資中縣，地處四川盆地中部，東鄰東興區(qū)和安岳縣，南接威遠縣，西連仁壽縣，北靠資陽市雁江區(qū)。資中縣轄33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，境內土地肥沃、物產豐富，是全國商品糧、生豬、水果、特種水產基地。資中位于沱江中段，距省會成都140公里。成渝高速公路、321國道、成渝鐵路及沱江橫貫全境。1991年被省政府批準為成渝沿線唯一的省級歷史文化名城。

行政區(qū)劃

　　資中縣轄31個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)：

　　鎮(zhèn)：重龍鎮(zhèn)、歸德鎮(zhèn)、甘露鎮(zhèn)、魚溪鎮(zhèn)、鐵佛鎮(zhèn)、球溪鎮(zhèn)、龍結鎮(zhèn)、羅泉鎮(zhèn)、發(fā)輪鎮(zhèn)、宋家鎮(zhèn)、銀山鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、雙河鎮(zhèn)、公民鎮(zhèn)、龍江鎮(zhèn)、雙龍鎮(zhèn)、水南鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)、騮馬鎮(zhèn)、高樓鎮(zhèn)、孟塘鎮(zhèn)、陳家鎮(zhèn)、配龍鎮(zhèn)、獅子鎮(zhèn)、金李井鎮(zhèn)、興隆街鎮(zhèn)、順河場鎮(zhèn)、蘇家灣鎮(zhèn)、明心寺鎮(zhèn)、走馬鎮(zhèn)、馬鞍鎮(zhèn)

　　鄉(xiāng)：板栗埡鄉(xiāng)、龍山鄉(xiāng)

歷史沿革

　　資中縣歷史悠久，西漢武帝建元六年（公元前135年）建縣至今，已有2,000余年。秦始皇統(tǒng)一六國后，將全國分置為36群，今資中縣地屬蜀群。漢武帝時，國家十分富庶，國勢強大。為加強中央對地方的控制，便大力開發(fā)邊疆地區(qū)。同時為促進與國外的經(jīng)濟、文化交流，除開辟了一條聞名世界的“絲綢之路”外，還想在西南地區(qū)另辟一條到伊朗、印度、巴基期坦等國的捷徑。他派出唐蒙等10余批人到這里經(jīng)營。資中縣就是在這個時期，這種需要下建置的。此后，歷[東漢]、[三國]、[西晉]、[東晉]等朝，仍名資中縣。

　　北周時，周武帝于保定年間（公元561～565年），從原資中縣地中分出部分土地設置盤石縣，屬資中縣群。這是資中縣單獨建縣的開始。以后，歷[隋代]、唐代、[五代]、[北宋]、[南宋]各朝，縣名未變，均名盤石。

　　1949年12月8日，資中縣獲得解放，1949年12月5日成立資中縣人民政府，屬資中縣專區(qū)。

民族人口

　　全縣有少數(shù)民族22個，人口2351人。其中未識別民族22人，外國籍加入中國籍304人。分布在全縣33個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，居住較多有公民、水南、歸德、球溪、龍結、明心寺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。少數(shù)民族人口較多的有：彝族481人、回族208人、苗族212人、白族207人、藏族218人、傣族213人、其余100人左右。 少數(shù)民族中大專以上文化的不足10人，高、中專以上的不足30人，初中文化的有200余人，小學文化的500余人，其余均屬文盲。

地理環(huán)境

　　資中位于東經(jīng)104°27′至105°07′，北緯29°34′至30°02′，地處四川盆地“腹心”，位于成都東南部,沱江中段。隸屬內江市管轄。東靠內江市東興區(qū)、市中區(qū)，南鄰威遠縣，西接眉山市仁壽縣，北接資陽市雁江區(qū)和安岳縣。全縣幅員面積1734平方公里，其中耕地面積6.81萬公頃。

