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山東的相關(guān)信息
山東旅游投訴電話
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山東最佳旅游時間
氣候:山東省氣候溫和,雨量集中,四季分明,屬于暖溫帶季風(fēng)氣候。夏季盛行偏南風(fēng),炎熱多雨,冬季刮偏北風(fēng),寒冷干燥;春季天氣多變,干早少雨多風(fēng)沙;秋季天氣晴爽,冷暖適中。年平均氣溫11℃-14℃,由南而北,自西向東遞減。魯西南平均氣溫多在13℃以上,濟南、棗莊等地達14℃以上,膠東半島、黃河三角洲最低,多在12℃乃至11℃以下。一月份全省平均氣溫-1~-4℃,七月份全省平均氣溫24~27℃。
最佳旅游時間:一年四季皆可。

山東旅游特別提醒
山東地處東部沿海發(fā)達地區(qū),開發(fā)開放較早,娛樂文化相當(dāng)發(fā)達,各大城市影劇院、酒吧、夜總會等應(yīng)有盡有。膠東半島上的三座海濱城市(青島、煙臺、威海)每逢夏季都會吸引無數(shù)中外游客前來“趕!,海上娛樂項目豐富多彩,有驚無險。近年來各沿海城市又興建了許多現(xiàn)代化的海洋水族館和戲水項目。
山東的民間娛樂項目同樣精彩紛呈,其中又以一年一度的濰坊國際風(fēng)箏節(jié)最為有名。另外還有七月三十放河燈、明湖踩藕、千佛山“九九”登高、浴佛放生等民俗節(jié)日。

山東娛樂指南
山東地處東部沿海發(fā)達地區(qū),開發(fā)開放較早,娛樂文化相當(dāng)發(fā)達,各大城市影劇院、酒吧、夜總會等應(yīng)有盡有。膠東半島上的三座海濱城市(青島、煙臺、威海)每逢夏季都會吸引無數(shù)中外游客前來“趕!,海上娛樂項目豐富多彩,有驚無險。近年來各沿海城市又興建了許多現(xiàn)代化的海洋水族館和戲水項目。
山東的民間娛樂項目同樣精彩紛呈,其中又以一年一度的濰坊國際風(fēng)箏節(jié)最為有名。
首頁 >> 山東 >> 濰坊市 >> 濰坊市濰城區(qū)

  濰城區(qū)即古濰縣城,位于山東半島中部,是“世界風(fēng)箏都”—濰坊的中心區(qū),1984年地改市時,由小濰坊市改設(shè)為濰城區(qū)。1994年又以市中心白浪河為界,進行了區(qū)劃調(diào)整。東與奎文區(qū)、坊子區(qū)為鄰,西北與壽光市、西南與昌樂縣毗連,北與寒亭區(qū)接壤全區(qū)總面積272平方公里,人口36.8萬,其中非農(nóng)業(yè)人口22.5萬人,轄6個街道辦事處和2個管理區(qū)。

行政區(qū)劃

  濰城區(qū)轄6個街道:城關(guān)街道、南關(guān)街道、西關(guān)街道、北關(guān)街道、望留街道、于河街道

歷史沿革

  因舊濰縣城得名。隋開皇十六年(596年) 置濰州,明洪武十年(1377年)改稱濰縣,1949年6月為濰坊市,1983年10月撤市設(shè)濰城區(qū)。夏為三壽古國。西漢為平壽縣地,屬北?ぃ瑬|漢屬北海國。北齊廢平壽,并入下密縣,縣治由境外遷來原平壽縣治。隋開皇十六年(596年) 于下密縣置濰州。大業(yè)二年(606年)州廢,改下密縣為北海縣,屬北海郡。唐武德二年(619年)復(fù)于北?h置濰州,八年州廢,北?h屬青州。北宋建隆三年(962年)于北海縣建北海軍,乾德三年(965年)仍為北海縣,為濰州治。金、元均為濰州治。明洪武十年(1377年)省州,改稱濰縣,為濰縣治,屬萊州府。清末屬登萊青膠道萊州府。

