咸安區(qū)位于湖北省咸寧市的中心城區(qū),由原縣級(jí)咸寧市更名而來(lái)。位于湖北省東南部。東臨陽(yáng)新,南極崇陽(yáng),西界赤壁,北交江夏,東南與通山接壤,西北與嘉魚毗鄰。東西寬58千米,南北長(zhǎng)41千米。國(guó)土面積1501平方公里,總?cè)丝?0萬(wàn)人。下設(shè)9個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)、3個(gè)街道辦事處。區(qū)政府駐地永安街道,咸寧市政府駐地溫泉街道。
行政區(qū)劃
咸安區(qū)轄3個(gè)街道、9個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng):
街道:永安街道、浮山街道、溫泉街道
鎮(zhèn):汀泗橋鎮(zhèn)、雙溪橋鎮(zhèn)、桂花鎮(zhèn)、馬橋鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)橫、溝橋鎮(zhèn)、賀勝橋鎮(zhèn)、官埠橋鎮(zhèn)、向陽(yáng)湖鎮(zhèn)
鄉(xiāng):大幕鄉(xiāng)
歷史沿革
1983年8月19日,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤銷咸寧縣,設(shè)立咸寧市(縣級(jí))。
1998年12月6日,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn):(1)撤銷咸寧地區(qū)和縣級(jí)咸寧市,設(shè)立地級(jí)咸寧市。咸寧市設(shè)立咸安區(qū),以原咸寧市的行政區(qū)域?yàn)橄贪矃^(qū)的行政區(qū)域。
土地資源
咸安區(qū)國(guó)土面積1503.76平方公里,占全省比重0.82%。其中:耕地面積372.7248平方公里,占國(guó)土面積24.79%,園地面積35.93627平方公里,占國(guó)土面積2.39%;林地面積592.8632平方公里,占國(guó)土面積39.43%;牧地面積0.1566平方公里,占國(guó)土面積0.01%;其他農(nóng)用地面積127.2533平方公里,占國(guó)土面積8.46%;建設(shè)用地99.29067平方公里,占國(guó)土面積6.6%;未利用地面積275.5327平方公里,占國(guó)土面積18.32%。
在土地總面積中絕大部分是丘陵崗地,約占76.9%。山地多平地少,利用現(xiàn)狀呈現(xiàn)“五山一水三分地,建設(shè)用地占一點(diǎn)”的比例格局,耕地面積372.7248平方公里,占土地總面積的24.79%;人均只有0.00067平方公里(1畝),略高于全省平均(0.826畝)水平,不到世界人均耕地(3.54畝)的三分之一。突出的問(wèn)題是耕地后備資源稀缺,目前宜農(nóng)荒地162.07平方公里,開(kāi)發(fā)的余地很小,而現(xiàn)有的耕地中仍有3.47平方公里不宜再兩種植農(nóng)作物。應(yīng)逐步退耕還林、還漁。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和非農(nóng)業(yè)建設(shè)的占用,使耕地?cái)?shù)量逐年減少,并且大部分耕地土壤肥力水平低,單位產(chǎn)量不高,宜于種植雙季稻的面積約133.3平方公里,不足耕地面積的二分之一。
經(jīng)濟(jì)社會(huì)
2009年經(jīng)濟(jì)總量高位增長(zhǎng)。全年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值81.36億元,可比增長(zhǎng)16.1%;完成地方財(cái)政總收入39193萬(wàn)元,增長(zhǎng)25.8%;完成地方一般預(yù)算收入23302萬(wàn)元,增長(zhǎng)24%;完成全社會(huì)固定資產(chǎn)投資55.87億元,增長(zhǎng)49.2%;實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額39.91億元,增長(zhǎng)22.2%;完成外貿(mào)出口總額3050萬(wàn)美元,增長(zhǎng)5%;實(shí)際利用外資1220萬(wàn)美元,增長(zhǎng)32.9%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到12589元,增長(zhǎng)9.2%;農(nóng)民人均純收入達(dá)到5116元,凈增487元,增長(zhǎng)10.5%。
