江安縣大井鎮(zhèn)鳥瞰

　　大井鄉(xiāng)位于江安縣南麓，距縣城39公里。地處國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，全國(guó)旅游四十佳的蜀南竹海東大門，是川南旅游環(huán)線的重要組成部分，為瀘州、重慶、貴州等地進(jìn)入景區(qū)旅游的必經(jīng)通道和休閑場(chǎng)所。全鄉(xiāng)幅員面積66.5平方公里，居全縣第三位。人口32167人，轄22個(gè)行政村。地勢(shì)東西端高，南北低，地貌類型主要有山區(qū)、丘陵、平壩，土地肥沃，氣候宜人。

行政區(qū)劃

　　1951年置大井鄉(xiāng)，1992年10月“撤區(qū)并鄉(xiāng)”，撤銷隸屬于原紅橋區(qū)的大井、連天、新巖三個(gè)鄉(xiāng)合并成現(xiàn)今的大井鄉(xiāng)，2000年被省政府命名為省級(jí)小城鎮(zhèn)試點(diǎn)鎮(zhèn)。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　大井鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)保持快速健康發(fā)展勢(shì)頭，至2000年底，全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2064萬(wàn)元，糧食總產(chǎn)量達(dá)1325.2萬(wàn)公斤，人均純收入2100元，財(cái)政收入83.6萬(wàn)元（其中上劃中央兩稅8.3萬(wàn)元），鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值8349萬(wàn)元，生豬存欄2.43萬(wàn)頭，油菜3000萬(wàn)公斤，水果3.2 萬(wàn)公斤，全鎮(zhèn)成建制達(dá)小康。

基礎(chǔ)設(shè)施

　　大井鄉(xiāng)距省道敘（永）高（縣）路10公里，江安縣交通大動(dòng)脈江（安）紅（橋）公路貫穿全境，縣級(jí)村道呈網(wǎng)狀遍布全鄉(xiāng)，交通運(yùn)輸十分便利；郵電通訊發(fā)達(dá)，全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)電話交換程控?cái)?shù)字化，傳輸光纜數(shù)字化，移動(dòng)電話、尋呼機(jī)覆蓋全鄉(xiāng)，村村通國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途；電力設(shè)施完善，農(nóng)村電網(wǎng)正在加緊改造中；鄉(xiāng)境內(nèi)有大堰壩、巖門口、慶嶺溝三個(gè)水庫(kù)，常年共計(jì)蓄水218萬(wàn)立方米；鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，經(jīng)濟(jì)活躍，商貿(mào)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)繁榮，特別是1999年啟動(dòng)的6000平方米綜合貿(mào)易市場(chǎng)已竣工1500平方米，初具規(guī)模，步入成片開發(fā)，滾動(dòng)發(fā)展階段； 2000年11月鎮(zhèn)衛(wèi)生院綜合門診樓的建成投入使用及醫(yī)療設(shè)備的全面更新，醫(yī)療條件和水平得到極大提高。

土特產(chǎn)品

　　竹海臘肉：本品是以竹根水和純天然蔬菜飼養(yǎng)而成的本地豬肉，同傳統(tǒng)工藝與竹海秘方經(jīng)楠竹和柏樹枝長(zhǎng)時(shí)間薰制而成，該品色鮮味美，色質(zhì)透明，油而不膩，四季皆宜，實(shí)為居家待客之上品。

　　竹海竹筍：本品是純天然、無(wú)公害的綠色食品，筍品中種類較多，有楠竹筍、苦竹筍、慈竹筍等，該品營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清新、爽口、脆嫩，烹制方法較多，有散裝和精美套裝制品，是游購(gòu)佳品。

　　竹海豬兒粑：本品是用“米中之王”的本地優(yōu)質(zhì)純糯米，按傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝相結(jié)合精制而成的純天然食品，該品以營(yíng)養(yǎng)豐富，柔軟滋潤(rùn)，晶瑩透明，風(fēng)味獨(dú)特，鮮香可口而享譽(yù)全國(guó)，屬低脂肪，低糖類食品，實(shí)為居家待客和饋贈(zèng)親友的首選佳品。