武功地處關中平原西部,東迄興平,西鄰楊凌、扶風,北接乾縣,南隔渭河與周至縣相望。全縣共有9鎮(zhèn)3鄉(xiāng),48.3萬人,其中農業(yè)人口41.2 萬人。境內以漢族為主,還有回、滿、白、壯、蒙古、侗、傣、朝鮮、土家、錫伯、土族等11個少數(shù)民族。隴海鐵路、 西寶高速公路、 西寶公路中線、北線和107 省道穿境而過,交通十分便利。城區(qū)東距古城西安70 公里,咸陽國際機場50 公里,西距工業(yè)重鎮(zhèn)寶雞 80 公里,地勢平坦開闊,地理位置十分優(yōu)越,是關中地區(qū)重要的交通樞紐和物資集散地。全縣總面積397.8 平方公里,其中耕地42.5 萬畝,人均1.1 畝,是我省人均土地面積較少、人口密度較高的縣區(qū)之一。
縣人民政府駐普集鎮(zhèn),郵政編碼712200,,電話區(qū)號029。
行政區(qū)劃
武功縣轄8個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng):
鎮(zhèn):普集鎮(zhèn)、蘇坊鎮(zhèn)、武功鎮(zhèn)、游風鎮(zhèn)、貞元鎮(zhèn)、長寧鎮(zhèn)、小村鎮(zhèn)、大莊鎮(zhèn)
鄉(xiāng):代家鄉(xiāng)、河道鄉(xiāng)、南仁鄉(xiāng)、普集街鄉(xiāng)
歷史沿革
武功建縣始于秦孝公十二年(公元前350年)。王莽新朝天鳳二年(公元15年),改為新光縣。東漢初,廢入眉縣。永平八年(65年),復置武功縣。北魏太和十一年(487年)置武功郡。建德三年(574年),廢郡設縣。五代后晉時,置武功郡,后周改郡為縣。金大定二十九年(1189年),改縣名為武亭。元代復名武功縣。1949年5月19日武功解放,廢保、甲制,設區(qū)公署、鄉(xiāng)人民政府。全縣劃分為城關、楊陵、大莊、普集、薛固、長寧、貞元、魏公、三廠等9區(qū),76 鄉(xiāng)。9月將渭河三廠區(qū)(共5鄉(xiāng))劃歸盩厔縣。1951年5月,將楊陵區(qū)湋河以北的上營、新寨兩個鄉(xiāng),大莊區(qū)的南、北廟底、毛家嘴、趙家崖、王家窖5個村和貞元區(qū)的麻西寨兩堡劃歸城關區(qū)。
2001年11月,全縣8鎮(zhèn)7鄉(xiāng)合并為8鎮(zhèn)4鄉(xiāng),撤消原觀音堂、薛固、北營三鄉(xiāng),分別并入大莊、小村、普集三鎮(zhèn)。
人口分布
武功是個農業(yè)縣,人口分布以農村為主,城鎮(zhèn)人口所占比例很小。1956年城鎮(zhèn)人口25106人,占總人口的12.01%;農村人口183894人,占總人口的87.99%。1982年城鎮(zhèn)人口31673人,占總人口的8.1%;農村人口359322人,占總人口的91.9%。1990年城鎮(zhèn)人口 31530人,占總人口的8.46%;農村人口341174人,占總人口91.54%。
武功縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人口密度也有較大的差異。小村鎮(zhèn)、普集鎮(zhèn)、大莊鄉(xiāng)、北營鄉(xiāng)人口密度最大。據(jù)1990年統(tǒng)計,每平方公里分別為4436.1人、 2502.3人、1202.3人、1161.5人。河道鄉(xiāng)人口密度最小,每平方公里669.5人。
武功境內之渭河掠影
地形地貌