工業(yè)經(jīng)濟(jì)逆勢(shì)上揚(yáng)。全年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值96.4億元,增長(zhǎng)32.2%;工業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合效益指數(shù)達(dá)到229.22%,提高30.43個(gè)百分點(diǎn);現(xiàn)有省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)8家,湖北名牌產(chǎn)品9個(gè),湖北省著名商標(biāo)7個(gè)。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)達(dá)到160家,凈增19家,其中稅收過(guò)百萬(wàn)元企業(yè)32家,新增5家;完成規(guī)模以上工業(yè)增加值28.75億元,增長(zhǎng)28.6%。紡織服裝、機(jī)電制造、森工建材、特種印刷四大支柱產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)值70.2億元,增長(zhǎng)27.5%,占規(guī)模工業(yè)總量的72.8%;玻璃器皿、電子元件、食品醫(yī)藥、橡膠塑料、電石化工等新興產(chǎn)業(yè)加快成長(zhǎng)。咸安經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)呈現(xiàn)出“一期投產(chǎn)、二期建成、三期滿園”的發(fā)展格局,全年引進(jìn)項(xiàng)目16個(gè),累計(jì)入駐企業(yè)63家,39家建成投產(chǎn);鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)項(xiàng)目建設(shè)態(tài)勢(shì)良好。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值(現(xiàn)價(jià))24.56億元,增長(zhǎng)3.7%;及時(shí)足額發(fā)放各類惠農(nóng)補(bǔ)貼4500萬(wàn)元。實(shí)現(xiàn)糧食總產(chǎn)19.6萬(wàn)噸,增長(zhǎng)15.5%;油料總產(chǎn)3.7萬(wàn)噸,增長(zhǎng)3.4%;完成造林面積5萬(wàn)畝。實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品總產(chǎn)2.5萬(wàn)噸,增長(zhǎng)24.5%;建成肉雞養(yǎng)殖小區(qū)18個(gè)、萬(wàn)頭以上豬場(chǎng)4個(gè),新增肉雞規(guī)模養(yǎng)殖戶523戶、獺兔養(yǎng)殖戶103戶;出籠家禽2238萬(wàn)羽,出欄生豬21.6萬(wàn)頭,出籠商品兔10萬(wàn)只。市級(jí)以上重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到25家;各類農(nóng)民專業(yè)合作組織達(dá)到44個(gè);巨寧、賀勝溫氏、川玉茶業(yè)被列入省級(jí)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范企業(yè)。
全年旅游業(yè)年接待游客首次突破100萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入4.9億元。協(xié)助市委、市政府成功舉辦了“中國(guó)·咸寧首屆國(guó)際溫泉文化旅游節(jié)”,碧桂園、太乙溫泉、疊水灣等一批旅游項(xiàng)目相繼建成并對(duì)外營(yíng)業(yè)。太乙溫泉風(fēng)景區(qū)被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、劉家橋村被評(píng)為省級(jí)旅游名村,規(guī)模旅游農(nóng)莊達(dá)到52個(gè)。積極實(shí)施城區(qū)購(gòu)房補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策,樓市交易量逐步回升,碧桂園二期、長(zhǎng)誠(chéng)·水榭花都、潔麗雅·鳳凰城市花園等一批新建精品樓盤相繼開(kāi)盤。深入開(kāi)展家電、汽車、摩托車下鄉(xiāng)活動(dòng),累計(jì)銷售下鄉(xiāng)產(chǎn)品2.1萬(wàn)臺(tái)(輛),發(fā)放補(bǔ)貼資金1000多萬(wàn)元。認(rèn)真落實(shí)糧食最低收購(gòu)價(jià)政策,完成國(guó)家保護(hù)糧收儲(chǔ)4400萬(wàn)斤。農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)工程穩(wěn)步推進(jìn),“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程農(nóng)家店達(dá)197家,新增30家。
財(cái)稅金融亮點(diǎn)紛呈。地方一般預(yù)算收入首次突破2億元大關(guān),比上年凈增4500萬(wàn)元,較好地實(shí)現(xiàn)了財(cái)政“保吃飯、保運(yùn)轉(zhuǎn)、保穩(wěn)定、促發(fā)展”的目標(biāo)。金融運(yùn)行態(tài)勢(shì)良好,各金融機(jī)構(gòu)年末存、貸款余額分別達(dá)到54.8億元和29.39億元,新增貸款余額7.69億元。在金融危機(jī)嚴(yán)重影響的危急關(guān)頭,區(qū)中小企業(yè)貸款擔(dān)保中心先后向8家中小企業(yè)提供貸款擔(dān)保2800萬(wàn)元;引資成立的金源、中金鼎2家小額貸款公司,面向“三農(nóng)”和中小企業(yè)發(fā)放貸款7132萬(wàn)元,有效緩解了部分中小企業(yè)流動(dòng)資金短缺難題。
