家成獺溫為他寫了“人境廬”三字門匾，字體蒼勁有力，深藍色，襯以赭紅底色，典雅莊重。

　　千佛塔
　　千佛塔在廣東梅州市區(qū)（梅城）東山嶺上。由生鐵鑄成，上有千佛浮雕，故名。南漢大寶八年（公元965年）鑄造。與廣州光孝寺內(nèi)的東西鐵塔同為南漢時遺物。塔七層，高約7米，第一層鑄有建塔的紀年銘文，上有琉璃瓦亭覆蓋，塔旁有清末詩人黃遵憲的南漢修慧寺千佛塔詩等碑刻。山后有紅色巖系形成的大東巖、油巖等巖洞。

　　鱷骨潭
　　鱷骨潭在廣東梅州市區(qū)（梅城）東南約15公里的鄭均峽內(nèi)。梅江東流至此，兩山矗立，河身變狹，水流湍急,中有深潭。相傳宋通判陳堯佐戳鱷魚后，曾棄骨于此，故名。在潭側(cè)石壁上有巨大的“鱷骨潭”三字石刻。北岸有觀瀾亭可俯瞰深淵。

　　松口元魁塔
　　松口元魁塔始建于明朝萬歷四十七年（公元1619年），1629年竣工，為九層高的樓閣式磚石塔，樓梯筑于磚墻中間，僅容一人上下，每層都有對開的四個石窗，位于距梅州市梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)四公里處的梅江下游北岸，為明末翰林學士、東宮侍講李二何主持修建于明萬歷年間。此塔為樓閣式八角形塔，共7層，高40余米。塔底正門有李二何親撰的對聯(lián)：“瀾向閣前回，一柱作中流之砥；峰呈天外秀，萬年騰奎壁之光。”

　　陰那山風景名勝區(qū)
　　陰那山位于梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)，其東南為大埔縣英雅鎮(zhèn)。山勢呈東北--西南走向，綿延300余里，蜿蜒起伏。由梅雁集團公司投資開發(fā)的陰那山旅游區(qū)，于2000年10月開業(yè)，從雁洋南福村開始，一條長達9.9公里的水泥公路繞著層層山巒，峰回路轉(zhuǎn)數(shù)十旋，一直延伸至陰那山。風景區(qū)范圍6.6平方公里。山頂五峰并列，海拔均超千米，故有"白云深處望三州（梅州、潮州、汀州）之說。陰那山突起于梅江平原之上，山勢雄奇，峰巒疊翠，冬季山頂有積雪。具有“神山、群峰、奇石、翠瀑、浮云”的特色。陰那山秀甲潮梅，名播閩粵，與羅浮、南華鼎峙齊名，并稱“粵東三勝”。

　　靈光寺
　　靈光寺，本名圣壽寺，位于梅縣區(qū)城東鎮(zhèn)南部陰那山半山海拔約500米處。相傳在唐咸通年間高僧潘了拳來此開山建茅，他死后人們在此建寺，明洪武十八年（1385年）擴建后改今名�，F(xiàn)存殿堂為明清及以后建筑。靈光寺主殿以“菠蘿頂”建筑為最大特點，其中最大的佛殿（又名波羅殿），重檐歇山頂，面闊三間，進深七間，殿中央有螺旋形斗八藻井，俗稱波羅頂。這個最大的佛殿（又名“菠蘿殿”），重檐歇山頂，面闊三間。寺前有古柏兩株，一榮一枯，相傳為潘了拳手植，至今已逾千年。枯柏經(jīng)300余年而不朽，人稱“生死樹”。

　　王壽山
　　王壽山位于梅縣區(qū)桃堯鎮(zhèn)黃沙村境內(nèi)，離梅州市區(qū)70多公里，屹立于廣東省交界處，海拔1148米，是梅縣區(qū)第二高山。該山連綿20平方公里，由多座山峰連結(jié)而成，素有“九峰十八景”的美譽。主要的旅游景點有螳螂掛壁、棋盤石、笠麻棟、和尚拜燭。

　　葉劍英紀念園
　　葉劍英紀念園位于梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)虎形村，是全國紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、全國愛國主義教育示范基地。紀念園規(guī)劃占地面積482畝，分為紀念景區(qū)、人文秀區(qū)、生態(tài)林區(qū)和旅游休閑服務區(qū)。紀念景區(qū)中，以“少懷壯志”、“泉井情深”、“力挽狂瀾”、“翰墨飄香”、“百戰(zhàn)歸來”五大主題組織序列；人文秀區(qū)以葉劍英故居、葉家宗祠為核心，展示葉劍英出生和成長的環(huán)境；生態(tài)林區(qū)中結(jié)合山道布置“葉道英亭”、“心系赤子”石刻等，充滿詩情畫意；旅游休閑服務區(qū)內(nèi)設置模擬軍事訓練基地、農(nóng)家樂園、植物園和客家風情街，供游人休閑及購物。