武功縣位于關中盆地西部,屬渭河地貌,形成于中生代末朝,由于在燕山等新構造運動和氣候等多種應力作用下,造就了現(xiàn)今的不同地質結構和不同地貌類型。全縣地形西北高、東南低,從北向南成階梯跌落,分為一、二、三道塬。歸納起來,全縣有下更新世時期風積黃土臺原和山前洪積扇平原;中更新世時期渭河、漆水河三級階地;上更新世時期的渭河、漆水河二級階地;全新世時期的渭河、漆水河谷一級階地及河漫灘。除一級階地之外,普遍都被上更新世風積黃土(馬蘭黃土)所覆蓋。整個地形走向西北高、東南低,成階梯狀向渭河傾斜。從北到南群眾依次稱之為頭道原、二道原和三道原。
河谷階地:指由渭河、漆水河、漠浴河、氵韋 河沖積而成的河谷階地。距今約六十九萬年的中更新世時期,形成了現(xiàn)在的三級階地,海拔432—510米,包括長寧、南仁、觀音堂三個鄉(xiāng),面積97256.1畝,占總土地面積的16.5%;距今8—10萬年的上更新世時期,形成了現(xiàn)在的二級階地,包括薛固、北營、普集街、大莊北部及小村、普集兩鎮(zhèn)面積40650.9畝,占土地總面積的6.9%;在距今約1萬年的全新世時期,形成了現(xiàn)在的一級階地,海拔411—450米,包括薛固、普集街、北營、大莊四個鄉(xiāng),面積119151.9畝,占總土地面積的20.2%。
黃土臺原:系由黃土堆積而成的準平原,海拔500—600米,包括蘇坊、游風、武功鎮(zhèn)、貞元、代甲、河道等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn),面積331779.4畝,占總土地面積的56.3%。呈西北東南走向,比降2.3—5‰。該原形成于中更新世和上更新世時期,上覆厚約10—20米的黃土,下埋洪積、湖積等沉積物。由于漆、漠、氵韋
水的分割,進而形成蘇坊、金家和武功東西四個大原以及原坡、原間洼地等小地貌。原面開闊平坦,土層深厚。槽形洼地,避風涵水,唯獨坡梁條件較差,但多辟為梯田。
山前洪積扇:由于洪積和坡積而成,分布于漆水河和漠浴河之間的三角原面,包括本縣西北的蘇坊一帶,由南向北傾斜,海拔490—570米,坡降2.5—5‰,上覆厚約10—20米的黃土,下伏洪積物等。
氣候特征
氣溫:本縣日平均氣溫穩(wěn)定通過0℃是從2月10日開始至12月15日結束,全年無霜期315天;穩(wěn)定通過10℃的日平均氣溫是從4月5日開始至10月28日結束,歷時206天;全年≥10℃的活動積溫為4184℃,與全省2000~4900℃相比處于中間狀態(tài)。
光照:武功縣光能資源比較豐富,歷年平均日照時數(shù)2094.9小時,年輻射總量114.86千卡,其中生理輻射57.43千卡,占年輻射總量的50%。目前,光能利用率一般為2.45%,高產田塊為5%,生產潛力較大。
降水:本縣地處關中偏西,年降水量633.7毫米,最小降水量97.97毫米,最大降水量327.1毫米。而且降水的季節(jié)性強,多集中在6、7、8三個月,占年降水量的50%以上。每隔2—6年常出現(xiàn)一次干旱年份,9月份的連陰雨天氣,幾乎年年發(fā)生,常給農業(yè)生產帶來一定的影響。
渭河生態(tài)園一角
自然資源