交通運(yùn)輸
咸寧地處華中腹地,長(zhǎng)江中游,位于京廣鐵路、京珠高速公路和106、107國(guó)道中段,區(qū)位適中,交通便捷。區(qū)域內(nèi)公路、鐵路、水運(yùn)三種運(yùn)輸方式并存,以公路運(yùn)輸為主。公路基本形成了以京珠高速公路為龍頭,以國(guó)省二級(jí)公路為主干,以縣鄉(xiāng)公路為分支的四通八達(dá)的區(qū)域公路網(wǎng)絡(luò)體系,F(xiàn)有106、107、316等3條國(guó)道285.775公里,省道10條,為武赤線(原武蒲線)、橫路線、咸通線、白界線、沿橫線、仙崇線(原蒲洪線)、崇趙線、南大線、咸合線(原咸潘線)、紅牌線,共計(jì)466.261公里,基本實(shí)現(xiàn)了國(guó)省道“二級(jí)化”、縣鄉(xiāng)道“黑色化”、鄉(xiāng)村道“通達(dá)化”。全市現(xiàn)有69個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū)),1405個(gè)行政村,實(shí)現(xiàn)了100%鄉(xiāng)鎮(zhèn)、89.6%的行政村通公路。全市現(xiàn)有客運(yùn)站30個(gè),貨運(yùn)站4個(gè);客運(yùn)站中一級(jí)站1個(gè),二級(jí)站7個(gè),三級(jí)站7個(gè),四級(jí)站9個(gè)。“十五”期間我市新建了嘉魚和崇陽(yáng)客運(yùn)站2個(gè)二級(jí)客運(yùn)站,咸安、通城、赤壁等3個(gè)貨運(yùn)站正在建設(shè)中,形成布局合理、功能規(guī)范、設(shè)施配套的客貨運(yùn)站場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。目前擁有營(yíng)運(yùn)客車3079輛、41081座位,營(yíng)運(yùn)貨車3533輛、14163噸,其他機(jī)動(dòng)車2233輛、3486噸。開(kāi)通客運(yùn)線路359條,日發(fā)班次3137個(gè),已通達(dá)9個(gè)省份。水路運(yùn)輸主要依托境內(nèi)長(zhǎng)江干流、長(zhǎng)江支流及內(nèi)河、水庫(kù)湖泊,現(xiàn)有通航里程564.4公里,其中長(zhǎng)江干流航道長(zhǎng)118公里。除長(zhǎng)江黃金水道外,另有省級(jí)內(nèi)河航道三條:陸水、富水、金水,主要湖泊有西涼湖、斧頭湖、黃蓋湖。全市擁有港口12個(gè),其中長(zhǎng)江港口6個(gè)(赤壁、陸溪口、石磯頭、魚岳、潘家灣、牌洲),陸水內(nèi)河港口3個(gè)(赤壁、陸水主壩、天城),富水庫(kù)區(qū)港口3個(gè)(七里沖、慈口、燕廈);共有生產(chǎn)用碼頭58座,泊位85個(gè)(其中交通部門碼頭53座,泊位83個(gè)),年貨物吞吐量134.02萬(wàn)噸,旅客吞吐量7.3萬(wàn)人次。
城市建設(shè)
咸寧市到2004年,咸寧已經(jīng)形成以市區(qū)為中心的城鎮(zhèn)發(fā)展網(wǎng)絡(luò),確立起以咸寧市區(qū)為中心的市域城鎮(zhèn)體系。全市城市建成區(qū)面積達(dá)到91平方公里,擁有城市人口96萬(wàn)人,城市化水平達(dá)到37%。市區(qū)規(guī)劃區(qū)面積為317.76平方公里,建成區(qū)面積為25平方公里,城市人口達(dá)到24萬(wàn)人。城市路網(wǎng)四通八達(dá),配套設(shè)施逐步完善。全市城區(qū)擁有城市道路總長(zhǎng)531公里,人均道路面積8.7平方米;人行道面積278萬(wàn)平方米,人均面積3.2平方米;下水道總長(zhǎng)315公里,覆蓋率為每平方公里2.9公里。市區(qū)共有城市道路60余條,其中主干道9條,構(gòu)成了“二縱七橫”的道路網(wǎng)絡(luò),道路總長(zhǎng)171公里,人均道路面積9.4平方米。淦河大道、銀泉大道、咸寧大道、長(zhǎng)安大道、文筆大道等一批城市主次干道的下水道、綠化帶、人行道逐步配套,人行道面積115萬(wàn)平方米,人均面積5平方米,下水道85公里,覆蓋率每平方公里3.7公里。公用事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,綜合服務(wù)功能日趨完善。全市共有燃?xì)馄髽I(yè)83家,貯氣量達(dá)2100噸,城市用氣人口46萬(wàn)人,燃?xì)馄占奥蔬_(dá)到61%。市區(qū)共有液化氣站13家,溫泉城區(qū)6家,咸安城區(qū)7家,其中規(guī)模較大的有市液化氣公司和市液化氣中心兩家,貯氣總量達(dá)480噸,用氣人口15.3萬(wàn)人,普及率達(dá)到65%。城區(qū)燃?xì)夤こ桃淹瓿烧猩桃Y、施工圖設(shè)計(jì)和網(wǎng)管招投標(biāo)工作,不久將正式開(kāi)工建設(shè),建成后將從根本上解決市民用氣問(wèn)題。全市城市供水能力達(dá)37萬(wàn)噸/日,供水普及率96%,供水水質(zhì)合格率98%。市區(qū)投資1.6億元的長(zhǎng)江引水工程已經(jīng)竣工通水,日供水能力18萬(wàn)噸,人均用水量400升,供水普及率達(dá)到98%。