【民俗文化】

　　民間歌謠
　　梅縣區(qū)民間歌謠是經(jīng)過民間長久流傳精練爽口、形式活潑、用詞和諧、韻律響亮，具有一定音樂美的一種口頭文學形式，它的句式自由，結(jié)構(gòu)奇特，常用比喻手法，聲調(diào)活潑、情趣深厚、意境清新、語言平白、口語化、順口成章。梅縣區(qū)民間歌謠來源于群眾日常生活，生產(chǎn)勞動以休閑娛樂中所看所思所悟，吸取詩歌精華用平白上口的口語表達。梅縣區(qū)民間歌謠題材廣泛、涉及內(nèi)容豐富多彩，有鮮明的客家地方特色，生活氣息強，樸實自然，輕松活潑，生動形象，有很強的藝術(shù)感染力，對兒童情趣，身心健康影響深遠。如勸人讀書的“蟾蜍螺咯咯咯，唔讀書，么老婆”，嘲諷人的“伯勞子，喙哇哇，有喙話別人，么喙話自家”；還有像《月光光》、《排排坐》、《轉(zhuǎn)妹家》等等都是家喻戶曉、老少皆知，代代相傳，影響深遠，經(jīng)常被學校、文藝團體搬上舞臺。梅縣區(qū)民間歌謠有比較強的藝術(shù)感染力，對群眾情趣陶冶，身心健康影響深遠，對了解我區(qū)風土人情有一定的幫助。目前出版有關(guān)書刊有《梅水風光》、《梅縣區(qū)客家方言志》、《客家文學史》、《客家方言》、《梅縣區(qū)風采集》。

　　新屋進火
　　房子砌好后，主人就要搬進新房里去住，俗稱搬新屋。按照客家人傳統(tǒng)習俗，喬遷新居最講究的是進火。進火之日，是要擇定吉日良辰的。客家人進火的時候十分講究兆頭，所以，進火的時辰也很有講究，一般都選擇在晚上，時辰太早，路上來往的人多，怕碰到不吉利的事情，怕別人說不吉利的話。進火前，除了鍋碗飄盆，其它的東西都可以提早搬過去。進火的時候，做飯的鍋里要放米，炒菜的鍋里要放上肉和魚，還要從原來的家中生個火帶進新家，再要買一對燭，買三支香，還有一疊紙。主人要用木炭在火盆里燒一爐火，用紅線捆三把柴，到了進火的時辰，男主人要端起火先進去，女主人拿著柴和裝著米的鍋頭隨后，男主人把火放入新屋的火爐后，女主人立即將準備好的木柴（稱火財）放在炭火上，讓木柴燃起來，叫做進火添柴（財），接著就鳴放鞭炮，這些禮俗做完后，再搬其它物件進屋。

　　廣東漢劇
　　廣東漢劇舊稱“外江戲”、“興梅漢戲”，1933年改稱漢劇。它流行于廣東的梅州、汕頭和粵東北、粵閩贛邊區(qū)各地。清雍正至乾隆間，徽劇傳入廣東后形成。 廣東漢劇的表演程式與京劇、湘劇、祁劇、湖北漢劇等劇種大同小異，但也有自己的特點和風格。它的武功屬南派，臉譜有百多種，以黑、紅、白三色為主，黑色象征剛勇，紅色象征忠賢，白色和青色象征陰險、奸詐。廣東漢劇的音樂唱腔以皮黃為主，兼收昆曲、高腔、吹腔、小調(diào)等，并保存很多古老的曲牌。樸實淳厚，高昂悲壯，是廣東漢劇音樂唱腔固有的風格特點。其角色行當分公腳、老生、小生、老旦、正旦、花旦、紅凈、烏凈、丑腳等九大行。它的伴奏樂器也頗有特色，頭弦、大蘇鑼及號頭是廣東漢劇特有的伴奏樂器。 廣東漢劇傳統(tǒng)劇目有八百多個。較著名的有《百里奚認妻》、《齊王求將》，現(xiàn)代劇目《一袋麥種》。

　　梅城話
　　梅城話在語音、詞匯等方面保留了相當多中古漢語的特點，語音方面表現(xiàn)得尤為明顯，也稱作“啊姆話”海外華僑客家人認為梅城話才是正宗客家話。

　　客家語
　　客家語，又稱客家方言，俗稱客家話，在梅州地區(qū)又稱“梅州話”或“阿姆話”�？图胰耸菑闹性�遷來的漢人，是中原之舊族，三代之遺民。客人來州，多在元時，東河南人，五代時，有九族隨五審知如閩，后散居八閩，梅縣區(qū)周邊客民，皆由寧化石壁遷來，方言多古語，猶多古音，后結(jié)合本土語言如畬、瑤族等融匯衍生，形成特點鮮明，自成一體的梅州客家方言。主要分布在梅州市區(qū)的梅城及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)（含梅州市區(qū)及梅縣區(qū)），梅州地區(qū)始終維持著客家人主要聚居地州府地位，許多地方的客家人都是從梅州遷出去的，梅州話為客家語代表之一。