　　屬亞熱帶濕潤氣候，春早夏長，年均氣溫17.4℃，年均降雨量1007.7毫米。

自然資源 

　　資中自然資源豐富�？h境內已知的礦產資源主要有煤、天然氣、鹽鹵、砂金、石灰石、石英砂、耐火粘土、礦泉水、建筑用砂巖、河道砂石等。這些資源中除礦泉水（已經(jīng)省地礦產鑒定為“鋰、鍶、溴優(yōu)質飲用天然礦泉水”）因資金短缺暫未開發(fā)利用外，其它均已開發(fā)利用。其中煤炭生產能力近100萬噸，石灰石生產能力近300萬噸，天然氣開發(fā)利用尚處于起步階段。

　　資中縣屬川中重點林區(qū)產材縣，有成片林面積62萬畝，其中以馬尾松、美松、濕地松、墨西哥柏、川柏等為主的防護林、用材林34.5萬畝，竹林10.5萬畝，以塔羅科橙、臍橙、碰柑、枇杷、板栗、柚桃、黃花梨為主的經(jīng)濟林17萬畝。全縣森林覆蓋率25.8%。

　　資中縣境內有河流80余條，流域面積超過100km 2 的7條，沱江河段穿境86km。

經(jīng)濟概況

　　全社會固定資產投資完成額平穩(wěn)增長。全社會固定資產投資完成額達到100112萬元，同比增長24.2%。其中：基本建設完成26706萬元，增長23.3%；更新改造完成25262萬元，增長33.8%；房地產開發(fā)完成19897萬元，增長4.2%。其他投資完成123萬元，下降69.1%；城鎮(zhèn)工礦區(qū)私人建房投資完成4809萬元，增長42.6%；農村固定資產投資完成23315萬元，同比增長35.9%。

　　企業(yè)技改投入中煤炭開采和洗選業(yè)完成2190萬元，增長4.34倍，制造業(yè)完成23072萬元，增長38.4%，農副食品加工業(yè)完成6856萬元，增長21.48倍，飲料制造業(yè)完成4037萬元，增長146.2%，化學原料及化學制品制造業(yè)完成3080萬元，而2003年該行業(yè)未進行技改。

　　2004年國有及國有控股單位投資完成34372萬元，占投資總額的34.3%，增長83.6%；非國有經(jīng)濟單位完成固定資產投資65740萬元，占投資總額的65.7%，增長26.2%，成為資中縣投資的主力軍。

　　第二產業(yè)完成投資25665萬元，增長27.4%，其中:制造業(yè)完成投資23072萬元，占第二產業(yè)投資總額的89.9%，增長38.4%。第三產業(yè)完成投資38171萬元，增長12.8%，其中：交通運輸倉儲及郵電通信業(yè)完成投資11169萬元，增長41.6%；第一產業(yè)完成投資8152萬元，增長34.2%。一、二、三產業(yè)投資結構為35.7：53.0：11.3，第一產業(yè)分別比第二、第三產業(yè)低24.4及41.7個百分點，投資比重明顯偏低。

　　資中工業(yè)是以初級產品開采加工等傳統(tǒng)產業(yè)為主的基礎工業(yè)，1999年全縣工業(yè)總產值22.2億元，高新技術產業(yè)的產值所占比重很小，工業(yè)產品的技術含量不高，結構也不盡合理，化工產品和建材產品是該縣的支柱產品，有四川省重龍股份有限公司等大中型骨干企業(yè)。目前，全縣境有1489戶工業(yè)企業(yè)。

經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

　　四川省資中縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)位于資中縣城南以南，于1998年10月被省政府批準為省級開發(fā)區(qū)。該開發(fā)區(qū)控制規(guī)劃面積為10平方公里，現(xiàn)已投資5億元建成2.5平方公里。在建成區(qū)內，道路、管線已形成網(wǎng)絡，水、電、氣、郵等基礎設施基本配套，并有300余戶各類企業(yè)落戶該區(qū)。隨著縣城重心南移，2005年前，該區(qū)將成為全縣政治、經(jīng)濟、文化和商貿中心。