城區(qū)供水主管網(wǎng)改造已完成文筆大道、咸寧大道、銀泉大道、咸寶街等路段的鋪設(shè)任務(wù),鋪設(shè)主管網(wǎng)18公里,占整個(gè)工程量的75%。全市城市道路清掃面積348萬(wàn)平方米,日垃圾清運(yùn)量1200噸。市區(qū)清掃面積142萬(wàn)平方米,日清運(yùn)垃圾250噸,擁有垃圾場(chǎng)2個(gè),垃圾無(wú)害化處理率達(dá)45%。城中處處花叢錦簇,綠樹(shù)成蔭。全市城鎮(zhèn)建成區(qū)綠化面積1181公頃,公共綠地面積516公頃,人均擁有公共綠地面積7.7平方米。市區(qū)園林綠地面積99公頃,綠化覆蓋率為25%,人均擁有綠地面積9.58平方米。先后建成岔路口轉(zhuǎn)盤、一號(hào)橋頭小游園、行管局小游園、咸安桂花廣場(chǎng)和人民廣場(chǎng)等街頭景觀、小游園和城市廣場(chǎng)20余處。淦河治理工程取得了階段性成效,建成了新老二橋?yàn)I河公園,淦河休閑旅游風(fēng)景帶初顯端倪。市區(qū)已建成和正在建設(shè)的公園有5個(gè),其中潛山國(guó)家級(jí)森林公園,占地面積297公頃,香吾山公園占地面積35公頃,十三潭公園占地面積60多公頃,雙龍山公園占地面積140公頃。
科教文體
2005年,科技進(jìn)步在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的貢獻(xiàn)率達(dá)到52%,其中工業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率為50%,農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率為55%;全市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到40億元,占工業(yè)總產(chǎn)值的20%,創(chuàng)建高新技術(shù)企業(yè)5家;工業(yè)企業(yè)的技術(shù)水平明顯提高,骨干企業(yè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的主導(dǎo)產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品和相應(yīng)的技術(shù)儲(chǔ)備,重點(diǎn)行業(yè)具備關(guān)鍵引進(jìn)技術(shù)的消化吸收能力,開(kāi)發(fā)和掌握一批對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要影響的主導(dǎo)產(chǎn)品、關(guān)鍵技術(shù)和共性技術(shù);農(nóng)業(yè)主要農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)一次品種更新?lián)Q代;優(yōu)反品種覆蓋砷先進(jìn)適用技術(shù)應(yīng)用覆蓋率達(dá)到90%以上,農(nóng)民收入有明顯提高;形成有利于技術(shù)創(chuàng)新的良好政策環(huán)境,初步建立以企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系與體制、技術(shù)創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)。依托“三線”建設(shè)“三帶”,即依托長(zhǎng)江沿線、106、107、京珠公路線的區(qū)位優(yōu)勢(shì),建設(shè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)帶、星火技術(shù)密集帶。一是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶。重點(diǎn)建設(shè)和發(fā)展溫泉開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)園和通城縣雋水工業(yè)小區(qū)等4個(gè)工業(yè)科技園區(qū),使之盡快發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)和科技兩個(gè)“中心”的功能。二是名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)帶。通過(guò)資源開(kāi)發(fā)和科技開(kāi)發(fā),基本形成三大產(chǎn)業(yè)區(qū)域,即沿江沿湖以養(yǎng)殖業(yè)為主的多種經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)帶,南部山區(qū)以畜牧、藥材、雷竹為主的多種經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)帶。三是星火技術(shù)密集帶。在全市沿江沿鐵路、公路線的20個(gè)重點(diǎn)集鎮(zhèn)中,選擇一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)基礎(chǔ)較好的集鎮(zhèn),建設(shè)和發(fā)展一批星火技術(shù)密集區(qū),重點(diǎn)抓好趙李橋省級(jí)星火密集區(qū)和賀勝橋紅黃壤改良示范區(qū)的建設(shè)。