武功縣地形由山前洪積扇前緣地帶和黃土臺原、河漫灘及河谷沖積階地三種類型構成。耕地中川、塬平地占97%,士婁土和黃土等優(yōu)質土壤占94.3%,全縣土地總面積589252.1畝,其中耕地面積434741.1畝,水澆地面積395784.5畝,占耕地面積的91.02%。境內有三條河流,均屬渭河水系。水資源可利用總量26553.8萬立方米,已開發(fā)利用量為17169.8萬立方米。干旱年畝均灌水253立方米,總計1.27億立方米,加上工業(yè)用水共計1.34億立方米,已開采1.6億多立方米,總水量收、支平衡有余。地下水年均可利用量1.5988億立方米,已開發(fā)利用量為9924萬立方米,占可開采量的62%。地下水中有豐富的肥水資源,主要成分為硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和銨態(tài)氮及少量磷、鉀,分布在14個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))120個行政村,面積2.258萬畝。已開發(fā)利用的有肥水井含氮量為30克/立方米~100克/立方米,個別井含氮量最高達1200克/立方米~1500克/立方米。全縣水利設施面積 43.3萬畝,占耕地面積的99.6%,有效灌溉面積39.36萬畝,占耕地的89.4%,人均 1.05畝,其中旱澇保收田172576畝,人均0.46畝。
境內生物種類繁多,品種資源豐富。已被利用的植物中,農作物58種,果樹10種,林木68種。農作物中,糧食作物11種,以冬小麥和夏玉米為主要品種;經濟作物18種,以油菜為大宗;果樹以蘋果為主;林木樹種有針葉用材樹5種,闊葉用材樹40種,庭院風景樹7種,灌木11種。已被利用的動物中,飼養(yǎng)畜、禽15種,50多個品種。大家畜以奶牛、黃牛為主,小家畜以豬為主,奶山羊次之。家禽有5種,以雞為主。魚類有10種。
經濟概況
武功經濟已步入快速發(fā)展階段,2007年,武功將按照“搶抓發(fā)展機遇,整合資源優(yōu)勢,打造兩翼平臺,推進武楊一體,實施八大戰(zhàn)略,構建和諧武功”的基本思路,強勢推進招商引資工作全面發(fā)展,著力打造食品、醫(yī)藥、鍋爐、造紙四大產業(yè)集群,加速縣城臺資工業(yè)園、鍋爐工業(yè)園、蘇坊食品工業(yè)園、大莊造紙工業(yè)園、現(xiàn)代農業(yè)示范園五個園區(qū)平臺建設。是西安國際化大都市重要發(fā)展板塊之一,同時也是關中經濟技術開發(fā)區(qū)核心地區(qū)之一。
2007年,武功縣地區(qū)生產總值快速增長,經濟總量再上新臺階,全年實現(xiàn)地區(qū)生產總值32.2億元,比上年同期增長13.7%。其中:第一產業(yè)增加值為8.759億元,比上年同期增長7.3%;第二產業(yè)增加值為12.947億元,同比增長15.6%;第三產業(yè)增加值為10.52億元,同比增長15.8%;三次產業(yè)占國民經濟的比重為27.1:40.2:32.7。從三次產業(yè)的構成看第二產業(yè)第三產業(yè)是推動全縣經濟增長的主要動力,第一產業(yè)同樣發(fā)揮著不可替代的作用。
2007年,武功縣認真貫徹中央一號文件精神,有機整合涉農項目和資金,扎實開展新農村建設工作,繁榮我縣“一村一品”特色產業(yè),農民生產積極性空前高漲,全年實現(xiàn)農業(yè)總產值14.6億元,同比增長6.8%,。全年糧食總產25.7萬噸。鄉(xiāng)村道路建設步伐加快,硬化通村水泥路275公里,綠化道路373公里,提前實現(xiàn)“十一五”規(guī)劃“村村通”目標,農村沼氣、安全飲水、有線電視等實事工程全面完成,群眾生產生活條件進一步改善,農村經濟全面發(fā)展。