基礎設施

　　電力和裝機能力：全縣由四川省電力公司資中供電局和資中縣地方電力公司供電。全縣有220ＫＶ變電站1座， 110ＫＶ變電站1座，35ＫＶ變電站9座，其中35ＫＶ銀山站即將升壓為110變電站。220ＫＶ變電站容量為120ＭＶＡ、110ＫＶ變電容量為63ＭＶＡ，35ＫＶ變電容量為38ＭＶＡ。川渝電網(wǎng)主架500ＫＶ洪龍Ⅰ、Ⅱ線2×40.466公里，110 ＫＶ線路149.65公里，35ＫＶ線路178公里，19ＫＶ配電線路900公里。全縣現(xiàn)有水電站27座，裝機43臺5465ＫＶ，其中以五里店水電站最大，裝機412000ＫＶ。境內還有企業(yè)自備電廠，其中球溪糖廠自備余電7500ＫＶ。

　　公路建設情況：到目前為止，全縣有公路2477.47公里，其中成渝高速公路52.4公里，國道321線62公里省道207線24公里，縣道311公里，鄉(xiāng)道74條408.95公里，村道502條1619.12公里。僅1998年以來，新修村社道路146.8公里， 新建改建橋梁9座330米，新修水泥路44公里、瀝青路23公里、鄉(xiāng)道整治配套420公里，全縣783個村通公路765個村，占97.70％。初步形成了以成渝高速公路、國道321線為主動脈，市、 縣重點公路為主骨架、輻射鄉(xiāng)村的公路網(wǎng)路。

　　城市建設情況：近年來，投資7000余萬元，拓寬改造了迎賓路、衣鋪街、正東街、翠花街、文星街、西街，新建了中央大街、農貿街、東西干道一期工程及濱江路，其中完成水泥混凝土路96387平方米，改造下水道長2920米， 新建下水道5946米，使舊城和新區(qū)都形成了暢通的道路網(wǎng)絡。投資22萬元，安裝后西街人行道護欄1100米；投資104萬元， 安裝了后西街、正南街、城南大道、成渝上街、東西干道等主要街道的路燈；投資800余萬元新建了占地40 余畝的濱江公園；投資33萬元，新植和更新城區(qū)行道樹32768株， 種植草坪5000平方米，新建城南轉盤花園，廣場口小游園，新增公共綠地2萬余平方米；投資2800萬元，更新改造老母巖水廠，新增日供水能力3.5萬噸；投資1500余萬元， 從威遠引接大管氣，徹底解決了城市居民生產、生活用氣問題；投資60余萬元，新購環(huán)衛(wèi)垃圾車2輛，新建垃圾庫2座；投資70余萬元，新購城市公共客運車5輛。

文化服務

　�、� 資中縣電影發(fā)行放映公司。 位于重龍鎮(zhèn)后西街233號，其多功能的船城影都占地面積11000平方米，以電影業(yè)為主，兼營茶樓、卡拉ＯＫ、電子游戲、迪吧、美容、桑拿浴、火鍋餐飲等娛樂休閑項目，是全縣文化娛樂中心。

　�、� 資中縣文化館：建于1950年，位于重龍鎮(zhèn)衣鋪街33號，現(xiàn)有職工４９人，內設創(chuàng)作室、文藝輔導室、辦公室、劇場。全館建筑面積3500平方米，劇場１１４０座，是全縣重要的文化活動陣地。

　　③ 資中縣圖書館：位于重龍鎮(zhèn)鼓樓壩街７號，建于1974年，現(xiàn)有職工１９人，館舍面積１７０平方米，藏書１０.５萬冊，設科技室、閱覽室、兒童室、 采編室、書庫。年接待讀者９.６萬人，圖書流通２２.４萬冊次。

　�、� 資中縣博物館：位于重龍鎮(zhèn)文廟街１號（資中文廟），現(xiàn)有職工１５人，是一所綜合型博物館，收藏一、二、三級文物藏品３０８件。館內設有陳列室、展廳七個，先后舉辦了各種陳列展覽，每年吸引了數(shù)萬中外游客前來參觀游覽。

大專院校

　�、� 資中師范學校。創(chuàng)建于１９１５年，８５年來該校培育了萬余名教育工作者和其它戰(zhàn)線的建設人才。近年來，該校毅然向普通教育轉軌，辦起了初中班、高中班和大專班。

　　② 資中縣教師進修學校。建于1956年，現(xiàn)有教職工７４人，其中高級講師１３名、講師２３名、教學設施齊全。辦有中文、數(shù)學、政教、電子、電腦等專業(yè)的大專、中師、職高學歷培訓班及中小學干部、教師繼續(xù)教育培訓班。常年在冊學員1500多人。