咸寧共有各級(jí)各類學(xué)校1224所,在校學(xué)生605353人,教職工29130人。全日制在校本?瓶茖W(xué)生16000余人。校園面積1837畝,其中教學(xué)行政用房22.23萬(wàn)平方米、教學(xué)用計(jì)算機(jī)2944臺(tái),多媒體教室和語(yǔ)音室座位數(shù)19048個(gè)。多媒體教室和語(yǔ)音室座位數(shù)19048個(gè)。學(xué)校校舍建筑面積65萬(wàn)平方米,教學(xué)儀器設(shè)備總值1.2億元;圖書館藏書210萬(wàn)冊(cè),中外文期刊14萬(wàn)種,電子數(shù)據(jù)庫(kù)17個(gè)。學(xué)院是一所辦學(xué)歷史悠久,文化積淀深厚的高校。學(xué)校辦自1937年,至今已有74年辦學(xué)歷史、34年本科教育經(jīng)驗(yàn)和16年聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生辦學(xué)經(jīng)歷。1977年開(kāi)始招收本科生,1995年以來(lái),相繼與武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)、華中師范大學(xué)、湖北大學(xué)等高校聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生。2002年3月,原咸寧醫(yī)學(xué)院和咸寧師范高等?茖W(xué)校合并組建咸寧學(xué)院。2011年學(xué)校獲準(zhǔn)招收專業(yè)學(xué)位碩士研究生,并于12月26日被教育部批準(zhǔn)更名湖北科技學(xué)院。
高職2所(咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、長(zhǎng)江工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院),在校學(xué)生6099人,教職工1082人。電大1所(咸寧廣播電視大學(xué)),在校學(xué)生2951人,教職工130人。中等職業(yè)學(xué)校18所,在校學(xué)生27596人,教職工1312人。普通高中30所,在校學(xué)生51396人,教職工3535人。普通初中155所(含九年一貫制學(xué)校21所),在校學(xué)生194264人,教職工8544人。職業(yè)初中3所,在校學(xué)生2713人,教職工99人。小學(xué)915所,在校學(xué)生277897人,教職工11941人。特殊教育學(xué)校6所,在校學(xué)生259人,教職工91人。幼兒園93所,在園幼兒31393人,教職工1308人。全市上下堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《義務(wù)教育法》和《湖北省義務(wù)教育實(shí)施辦法》,基本實(shí)現(xiàn)“普九”目標(biāo),“普九”成果得到鞏固、提高。在短短的5年時(shí)間內(nèi),基本完成了“普九”這一宏偉基業(yè)。1998年,咸安區(qū)通過(guò)省政府驗(yàn)收;2000年,通山縣通過(guò)省政府驗(yàn)收。五年來(lái),各地依法多渠道籌措經(jīng)費(fèi),累計(jì)完成投資67028.89萬(wàn)元。
旅游文化
八月桂花,芳香四溢,咸安區(qū)植桂有一千多年的歷史。如今,桂花的種植面積、古桂的數(shù)量、桂花的質(zhì)量、產(chǎn)量及對(duì)桂花的加工利用均居全國(guó)之首。中央電視臺(tái)、《人民日?qǐng)?bào)》均作過(guò)專題報(bào)道,郵電部在這里發(fā)行過(guò)桂花郵票一套四枚。今年國(guó)家林業(yè)局又正式將咸安區(qū)命名為“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”。同時(shí)咸安還是“楠竹之鄉(xiāng)”、“苧麻之鄉(xiāng)”、“茶葉之鄉(xiāng)”和“千橋之鄉(xiāng)”。這里的楠竹以身高、節(jié)稀、莖粗、質(zhì)厚的特點(diǎn)聞名華夏;這里的茶葉種植歷史悠久,名茶層出不窮;這里的苧麻向?yàn)?ldquo;中國(guó)名產(chǎn)”,咸安因此而被譽(yù)為“中國(guó)麻鄉(xiāng)”。中央電視臺(tái)播放的專題片——“咸寧的橋”,我想您一定記憶猶新吧!