  1942年12月,中共將濰縣北部第四、五兩區(qū)與壽光縣第九、十兩區(qū)合并建立壽濰縣(1943年9月始建壽濰縣抗日民主政府)后,濰縣其余八個區(qū)改為濰南縣(未建縣政府),今濰城區(qū)為濰南縣一部分。1945年10月,濰南縣政府成立,屬膠東行政區(qū)西海專區(qū)。1948年4月濰縣城解放,于濰城、坊子及二者之間的毗連地區(qū)設(shè)立濰坊特別市,直隸于中共中央華東局(華東局時駐益都縣)。同年7月昌濰專區(qū)成立,濰縣屬之。1949年6月3日濰坊特別市改名濰坊市,直轄于山東省。1950年5月撤銷濰坊市,并入濰縣。同年11月恢復(fù)原濰坊市,屬昌濰專區(qū)。1958年12月撤銷濰縣,并入濰坊市,隸屬不變。1961年10月復(fù)置濰縣。1967年昌濰專區(qū)改為昌濰地區(qū),1981年5月改為濰坊地區(qū),濰坊市與濰縣均屬之。1983年8月撤銷濰坊地區(qū),設(shè)置地級濰坊市;同時撤銷濰縣,并入濰坊市。

地理環(huán)境

  濰城區(qū)地處昌濰平原腹地,地勢平坦,南高北低。東北部土地平曠,土壤肥沃,利于糧食、蔬菜、棉花等農(nóng)作物精作高產(chǎn);西南部為丘陵地帶,是林果、煙草、花生適種區(qū)。

  濰城區(qū)屬暖溫帶東部季風(fēng)區(qū),氣候溫和,四季分明,雨量集中,雨熱同季,年平均氣溫12.2℃,年積溫4783℃,降雨量700毫米,無霜期185-211天,被譽為“江北蘇州”。

經(jīng)濟發(fā)展

  2011年,全區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值完成168.5億元,年均增長12.1%,是2007年的1.58倍; 固定資產(chǎn)投資預(yù)計完成144億元,年均增長26.9%,是2007年的 2.6倍;地方財政收入完成11.3億元,年均增長23.3%,是2007年的2.3倍;社會消費品零售總額預(yù)計完成92.9億元,年均增 長19.5%;規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)預(yù)計完成主營業(yè)務(wù)收入136億元、 利稅13.3億元、利潤8.5億元,年均分別增長14.2%、17.4% 和 15.8 %;外貿(mào)進出口總額預(yù)計完成3.62億美元,年均增長20%; 利用外商直接投資2518萬美元,年均增長18%;城鎮(zhèn)居民人均 可支配收入預(yù)計達到22680元、 農(nóng)民人均純收入預(yù)計達到11122 元,年均分別增長13.4 %和13.5%,分別是2007年的 1.65 倍 和 1.66 倍。

  堅持抓投入上項目,推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級,經(jīng)濟 運行質(zhì)量顯著提高。全面推進現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高端發(fā)展、工業(yè)經(jīng)濟 高新低碳發(fā)展、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形成亮點,三次產(chǎn)業(yè)比例由2007年的 5.2:56.6:38.2調(diào)整為4.3 :47:48.7。服務(wù)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)新 突破。中心城區(qū)建成了金沙城市廣場、福潤得大廈等一批城市 綜合體和商務(wù)樓宇,聚集了華夏銀行、長安保險等金融機構(gòu)和 企業(yè)總部330余家,佳世客、大潤發(fā)、頤高數(shù)碼等知名品牌先 后入駐,金沙、麗景等一批星級酒店投入運營;魯東物流中心 入?yún)^(qū)項目76個, 完成投資145億元, 完成建筑面積520萬平方米, 2011年被評為全省服務(wù)業(yè)先進園區(qū);十笏園文化街區(qū)、創(chuàng)意產(chǎn) 業(yè)街等16個文化產(chǎn)業(yè)重點項目順利實施, 文化創(chuàng)意、 文化旅游、 數(shù)字圖書、藝術(shù)品交易四條產(chǎn)業(yè)鏈日益壯大,濰坊創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園 被列為國家級廣告產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)試點。2011年10月,我區(qū)被確 定為全省服務(wù)業(yè)綜合改革試點區(qū)。2011年,服務(wù)業(yè)增加值預(yù)計達到82億元, 年均增長14.9%, GDP 年均增幅高2.8個百分點。 比 工業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展。 全面提升以企業(yè)為主體的科技創(chuàng)新體系建 設(shè),市級以上企業(yè)技術(shù)中心和工程技術(shù)研究中心發(fā)展到29家, 省以上高新技術(shù)企業(yè)發(fā)展到16家,院士工作站2家,先后實施 160個技術(shù)改造項目,機械裝備、紡織服裝、食品加工、新型 建材等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加快上檔升級。 年主營業(yè)務(wù)收入過億元工業(yè)企 業(yè)達到24家,過10億元的企業(yè)3家;實際納稅過千萬元的工業(yè) 企業(yè)11家,過億元的企業(yè)3家,創(chuàng)建省以上著名商標(biāo)和名牌產(chǎn) 品36件。都市農(nóng)業(yè)發(fā)展上了新水平。建成了回歸自然園、大洋 生態(tài)會所等一批休閑體驗、旅游觀光項目。全區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 發(fā)展到270家,各類農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織69家。