新農村建設

　　2007年，全縣農林牧漁總產值43.63億元，增9.3%；農民人均純收入3677元，增加548元。舉辦中國西部丘區(qū)社會主義新農村建設研討會，2006年啟動的6個重點村通過市級初查驗收。建立生豬良種補助基金，推進生豬養(yǎng)殖保險，參保生豬29.5萬頭，兌現(xiàn)能繁母豬補貼260萬元。塔羅科血橙、枇杷、冬尖、鯰魚等特色產業(yè)基地基本形成規(guī)模，實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)化產值14.7億元、稅利1.4億元，帶動農戶22.3萬戶。農村基礎設施建設完成投資2.35億元、投勞1907萬個，完成土石方1524萬立方米。完成38座病險水庫除險加固；新建沼氣池5038口；完成測土配方施肥20萬畝、農業(yè)綜合開發(fā)3.2萬畝，建設高標準農田1.6萬畝；新建集中供水工程9處，解決4萬人飲水安全問題；完成通鄉(xiāng)公路6公里，通村油路、水泥路108.8公里，通村泥結碎石路95.4公里，建成鄉(xiāng)鎮(zhèn)客運站1個。

　　資中縣境內交通發(fā)達。成渝鐵路、資威公路、321國道和成渝高速公路貫穿全境。有資（中）威（遠）、仁（壽）順（河場）、歸（德）沙（灣）、資（中）安（岳）等干道公路13條和內河航道2條，全縣公路通車里程1058公里，通航里程116公里。境內氣候溫和，雨量充沛，適合多種農作物生長。主產水稻、玉米、小麥、紅苕等糧食作物，盛產油料、蠶繭、蕃茄、辣椒及各類水果�，F(xiàn)為全國糧食、柑桔、瘦肉型生豬生產基地縣和全國百名肉類、油料生產大縣之一。資中工業(yè)門類齊全。冶金、機械、化工、食品加工業(yè)及鹽鹵、釀造、織造業(yè)等具有較大規(guī)模，現(xiàn)有各類工業(yè)企業(yè)1849家。

旅游資源

　　早在周秦時期即是有名的經(jīng)濟文化交流、物資集散中心之一。建縣于西漢武帝建元六年（公元前135年），歷為州、郡及縣治地達兩千多年。

　　資中自古以來為川中商貿中心和物資集散地，歷為州、郡及縣治地達兩千多年。春秋時孔子的老師萇弘、唐朝經(jīng)學家李鼎祚、宋代狀元趙逵和南宋宰相趙雄、清末狀元駱成驤以及近代著名作家林如稷、李薰風、鄭拾風等知名人士都生長于此，國畫大師張大千、辛亥革命大將軍喻培倫等名人曾受教于此。

　　資中縣境內主要人文景觀有：重龍山靈崖泉韻及北巖摩崖造像，文廟、武廟、東岳廟、永慶寺、清代一條街，南宋建筑大東門城樓，唐代建筑甘露寺（以壁畫著稱）和唐明渡雙塔、三國時期初建的羅泉古鎮(zhèn)（現(xiàn)為省級歷史文化名鎮(zhèn)）。境內主要自然景觀有“川中小山峽”美稱的白云峽景區(qū)（被列為四川省第十三大森林景區(qū)的白云景區(qū)），有景觀奇特的羅泉溶洞群和青眉山溶洞，還有九龍峽、龍江湖景區(qū)。目前，資中是內江市行政區(qū)內旅游資源最豐富的縣。

風景名勝

　　重龍山風景名勝區(qū)：位于資中城東北隅，1993年被評為省級風景名勝區(qū)，2002年又評為國家2A級風景名勝區(qū)。

　　資中文廟：坐落在成渝線上唯一的省級歷史文化名城資中城區(qū)。資中文廟總占地面積7035平方米，建筑面積2608平方米。這里交通極為便利，成渝鐵路、成渝公路（321國道）、成渝高速公路及沱江河能平安地把各地游客接送到資中。這里距我國西部兩個大都市均較近：成都來資中僅140公里，一個鐘頭多一點的路程；重慶離資中也只有200公里，兩個小時就能抵達。人們要來參觀游覽四川保存完善的四個國家級重點文物保護單位的文廟之一的資中文廟（另外三個是德陽、富順、犍為文廟），真是太方便，太快捷了。