2007年,全縣堅持以園區(qū)帶動和支撐工業(yè)經濟發(fā)展,多措并舉,籌資2000多萬元,加強了工業(yè)園區(qū)基礎設施建設,積極搭建招商引資基礎平臺,臺資工業(yè)園區(qū)綠化亮化、泰山東路、輕工路等基礎工程建成使用,使園區(qū)成為咸陽七大工業(yè)園區(qū)之一。規(guī)模工業(yè)不斷壯大,新泰化工、奧凱食品、山東金潮、山河鋅業(yè)、等企業(yè)基本建成,華豐方便面、寶江金屬制品等工業(yè)企業(yè)產銷兩旺。二00七年我縣規(guī)模工業(yè)快速增長完成產值17.8億元,同比增長49.4%。
交通概況
隴海鐵路、 西寶高速公路、 西寶公路中線、西寶北線和107 省道穿境而過,交通便利程度堪稱全省縣級之首。城區(qū)東距古城西安 70 公里,咸陽國際機場 50 公里,西距工業(yè)重鎮(zhèn)寶雞 80 公里,地勢平坦開闊,地理位置十分優(yōu)越,是關中地區(qū)重要的交通樞紐和物資集散地。
旅游資源
武功縣歷史悠久,文物薈萃。古為有邰國之地。建縣有2000多年的歷史。位于關中平原西部,東靠咸陽,西連寶雞。為唐太宗的出生地,蘇武長眠之處。歷史悠久,物寶天華。自古以來,先民就在這里繁衍生息。據(jù)《史記》載,周民族始祖后稷曾出生在這里,世稱武功,是中國古農業(yè)的發(fā)祥地,炎黃子孫的搖籃。城隍廟、蘇武墓、教稼臺、報本寺塔等,被列為省級重點文物保護單位的有 10 處,縣級重點文物保護單位的有 25 處?h境內不僅地面文物豐富多彩,且館藏文物也極為珍貴,計 1800 余種,其中一、二、三級國寶 46 件。
1、城隍廟
武功城隍廟歷史悠久,結構獨具明代建筑風格,是一組較為完整的古建筑群,現(xiàn)為陜西省重點文物保護單位。其山門、獻殿、正殿、寢殿皆面闊五楹,東、西陪殿均外接九間回廊,正、寢均為單檐歇山頂,外沿斗拱為五彩重昂,四角檐柱有明顯的側角和生起,正殿通脊,檐邊、勾頭、滴水全為琉璃構件,五彩閃爍,富麗堂皇,兩側歇山飾以琉璃“二龍戲珠”浮雕,珠球滾動,龍體飛躍,呼之欲出,為一般廟宇所罕見,特別是已恢復修建的城隍廟牌樓,通高 12 米 ,寬 11 米 ,全琉璃屋面,堪稱關中一絕。
2、蘇武墓
蘇武墓位于武功鎮(zhèn)北門外,龍門村前,幕曠東向,背向風崗,漆水自墓前蜿蜒而過,依山傍水,環(huán)境優(yōu)美,風景宜人,開發(fā)、利用前景遠大。蘇武、字子卿,漢武帝天漢元年(公元前 100 年)奉命出使匈奴,被扣留后放逐北海(今俄羅斯貝加爾湖)牧羊。
3、教稼臺
教稼臺為農業(yè)始祖——后稷教民稼穡之遺跡,歷經滄桑,幾度興圮之后,于 1987 年恢復原貌,巍巍屹立在武功故城東門外、漆水之濱,“教稼立臺漆水畔”為《武功八景》之一。
4、報本塔
報本塔座落在武功鎮(zhèn)北廓,東臨漆水,西輔香山,依寺建塔,風景秀麗,為陜西名塔之一,于 1957 年公布為陜西省重點文物保護單位。北宋年間,重建樓閣式磚塔,高 39.66 米 ,七級八面,每層辟四門洞,真假相間,變化有序,整個塔勢挺拔俊秀。每年春季總會飛來一群胡燕,嬉戲于塔頂周圍,人稱“胡燕朝塔”,為《武功八景》之一。
5、后稷祠
后稷祠座落在武功鎮(zhèn)城內的稷山之巔,俗名上閣祠,始建于漢代,歷史悠久,全國聞名。整個建筑布局依山而建,曲折凌空,疊翠參天,松濤陣陣,“上閣鐘聲聞九天”為《武功八景》之一。
6、小華山
小華山位于武功鎮(zhèn)南門外西側,曾異名“葆貞庵”,據(jù)縣志記載,此處為宋代理學家張載講學之“綠野亭”遺址,這里山水明麗,故名曰:“綠野亭”。小華山地勢崎嶇,層巒聳翠,古柏森蔚,回欄折檻。近年來,群眾集資恢復,修建了“回廊折欄”和“飛檐八卦亭”,且彩繪一新,是一個較為理想的旅游之地。