城鄉(xiāng)建設(shè)

  以建設(shè)生活品質(zhì)之城為目標(biāo),全域開發(fā)重點突破, 城市面貌發(fā)生巨大變化。以創(chuàng)建國家園林城市、衛(wèi)生城市和人 居環(huán)境獎為契機,全面加強生態(tài)建設(shè)、設(shè)施提升和開發(fā)改造。 投資6.2億元,完成了31條道路綠化和75個單位庭院、67個居 民小區(qū)的綠化提升,對樂埠山、浮煙山、白浪河上游實施了大 規(guī)模綠化,城市綠化率達到42%。先后實施寶通西街、福壽西 街、濰膠路、濰高路等16條道路的改擴建工程,完善了路網(wǎng)體 系,開展了白浪河等流域水環(huán)境專項整治,城區(qū)污水全部進入 污水處理廠進行集中處理。奧體公園、白浪綠洲濕地公園等一 批功能性項目相繼建成。 對舊城片區(qū)和城中村實施連片組團高 端開發(fā),鋪開了茂華紫苑公館等36個高品質(zhì)社區(qū)建設(shè),新增現(xiàn)代化商住面積481萬平方米。對37個舊小區(qū)、115條背街小巷實 施了高標(biāo)準(zhǔn)改造,惠及居民5.3萬戶、13.2萬人。先后遷村并 點15處,完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)村社區(qū)建設(shè)面積96萬平方米。投資1500 余萬元將城市建成區(qū)范圍以外的所有村居納入城鄉(xiāng)環(huán)衛(wèi)一體 化管理,實現(xiàn)生活垃圾日產(chǎn)日清和無害化集中處理。推進城管 數(shù)字化、精細(xì)化,突出對重點部位、重點問題的管控整治,城 市管理效能明顯提升。

交通區(qū)位

  濰城區(qū)位于山東半島中部,東連青島、煙臺、威海,北瀕渤海,是“世界風(fēng)箏都”——濰坊市的政治、經(jīng)濟、交通、文化中心。依托中心城區(qū),濰城區(qū)有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢,是山東半島重要的交通樞紐,素有“半島走廊”之稱。境內(nèi)膠濟鐵路、濟青高速公路、濰萊高速公路橫貫東西;國道、省道及市區(qū)公路縱橫交錯。北距濰坊港50公里,南距濰坊機場5公里,東距青島流亭機場、青島海港100公里,西距濟南遙墻國際機場150公里。

科技教育

  科技教育和各項社會事業(yè)蓬勃發(fā)展。全區(qū)取得科技成果16項,其中6項達到省以上先進水平。申請專利42項,實施率達50%。開發(fā)高新技術(shù)新產(chǎn)品20種,被國家科委授予“科技進步先進縣(區(qū))”稱號。積極實施“基本普及九年義務(wù)教育”、“基本掃除青壯年文盲”工作,順利通過省政府的達標(biāo)驗收,成為全國首批跨入“兩基”(縣市)區(qū)。適齡兒童入學(xué)率、鞏固率、畢業(yè)率均達99%以上。校舍建設(shè)邁出了新步伐,辦學(xué)條件進一步改善。有5處校改工程全面鋪開,投入資金402萬元,建筑面積14160平方米,竣工面積4947平方米。計劃生育工作成效突出,計劃生育率、晚婚率、晚育率分別為100%、99%和99.8%。衛(wèi)生工作,全面落實初保規(guī)劃,區(qū)、鎮(zhèn)、村三級醫(yī)療保健網(wǎng)得到進一步鞏固和發(fā)展,被評為省級初級衛(wèi)生保健達標(biāo)區(qū)。