　　資中武廟：又稱關公祀祠。面南背北的資中武廟坐落在風景秀麗的國家2A級風景名勝區(qū)重龍山腳下，距國家級重點文物保護單位文廟僅100來米左右，這一地兩“國保”級文物對峙相依之景，全國實屬罕見。資中武廟占地3731平方米，建筑面積1608.8平方米，由外月池、照壁、七星門（以上已毀）、朝貢殿、關圣殿、啟圣宮、三義祠、左右?guī)�房、廊道、鼓樓、鐘樓、演武場組成。

　　中國唯一的鹽神廟：坐落在四川省級歷史文化名城資中縣的羅泉鎮(zhèn)。走進青石鋪成的五里長街，跨過古色古香的子來橋，拐彎就是座落在河東街的鹽神廟了。重檐三級、翼角高翹的鹽神廟，為占地1964平方米、建筑面積2700平方米的大型四合院布局。

　　甘露寺：位于資中城西40華里的甘露鎮(zhèn)東北面廣濟山中的枇杷叢林中，前臨沱江，后背龍洞，依山而建，重檐翼角，巍峨雄偉。

　　清代一條街：是清光緒二十七年（1901年），在縣城中心偏西處，仿成都“勸業(yè)街”而建的一條南北走向的小街。因滴水瓦當上都燒刻有“新正”、“大吉”字樣，又時逢光緒推行“新政”，故命名為“新正街”；又因它具有很強的南方清代建筑特色，我們稱之為“清代一條街”。這條街長112米，寬5.1米，兩旁全是清一色的高9.45米的兩樓一底帶挑梁的木質建筑。

　　建春門：又叫大東門，是九座城門中最古老而又唯一保存完好的一座。資中的城墻始建于西魏恭帝二年（公元555年），方圓僅三里且為土墻，唐、宋時對其多次維修或增建，但至元代就塌毀了。明孝宗弘治年間（1488年～1505年）開始復修，既改土墻為石墻，又增高加厚。明武宗正德和世宗嘉靖年間（1506～1566年），進一步整修，以后又不斷維修、擴建，還把城東北隅的重龍山也圍了起來，逐漸形成城墻周長一千三百六十三丈二尺、高一丈六尺、厚一丈一尺，垛高二尺五寸，馬墻高三尺，城門九座的格局。

　　南華宮：是廣東人建的會館，在資中有21個之多。重龍鎮(zhèn)南華宮建于清乾隆年間，坐北朝南，由山門、戲樓、內壩、耳樓、正殿、寢殿、中殿、后殿、兩側廂房、鐘鼓樓組成。后兩殿為歇山式建筑，前殿為單檐歇山式建筑。寢殿獨立于正殿和中殿之間，為四中心柱，檐柱穿逗結構，四周為廊道，左右是三拱小旱橋，裝飾凸凹石刻欄桿，吊瓜、檐枋，精細雕刻人物花草。整個建筑內幽外闊，古樸典雅。

　　羅泉古鎮(zhèn)：長街五里，十彎九曲，形似蛟龍，伴河而臥，故有“川中第一龍鎮(zhèn)”之美譽。在仁壽、威遠、資中三縣交界的深丘中，在珠溪河畔連綿蒼翠的群山峽谷里，深藏著一座古鎮(zhèn)，這就是全國100個千年古鎮(zhèn)之一的四川省歷史文化名鎮(zhèn)——資中羅泉鎮(zhèn)。這里距資中城西50公里，離成渝高速公路球溪站17公里，班車來往方便，自駕車進出快捷。