7、姜嫄墓
姜嫄墓位于武功鎮(zhèn)南側小華山上, 1990 年被SXSZF公布為重點文物保護單位。墓地中高,兩旁垂供如翼,故稱 “飛鳳穴”。《史記》載,姜嫄為帝嚳元妃,履巨人之足跡而生后稷,母以子貴,世人尊稱姜嫄為圣母。清代陜西督學使吳大徵篆書“姜嫄圣母之墓”匾額牌坊已恢復原貌,蔚為壯觀。清知縣陳爾弗重修陵園圍墻,方圓約三十畝之大,樹大蔥蘢,罩盡整個山頭,歷代銘碑林立其間,遠遠望去,十分巍峨,“姜嫄古墓小華山”為《武功八景》之一。
8、隋煬帝陵
隋煬帝陵位于武功鎮(zhèn)西塬上,洛陽村東,曾樹有清乾隆陜西巡撫華沅書“隋煬帝之陵”石碑,陜西省人民政府1957年公布其為重點文物保護單位。據(jù)縣志記載:大業(yè)十四年(公元618年),隋煬帝被反賊宇文化及等弒于揚州后,初殯于江都宮流珠堂,后葬吳公臺下。唐朝建立后,高祖李淵于武德五年(公元622年)八月,令其子李世民遷葬煬帝于此,與隋文帝泰陵構成一脈之穴,遙遙相望。
民俗風情
。酃诙Y]
古代男子成年時,要舉行加冠儀式,20歲左右稱為“弱冠”。女子長到15歲笄年,表示到了盤發(fā)髻、插笄的年令。此禮俗在建國初已絕跡。
。刍榧蓿
即結婚。男稱取媳婦,女稱起發(fā)。出稼前一天,由一位命相好的中年婦女給女子整容,用五色線拔頭發(fā)周圍的黃毛,欲稱“開臉”。從此已不稱“黃毛丫頭”了。清朝至民國時期,除縣城的官紳結婚用轎外,農村不論貧富一律用席棚大車。早晨三四點將車趕到女方家,并帶上踩門錢、下炕錢、糖果等,到了女方家,先致其列祖列宗,吃過“長路面”,女方盤內端手帕,給娶親的每人一條。然后由女方同輩兄長背女上車,女子哭聲大放,將一把筷子拋擲在頭門里邊,娶親的連放“起身炮”三響 ,車便起動,沿途拋灑紅紙花。男方由一人騎一頸帶串鈴的馬,名曰“報馬”(傳報情況),女方由一人騎馬站在娶車前,名曰“壓馬”,等送親的人坐上車后,騎馬后行,娶車到男方村城門口外暫停,由新郎穿吉服、戴禮帽騎馬繞車三周,娘家人給新郎搭紅綾、紅布、插金花,新郎再騎馬到城門口預先擺好的桌前站定,由賓相唱念親友住址稱呼,依次搭紅。在鞭炮聲中,娶車趕到男家門口,先將女方親友迎至客房坐定,男方一位中年婦女,拿出紅布襄的檉子,上系一酒壺、一面銅鏡,讓新娘抱。ū硎緥D工和婦容,還含有皇上圣旨恩準結婚之意)下車,踏著布和葦席入門。男家一人,手端燒紅的石頭,放在鐵鏵內,另一人用醋澆灌,名曰“打醋壇”。新媳婦邊走,賓相用碎谷草、五色糧食,撒在新娘頭上、身上,名曰“撒豆瓣”。新郎在前,新娘在后,到“天地堂”舉行婚禮,由賓相唱,新郎作揖新娘拜。先拜天地,再拜高堂,夫妻交拜,禮畢入洞房。進洞房門,新郎先上炕踩四角,下炕揭新娘蓋頭。中午新娘洗 面、梳妝、交鑰匙,開衣箱換衣服。打扮畢,新婚夫婦行合巹禮,喝合杯酒,吃合碗面。后即拜灶爺,灶前扣擺一個饃碗、一個肉碗、一個錢碗,如揭個饃碗,表示終生不缺吃;揭個肉碗,表示嘴饞,揭個錢碗,表示一生有錢花。在宴席上,新郎、新娘向親友敬酒叩拜,飯后娘家人要謝廚。女方客人回時,新郎送至村前,客人給新郎搭紅(表示吉利和謝意)后,雙方所有人相對行一揖辭別。下午新娘由嫂子引領先拜家族,后拜村鄰,至此六禮全部告成。
[說媒]
建國前,本縣男女婚姻由“父母之命,媒妁之言”決定,需先由男方或女方父母請鄰居、鄉(xiāng)里、親友向對方提親,俗稱“說媒”。1953年,《婚姻法》頒布實施后,婚姻以雙方自愿為主,男女雙方經介紹人介紹,先是背地里觀看、了解,再見面,談話、相互認識,雙方都同意后,男方攜帶禮物到女方家訂親,介紹人(即媒人)必須參與。
[定婚]