旅游資源

  濰城歷史悠久,人杰地靈,擁有“一山”(浮煙山)、“一河”(白浪河)、“一街”(胡家牌坊街)、“三館”(陳介祺故居陳列館、郭味渠故居陳列館、鄭板橋紀(jì)念館)等眾多歷史文化旅游資源。浮煙山的自然風(fēng)光、眾多的歷史遺跡以及新建、復(fù)建的國際風(fēng)箏放飛場、塔園、朝陽觀、修貞觀、麓臺書院、鳶都湖、森林公園等景點,構(gòu)筑起了濰城區(qū)的大旅游框架。

  十笏園:建于明代,原是明嘉靖年間刑部郎中胡邦佐的故宅,清代陳兆鸞(清順治年間任彰德知府)、郭熊飛(清道光年間任直隸布政吏)曾先后在此住過,后被濰縣首富丁善寶以重金購得,于清光緒十一年(1885年)改建為私人花園。 “笏”為古時大臣上朝時拿著的狹長形手板,多用玉、象牙或竹片制成。丁善寶在他的《十笏園記》中對十笏園的命名作了解釋:“以其小而易就也,署其名曰十笏園,亦以其小而名之也。”“十笏”一詞,來自唐人所著《法苑珠林》,在此書的《感通篇》中說,印度吠舍哩國有維摩居士故宅基,唐顯慶中王玄策出使西域,過其地,以笏量宅基,只有十笏,故號方丈之室。后人即以“十笏”來形容小面積的建筑物。此園面積僅二千余平方米,確是小園,丁善寶即取此意。

  浮煙山旅游度假區(qū):位于濰坊市區(qū)西南12公里處,總規(guī)劃面積為10平方公里,控制區(qū)面積為23.5平方公里,距濰坊機場10公里,距濟青高速公路12公里,距濰坊火車站13公里。浮煙山開發(fā)區(qū)于91年被市政府正式批準(zhǔn)立項,93年被省政府批準(zhǔn)為省級旅游開發(fā)區(qū)。浮煙山開發(fā)區(qū)經(jīng)過七年的開發(fā)建設(shè)已初具規(guī)模,先后順利舉辦了第九屆至十五屆濰坊國際風(fēng)箏會的放飛比賽。浮煙山為泰沂山脈尾閭,南有明宮山,北有符山,海拔161.5米。浮煙山處于望留鎮(zhèn)、符山鎮(zhèn)南半部之間。浮煙山山名源于唐代,山上原有浮煙閣、溪澗草堂、詠翠亭、臥云臺、朝陽觀、公孫弘墓、麓臺書院等古跡,現(xiàn)已大部分整修。浮煙山整個山勢呈東北西南走向,東坡平緩,西坡陡峭,山區(qū)地貌多變,溝谷密布,頂部較為平坦寬敞,山上林木蔥郁,四季風(fēng)景各具特色。山西依符山水庫,山水相映,更為浮煙山增添了幾分秀麗。

  萬印樓:為陳介祺故居,位于濰城區(qū)東風(fēng)西街,為典型的清代建筑風(fēng)格。原陳介祺故居規(guī)模頗大,現(xiàn)僅存東樓及兩座大廳,但仍可看出故居風(fēng)貌和建筑格調(diào)。這座東樓即聞名海內(nèi)外的萬印樓,現(xiàn)為省級重點文物保護單位。 萬印樓始建于清道光三十年(1850年),收藏過陳介祺的周、秦、漢三代印璽7000余方,鐘、鼎、尊、彝等235件,器物80多件,其他如古錢、秘籍、陶瓷、碑碣、造像、書畫等萬件以上,所以叫萬印樓。據(jù)說他得商、周古鐘11件,取其整數(shù),又叫“十鐘山房”。他建萬印樓曾書一聯(lián),“齊魯古陶五千種,周秦印篆一萬方”。