　　鐵佛古鎮(zhèn)：位于資中與威遠交界處的景尼山上，距資中城西24公里，距成渝高速公路魚溪站出口十來公里。清乾隆五十三年（1788年）建成，嘉慶、咸豐、光緒相繼培修。鐵佛鎮(zhèn)最初名老店子，僅有幾間店鋪。清康熙三十九年（1700年），人們將近一公里的太平場的一尊鐵佛（明萬歷三年—1575年鑄，高1.4米）遷搬到附近新津寺時，途經(jīng)此處，放下歇息，鐵佛生根，再也搬不動了。于是僧人融亮在此建廟，取名鐵佛寺，小鎮(zhèn)因此鐵佛寺而得名。

　　資中白云山景區(qū)：為省級風景名勝區(qū)。位于資中縣境內，面積56平方公里。白云山景區(qū)有大面積茂密的森林，是川中地區(qū)的“綠色明珠”。主景區(qū)白云峽長6公里，兩崖峭壁千仞，怪石嶙峋，林木參天，藤草密布。湖面寬50-200米，湖水清澄碧綠，水鳥成群，具有“奇中透幽，幽中含奇”的誘人魅力，宜于泛舟游峽。白云山有“川中小青城”之稱，有108個山頭，峰巒疊翠，連綿起伏，上下森林密布，林海茫茫，幽谷深壑縱橫交錯，懸崖絕壁隨處可見。最高峰海拔733米，相對高差達430米。區(qū)內有人工湖泊4個。現(xiàn)在開發(fā)為渡假山莊。近年來的持續(xù)干旱將是白云湖最大的威脅！

　　圣靈山風景區(qū)：位于資中城西，由圣靈山大溶洞、天坑、恐龍腳印遺址和圣靈寺組成。它距縣城十三公里，離成渝高速公路魚溪站出口僅三公里。圣靈山風景區(qū)旅游面積可達五平方公里。

　　羅泉溶洞：座落在羅泉鎮(zhèn)東1.5公里的半山腰，洞內幽深曲徑，長達2公里的暗河淙淙流淌，彎曲不知去向。彎腰涉水，逆流而上，燈光所及，奇堆怪石，樸朔迷離。大小不一、形態(tài)各異的石乳石筍遍陳，石花石樹俏立。洞中的路，不大好走：時而寬大，時而窄�。粫r而平坦，時而坎坷；時而干涸，時而泥濘；時而燈光明亮，時而伸手不見五指。有的地方可以直立行走，有的地方卻要側身而過，還有的地方需伏身鉆進，有的地方甚至只能匍匐前行。

　　龍江湖：資中城西北36公里的龍江鎮(zhèn)，有一個風景如畫的龍江湖。龍江湖在龍江鎮(zhèn)東北小蒙溪河右岸支流高洞河下游，地處蒙溪河與兩渡河分水嶺的開闊地，長22公里，最寬處1.2公里，水域面積5.2平方公里，曲線周長100公里。

　　九龍峽（又稱紅衛(wèi)堰）：位于資中城東3公里，全長5公里，水面寬50米，深20～30米，水域面積2.5平方公里。九龍峽風景宛如桂林風光，故有“小桂林”之美譽。

　　板栗埡高洞瀑布：從資中縣城出發(fā)，沿老成渝公路（321國道）西行至164公里路標前500米左右（即老地名大松樹下面），路北有一條小路，順小路北行7、800米，西側有一峽谷，這就是鮮為人知的高洞瀑布景點。

　　資中石刻：多姿多彩，尤以城區(qū)附近的東、南、西、北巖石刻最具代表性。在重龍山綿延155米的北巖石壁上，共鑿有神龕172個，雕刻石像1713尊。

　　趙雄墓：在城西北十余華里的回灣宰相溪官墳灘趙家墳，墓門是石筑斗拱屋脊，石槨雙室，內有中壁相通。墓長3.85米，寬1.8米，高3米。右室上陰刻有前呼后擁車馬、隨從、幡旗各種圖案，上書“衛(wèi)國文定大夫”；左室壁上刻有角、氏、心、亢、房、箕等二十八宿文字。此外，在墓門及前、后、左、右室壁上，一共刻了155人，馬38騎。