女方先把庚貼(寫有女方生辰、屬相的單子)交媒人帶給男方,如果雙方“命合”、“屬相合”,雙方父母同意,即可商議彩禮。清末至民國初年,一般全禮為24兩銀子,另外還有“春禮”,作為女方母親養(yǎng)育之錢?谷諔(zhàn)爭開始以后,通貨膨脹,貨幣貶值,彩禮便以實物(小麥或玉米)代之。訂個媳婦,一般男方需出五石到十石(每石150公斤)小麥,有的高達36石。窮人比富人彩禮更高,除正禮外,還有10—20公斤棉花、鞋腳錢、衣料錢,統(tǒng)稱“押彩錢”。彩禮商定后,男方托媒人給女方一張貼,叫“撒貼”,即定親貼。女子接貼后,擇定吉日(一般為雙日),男方陪同媒人到女方家送禮,女方盛宴款待,始算訂婚。
[開臉]
女子出嫁前一天,由一位命相好的中年婦女給女子整容,用五色線拔頭發(fā)周圍的黃毛,谷稱“開臉”。從此,已不算黃毛丫頭了。
[鬧洞房]
結婚后三天新房內燈不能熄滅,名曰“長命燈”。三天內每晚鬧洞房,除父母輩及兄長外,本家和村人,不論男女老少都可以耍鬧。半夜在洞房窗、門外偷聽,名曰“聽房”。還有趁新娘熟睡之機,拿走襪、鞋等物,次日新娘用手帕挽回,名曰“偷房”。
。刍亻T]
結婚后擇吉日(一般雙日),新郎與新娘帶圓蒸饃40個,四樣禮物,去岳父家,叫“回門”。岳父必須給女婿衣料、鞋襪及文房四寶等物。
。鬯褪
先年農歷臘月或正月結婚的新媳婦還必須在正月十六日前回娘家,到正月十六日這天,由娘家父母陪同,帶上20個饃(10個空的、10個實的)、一包糖果及核桃、大棗、蔥、青菜等禮物回婆家。晚上“送娃”,由兩個中年婦女扮成老翁、老婆,懷抱用麥草或稻草綁扎的“假娃”送給婆母,然后進新房高喊:“雙雙核桃雙雙棗,要下娃子滿院跑”、“兒媳孝、孫子鬧,樂得阿公胡子翹”、“芹菜芫荽滿罐罐,引上孫子命蛋蛋”等,與新娘耍鬧中,將“娃”、核桃、棗放在炕席背后,吃過招待飯辭去,耍鬧新媳婦又重新開始。
。鬯桶僮樱 男女新婚之后,農歷臘月二十三日之前,娘家要給女兒送核桃、花生、梨子、棗等果品,俗稱“送百子”。
[看月婆]
媳婦產后10天,娘家、婆家的所有親戚要給產婦送小米、掛面、雞蛋、紅白糖等,稱“看月婆”。半月時,娘家要攜帶雞蛋、掛面、饦饦饃再次看望,稱“看半月”。
。圻^滿月]
孩子出生后20天或滿月時,娘、婆家所有親戚要帶上白饃、雞蛋、包單、衣帽、綢緞披衣、尿布等來看望,婆家要盛宴招待,產婦要給公公、婆婆、親戚送鞋、襪、布枕等,稱“滿月活”。大家以錢酬勞,午飯后由父親抱上孩子,去街上拾小塊土,再到書桌前轉轉,取一本書與一小土塊放在孩子的胸前,祝愿娃長大后勤耕苦讀。后又給孩子胸前放一大饃,抱在街上走,叫“碰干大”。凡第一個被碰上的男人,都要送件小禮物或錢幣,孩子家則以白饃奉送。最后抱進祖父母房內停一會兒,叫“挪窩窩”(表示孩子長大后不忘報本)。
。圻^生日]
慶壽誕習俗在縣境內較為普遍,通常稱為“過生日”。建國前,一般富裕人家,年滿60歲即開始做壽,每年一次,到辭世為止。壽辰日,要大宴親朋,晚上唱戲助興。建國后,隨著生活水平的提高,一般人家都要為老人慶壽,晚上多演電影助興。近年來,為孩子過生日也較普遍。
土特名產
[辣椒]
亦稱“秦椒”,屬本縣特產,有辣味濃烈、皺紋均勻、角型修長、色澤鮮紅,入湯不沉等特點。清光緒三十二年(1906)記載,年行銷外地八九萬斤。建國前,辣椒種植多分布于下塬,中、上塬種植量較少,以自食為主。建國后,面積逐年擴大,品種有當?shù)赝练N、耀縣“一窩蜂”、“西農20—7”、“8212”、“8819”等。1975年,改直播與白茬地純種為套種和育苗移栽,八十年代后育苗移栽較為普及。1979年全縣種植1500畝,1990年發(fā)展到16650畝。最高年份出口量450噸,1989年,省政府確定武功縣為辣椒 種植基地縣。