  濰坊人民公園:始建于1951年,原為以觀賞動植物為主、封閉式管理的市級公園。為適應(yīng)城市發(fā)展的要求,進一步提升人民群眾的文化生活品質(zhì),2004年,市委、市政府決定對人民公園進行改造。改造工程本著利用原有生態(tài)資源、運用現(xiàn)代造園手法、突出生態(tài)性、人本性,突出體現(xiàn)濰坊歷史文化底蘊、突出人與自然和諧與融合的原則、自2004年9月始,至2005年5月,除兩個園中園(中式園與西式園)尚未竣工外,主體改造內(nèi)容基本完成,于2005年“六一”試開園。

  自怡園:新建的自怡園,于1991年11月在濰城區(qū)西關(guān)苗圃動工,歷時2年又11個月建成并對外開放。占地7.9公頃。園內(nèi)既復(fù)建過去的山、湖、亭、廊,恢復(fù)了“青筠別館”、“絳雪居”、“疊石山房”、“自怡閣”諸勝,又新添了“向陽景院”、“湖山真意”、“漁樂園”、“碼頭”等景點和兒童娛樂區(qū)?傮w設(shè)計將廳、堂、榭、亭、廊、閣等園林建筑與山、湖、樹、石融為一體。

  郭味蕖故居陳列館:位于濰坊市中心1.5公里處,總占地面積0.3畝,建筑面積300平方米,距濰坊飛機場7公里,距濰坊火車站1.5公里。郭味。1908年——1971年),濰坊市濰城人,我國當(dāng)代著名國畫藝術(shù)家、美術(shù)理論家、美術(shù)教育家。郭先生畢生從事中國畫研究,對金石考古、文學(xué)、書法亦有研究,著作豐厚,海內(nèi)外享有極高的聲譽,他一生的藝術(shù)活動,對我國民族文化的繼承和發(fā)展做出了卓越的貢獻。他創(chuàng)作的《東風(fēng)朱霞》、《大好春光》、《初陽》、《朝暉》、《驚雷》等作品,閃耀著時代光彩,洋溢著對新的生活和祖國的歌頌與期望之情,具有創(chuàng)新精神,表現(xiàn)了從傳統(tǒng)繪畫形式中脫化出來的新時代花鳥畫風(fēng)。

特色特產(chǎn)

  濰坊仿古青銅器:始于清代。最早采用撥蠟翻砂法,仿制者是金石學(xué)家陳介祺與城南大胥家農(nóng)民胥倫。仿古銅產(chǎn)品主要有各種爵、鼎、卣、爐、佛像、禽獸、人物等。解放后,黨和政府重視仿古銅的研制,建立了專門的車間,產(chǎn)品有馬踏飛燕、長信宮燈和內(nèi)鑄有銘文497字的毛公鼎等,使古代珍貴文物再現(xiàn)于世。 仿古銅制品觀音菩薩、笑面臥佛像,小巧精致,暢銷日本和東南亞諸國。1979年試制成功浮雕古銅器與紅木漆器相結(jié)合的屏風(fēng)、掛屏,開辟了新的應(yīng)用途徑。四扇博古掛屏在山東省工藝美術(shù)展覽會上獲設(shè)計創(chuàng)新一等獎。

  濰坊仿古國畫:產(chǎn)品1973年由濰坊工藝美術(shù)研究所首創(chuàng)。1974年批量生產(chǎn),成為70年代山東省特藝類較大商品之一。仿古國畫分紙本、絹本、裝裱3種,題材以山水、花鳥、人物為多。1974—1978年產(chǎn)品全部出口。1978年以后,轉(zhuǎn)向絹面國畫屏風(fēng)生產(chǎn),品種有四扇屏、六扇坐屏、臺屏等。1982年濰坊工藝美術(shù)研究所又創(chuàng)鎏金填彩屏,并于1986年獲中國工藝美術(shù)品百花獎優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。

  銅。菏堑犊趟囆g(shù)與冶煉技術(shù)有機結(jié)合的一種實用和欣賞并重的工藝美術(shù)品。它堅固耐用,不易仿制,信用價值和實用價值較高。濰坊銅印始于清代。仿漢印翻砂法,以沙土制模,然后熔化紫銅鑄造。創(chuàng)始者為城南大胥家胥倫。至解放前夕,鑄銅印則由于樹千、王端等人繼承。解放后,濰坊僅有于樹千繼續(xù)從事銅印鑄制,鑄印字體以隸篆體為主,印鈕造型多為動物。濰坊銅印以黃銅或紫銅為原料,經(jīng)過70多道工序鑄造而成。濰坊工藝美術(shù)研究所尚保留這一特種工藝品。