旅游提示

　　1、交通：可自駕車走成渝高速公路至球溪，車速最好不要超過100公里/小時，車程約1小時，上路費45元。也可走老成渝公路，但彎道較多，車流、人流量較大，需中速謹慎駕駛，行車時間約需2小時30分鐘。球溪河到羅泉22公里，路況尚可，行車時間約30分鐘。成都荷花池客運站每天上午9時有班車直達羅泉，票價20-25元，普通客車。羅泉至鐵佛17公里，有班車通行票價約3元。

　　2、住宿：鎮(zhèn)內住宿條件一般，應選干凈、安全的旅館或招待所住宿，價格5-10元/人。

　　3、特色美食：豆腐筵席，是用石磨磨制而成，其特點是細、白、嫩、綿，烹調出來具有麻、辣、燙、鮮、香的特色。

　　4、羅泉古鎮(zhèn)是拍攝古鎮(zhèn)的好地方，所以需要攜帶適合拍攝古鎮(zhèn)風景的相機鏡頭和膠片

風土人情

　　秧歌舞動作簡單，樂曲歡快，群眾易學易跳。腰鼓舞為舞者在腰間系一橄欖形小鼓，舞時隨動作面以木錘擊鼓。其動作輕快，節(jié)奏鮮明，適于青少年表演。在五十年代每逢重大節(jié)日集會游行，常有一潑潑數(shù)十至數(shù)百人的秧歌、腰鼓舞隊表演于街頭、廣場。場面壯觀，情緒熱烈。1984年春節(jié)，資中縣重龍鎮(zhèn)由數(shù)十人組成的老太婆秧歌隊上街表演，省文化廳為他們攝像，并在省電視臺播放。

　　蓮蕭又名“柳邊柳”，因伴舞的唱詞幫腔，每上句末尾都有“柳連柳”作襯詞，舞者手舞蓮簫作道具而得名。蓮蕭系一竹棒，約長三尺，每節(jié)有鐵絲穿過，鐵絲上串有小銅錢，舞動時銅錢發(fā)出清脆的碰擊聲。舞者不時將蕭有節(jié)奏地扣擊地面，并拍打身上的肩、胸、腰、腿各部份，其聲鏗鏘悅耳，且邊舞邊唱，表演者人數(shù)不拘，一人至數(shù)人，十數(shù)人均可，人多更為壯觀動聽。

地方特產

　　塔羅科血橙：果實大，單果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面較光滑，皮薄。果肉汁多味濃，細嫩化渣。種子極少或無�？扇苄怨绦挝镞_12.8%，品質上等。塔羅科血橙是血橙中的優(yōu)良品系。果實成熟時，果面為紫紅色，且有紫紅色斑塊，極為美觀。果肉亦帶紫紅色斑塊，口感極好，具玫瑰香味。

　　鯰魚：俗稱鯰胡子，大概是因為它那兩根長長的胡須太有特點了吧，鯰魚主要棲居于熱帶、亞熱帶水草茂盛的河湖、池塘、溝渠中，我國東部各主要水系均有鯰魚分布，球溪位于成都和重慶之間，當?shù)赜幸粭l河叫球溪河，是沱江的支流，原盛產鯰魚，現(xiàn)因為上游造紙廠污染河水，已基本絕跡，只在水庫及小河、小溪等地方還有少量生存。本地市場上的大部分為人工養(yǎng)殖，野生鯰魚與人工養(yǎng)殖鯰魚的區(qū)別在于野生鯰魚是青綠色的，養(yǎng)殖鯰魚則是黑黝黝的。

　　枇杷：資中縣種植面積約3萬畝，常年總產量約2萬噸。資中甘露枇杷色澤金黃，核小肉豐，細嫩甘甜，清心潤肺。產品遠銷全國各地，產值達5600萬元。

　　資中冬尖：系用資中特有的枇杷葉青菜（又叫冬菜）腌制窖儲發(fā)酵而成，早在清代道光年間即已馳名全國，遠銷北京、上海等地。光緒27年，（1901），駱成驤中狀元之后，托人在家鄉(xiāng)帶了兩擔冬尖上京，分贈同僚，大學士孫家鼎食后贊不絕口，題詩贊道：“枇杷青菜取其尖，巧制精腌有秘傳。調味佐餐冠廚膳，資州冬尖不虛傳”。于是更加美名高漲，連李蓮英都來索討，說是“老佛爺聞到香味了”。