。鄞笏猓
建國前,境內種有生產蒜苗或早蒜苔的當?shù)鼗硭饧安碳移伦掀せ硭,以自食為主,零星種植,一年一料。建國后,由于堅持“以糧為綱”的政策,大蒜種植仍不多。主要產區(qū)有薛固、普集街、長寧、北營、大莊、小村等鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),二道塬也趨于發(fā)展,上塬各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))亦有零星小塊種植。1972年,全縣種植130畝,1974年,蒜頭出口以后,相繼引進“上海嘉定蒜”、山東“蒼蒜”和“改良蒜”、河南“宋城白蒜”。由于改進工作制度,實行套種,變歇茬地純種一年收一料為一年收二料、三料,經濟效益提高。1984年以來,大蒜生產發(fā)展較快,1989年種植25691畝,總產16500噸,平均畝產642公斤,總產值1731萬元,畝均產值創(chuàng)673元的歷史記錄。1990年種植29980畝,總產23250噸,畝產平均776公斤。提供商品量2萬多噸,其中蒜頭1.2萬噸,蒜苔8000噸,出口蒜頭供貨量4500噸,在歐美等國際市場備受歡迎。
[土織布]
土織布含棉量度100%,它選用全優(yōu)質棉花為原料,采用不上槳工藝,沒有人為的污染,純手工制作,用腳踏木制斜梁織布機加工而成。土織布具有柔軟舒適、透氣、吸汗、冬暖夏涼、不起靜電、抗輻射的作用,與肌膚親和力極強。又因其線條粗、紋理深、平整不起皺、不卷邊,整個布面形成無數(shù)個自然按摩點,對人體皮膚起到意想不到的保健美膚作用,對皮膚無刺激,防螨止癢,調節(jié)新陳代謝,改善睡眠,有效防御紫外線。彩棉系列具有遠紅外功能,能夠改善人體的微循環(huán),調節(jié)神經系統(tǒng),疏通經絡,促進睡眠。加上它花色獨特,雅觀大方,手感厚實,是居家和服裝的首選面料,具有收藏和使用雙重價值。同時它也是極具武功特色的送禮極品!
。蹠駸煟
武功煙葉種植及烤制加工技術,始于清光緒十四年(1888)。民國期間,上下塬均有種植,多以自食為主。建國后,蘇坊、游風、武功鎮(zhèn)成為本縣煙葉的主要產區(qū),戴家、貞元、長寧、河道等地也有零星種植。1949—1954年間,本縣年種植面積10000畝左右,1955年后,徘徊在600—1000畝之間。1988年面積達2.05萬畝,畝產148.6公斤,總產3194噸。1990年,全縣種植3.47萬畝,總產3706噸,被國家煙草局確定為“曬煙基地縣”。其品種主要有“落地黃”、“黑大漢”等,古老的煙種“小蘭花葉”偶有種植。
。燮旎妫
據(jù)傳明孝宗的正宮娘娘不食,張榜招廚,烹煮雞湯伴以雞蛋餅,切成菱花狀,佐以香料,雞油上飄蔥花,細面些許,后即食。具有薄勁、光、稀、煎、汪、酸味出頭等特點,風味獨特。武功京官傳至鄉(xiāng)間,流傳于今。
。燮占療u] 色亮、肉爛、味香、百食不厭,歷史悠久,遠近聞名。
。坌』\包子] 皮薄餡飽,味道鮮美。1985年被咸陽市食品協(xié)會評為名優(yōu)小食品。
。鄄逅旨与u蛋] 面白油大、色澤金黃、酥脆清香,久吃不厭,適胃可口,人人喜愛。
。叟輧河透猓 個大糖飽,外形圓潤,味道香脆,吃時嘴角生香。
[葫蘆雞] 脆而爛,用刀一拍,骨肉分離,油大色亮,滿吃滿咽,肥而不膩,香味四溢。
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