南河溝鄉(xiāng)位于延長(zhǎng)縣東南部，鄉(xiāng)政府距縣城74公里，東與山西省大寧縣隔河相望，西與雷赤、趙家河兩鄉(xiāng)為鄰，南與宜川閣樓鄉(xiāng)接壤，北連羅子山鄉(xiāng)，土地總面積172.62平方公里，耕地面積31300畝。全鄉(xiāng)轄26個(gè)行政村、52個(gè)自然村，1636戶、7385人。現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)林果面積21821.4畝，其中酥梨3674畝、蘋果2648.9畝、花椒12950畝、 紅棗2548.5畝，用材林51000畝，大家畜1961頭，羊子存欄1800只。有個(gè)體工商小企業(yè)17家、政府機(jī)關(guān)13個(gè)、九年制學(xué)校1所，全鄉(xiāng)水上塬23處，“甘露工程”628處，村村通路、通電。

　　該鄉(xiāng)屬于丘陵山區(qū)、土地貧瘠,盛產(chǎn)棉花、花生、蘋果、酥梨、紅棗、花椒、土豆、小麥、煙葉等，近幾年在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，逐步由多種作物向梨果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，是酥梨優(yōu)生區(qū)。

　　幾年來，鄉(xiāng)黨委、政府堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和扶貧奔小康總攬工作全局，大力發(fā)展“梨果、花椒、草畜、勞務(wù)”四大產(chǎn)業(yè)，全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)林總面積35588畝，其中梨8224畝，蘋果10364畝（新建設(shè)園3064畝），花椒17000畝。農(nóng)村人均經(jīng)濟(jì)林達(dá)到5畝。有舍飼養(yǎng)畜戶，養(yǎng)羊7850只。養(yǎng)牛1410頭。2006年實(shí)現(xiàn)國(guó)民生產(chǎn)總值1470萬(wàn)元，其中梨果業(yè)收入150萬(wàn)元，草畜業(yè)收入137萬(wàn)元，花椒產(chǎn)業(yè)110萬(wàn)元，勞務(wù)收入390萬(wàn)元，退耕兌現(xiàn)及其它收入373萬(wàn)元，全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入1690元，較上年凈增290元，增長(zhǎng)14%.全鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，尤其以下坡為主的花椒產(chǎn)業(yè)，形成了集育苗、栽植、管理、加工為一體的花椒生產(chǎn)加工基地，其所在地屬黃河沿岸黃膠泥土質(zhì)，海拔相對(duì)低，氣候溫暖，晝夜溫差大，適宜花椒生長(zhǎng)，該地所產(chǎn)“人紅袍”花椒粒大、色鮮、香濃、味純，注冊(cè)商標(biāo)“上坡花椒”，運(yùn)銷全國(guó)各地，多年來在楊陵農(nóng)高會(huì)展，受到有關(guān)專家及廣大客戶的一致好評(píng)。

　　1、以下坡花椒為示范，輻射帶動(dòng)沿黃八個(gè)行政村發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，走“一村一品”發(fā)展道路，建立花椒營(yíng)銷協(xié)會(huì)，拓寬銷售渠道，提升品牌質(zhì)量，提高產(chǎn)業(yè)效益。

　　2、建立牛羊冷精配種改良站，改良品種，改善舍飼條件，3年內(nèi)建成10個(gè)養(yǎng)羊?qū)�業(yè)村，7個(gè)養(yǎng)牛專業(yè)村，實(shí)施百村千戶萬(wàn)畜養(yǎng)殖工程。

　　3、集中連片，輻射帶動(dòng)，5年內(nèi)建成萬(wàn)畝無(wú)公害蘋果生產(chǎn)基地，以農(nóng)戶加企業(yè)的形式發(fā)展壯大梨果產(chǎn)業(yè)。