  濰城肉火燒:濰城的火燒品種很多。單是面火燒就有若干種,如砍火燒、簸箕火燒、梭火燒等。較為出名有特色的有杠子頭火燒、脂烙酥火燒。杠子頭火燒,因做火燒的面很硬,手揉不動,需用木杠翻壓,故名。其形圓、個頭大,每個約250克,邊厚里薄,中間隆起。其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。因面硬用火烤而成,含水分很少,既可現(xiàn)吃,又便于攜帶,適合旅途食用。脂烙酥火燒,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸好的面粉,化油時加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火燒皮用香油和面,包制好入爐,用文火烘烤而成。其特點是皮酥,瓤有異香而不膩。濰城肉火燒在城隍廟的最好吃,不過最好吃現(xiàn)打出來的。

  朝天鍋:源于清代乾隆年間的民間早市。當(dāng)時濰縣趕集的農(nóng)民吃不上熱飯,便有人在集市上架起大鐵鍋,為路人煮菜熱飯,因鍋無蓋,人們便稱之為“朝天鍋”。鍋內(nèi)煮著豬下貨、肉丸子、豆腐干等。湯沸肉爛,顧客圍鍋而坐,由掌鍋師傅舀上熱湯,加點香菜和醬油等,并備有薄面餅,隨意自用。然后,根據(jù)顧客要求,把腸、肚等切碎,放在餅上,捏上細(xì)鹽,卷成火筒狀,送到顧客手中。因其經(jīng)濟實惠,肉湯隨喝隨舀,深受群眾歡迎。

  濰城雞鴨和樂:"和樂"又叫"饸饹",一種古老的面食,賈思勰和蒲松齡都曾描述過。濰坊和樂用面粉加淀粉制成,長且韌,不易斷,鄉(xiāng)間多以此祝壽。出鍋后,配上雞鴨肉鹵和"憨肉"一同吃!H坊傳統(tǒng)名吃,據(jù)說起源于山西、陜西,后經(jīng)北京傳至濰坊,由歷史上的“河漏”演變而來。“河漏”是用蕎麥面在密鑿細(xì)孔的河漏床上壓出的面條,本是農(nóng)家日常食品。濰坊人對此作了改進,用小麥代替蕎麥面,并配以雞鴨肉、“憨肉”和小調(diào)料的鹵子,用期諧音取名“和樂”,因鹵子以雞鴨為主,遂名“雞鴨和樂”。經(jīng)民間食品藝人不斷加工發(fā)展至今,成為人勻喜聞樂見的面食。它以制作考究,佐料齊全、味美湯鮮而聞名齊魯大地,又以味美價廉深受廣大群眾的歡迎。1997年雞鴨和樂被中國烹飪協(xié)會、山東省貿(mào)易廳分別評為“中華名小吃”、“山東名小吃”。

  濰縣蘿卜:又稱“青蘿卜”或“高腳青”,有近300年的栽培歷史,既是濰縣著名土特產(chǎn),也是山東省著名蘿卜優(yōu)良品種。它既可做蔬菜,也可生食。含鈣、鎂、鋅、鐵等多種微量元素及多種維生素,生食具有順氣、化痰、消食等功效,還可做菜或腌制,亦可入藥。遠(yuǎn)銷香港、澳門、東南亞等諸多國家和地區(qū),在國內(nèi)外享有盛譽。做菜凡炒、拌、燉、腌均可,為當(dāng)?shù)厍、冬、春三季主要蔬菜之一。?dāng)?shù)厝讼矏凵,家中來客常以煙、茶、蘿卜招待。經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。當(dāng)?shù)赜?ldquo;吃蘿卜喝茶,不用找醫(yī)生把藥拿”之說,濰縣蘿卜含有大量維生素,確有保健作用。

  小麻葉大白菜:是濰城大白菜優(yōu)良品種,清代乾隆年間已有栽培,有300年的栽培歷史。以城南小莊子地片所產(chǎn)為最佳。該品種抗寒性強、耐貯藏,是居民冬季的主食蔬菜之一,熬、炒、燉、腌漬、涼拌皆宜。用清水燉食,湯呈乳白色,俗稱“奶湯白菜”,味道清香,深受消費者喜愛。

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