咸安區(qū)地理位置優(yōu)越,交通便捷,山川秀美,風(fēng)光旖旎。北距省會(huì)武漢僅80公里,南臨湘北重鎮(zhèn)岳陽(yáng)、東接避署勝地九宮山、西交三國(guó)古戰(zhàn)場(chǎng)赤壁,均在幾十公里以內(nèi)。京廣鐵路、107國(guó)道和京珠高速公路穿境而過(guò),距長(zhǎng)江潘家灣深水碼頭僅30公里,距天河國(guó)際機(jī)場(chǎng)90公里。咸安區(qū)東南枕幕阜山脈,西北瀕西涼湖與斧頭湖。這里山川秀麗,景色宜人,特產(chǎn)豐富,人杰地靈。那香飄云外的桂花園林,令你心曠神怡,流連忘返;那碧綠無(wú)垠的星星竹海,浩瀚雄渾,幽靜清新;那鳥(niǎo)語(yǔ)花香的潛山,使您詩(shī)情畫意,油然而生。這里還有那保健治病的渤沸溫泉,巧奪天工的澄水洞,“鎮(zhèn)妖壓邪”的筆峰塔,鬼斧神工的天然溶洞太乙洞,赫赫有名的北伐戰(zhàn)爭(zhēng)舊戰(zhàn)場(chǎng)汀泗橋,錯(cuò)落有致的賓館、療養(yǎng)院,熱情好客的咸安人。這里是您商務(wù)旅游的黃金地,更是您休閑療養(yǎng)的好去處。
特色飲食
1.沖糯米粉 各里巷間,有很多挑擔(dān)賣沖糯米粉者,現(xiàn)沖現(xiàn)賣。除糯米粉外,還有豌豆粉、藕粉之類,誰(shuí)喜歡哪種便可沖哪種。沖粉子不僅方便可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高,人們常以此為“過(guò)中”食品。
2.雞蛋麻花-酥心 麻花,都曉得,就是把面和好、搓熟,然后那么一絞,放進(jìn)鍋里一炸,黃金亮色,干脆干脆,蠻好吃。麻花哪兒都有,但湖北嘉魚(東吳古鎮(zhèn)六口)的雞蛋麻花卻別具一格,它的特點(diǎn)是:色澤金黃透亮,折斷后,里外顏色一個(gè)樣,里面呈蜂窩狀。一根麻花只有兩寸長(zhǎng),短而漂亮,入口脆、酥、香,當(dāng)?shù)赜芯湫笳Z(yǔ):六溪口的麻花———又嬌(焦)又酥。麻花有三種:一種是甜的,一種是咸的,還有一種是粘上芝麻的,最具特色。無(wú)論哪一種,都具有上述特點(diǎn),能當(dāng)點(diǎn)心吃,也可擰碎炒雞蛋、打湯,還可以將碎麻花用來(lái)拌皮蛋,加上醬油、麻油等調(diào)料,成為一種特殊風(fēng)味的下酒菜。
3. 春魚 赤壁市新店鎮(zhèn)的新溪河出產(chǎn)一種奇特的小魚,名曰“春魚”,成為新店鎮(zhèn)一種神奇稀有而名貴的特產(chǎn)。春魚每年在一定的時(shí)間內(nèi),在一定的河段上悄悄地來(lái),也悄悄地消失,時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量均有一定規(guī)律。據(jù)每年人們所能捕撈到的,一般不過(guò)2500公斤(干品)。春魚體小幼嫩,身長(zhǎng)1.5厘米至2.5厘米。以當(dāng)?shù)貪O民捕撈經(jīng)驗(yàn),按時(shí)間分為“三水”:頭水魚最小,長(zhǎng)約1.5厘米,質(zhì)最佳,量最多;二水魚稍長(zhǎng),約2厘米,質(zhì)次之,其量與頭水魚相似;三水魚較二水魚大,長(zhǎng)約2.5厘米,量也較少。
4.臘肉 用柴火曛烤的香,用節(jié)日堆積的情,捻一塊,想念至今.
5. 赤壁肉糕 肉糕是咸寧地區(qū)一道名菜,赤壁人對(duì)它則獨(dú)有情鐘,吃肉糕成為赤壁的一種世風(fēng)。民間紅白喜事宴席上少不了肉糕,且上第一道菜先上肉糕。在民間有“無(wú)糕不成席”的說(shuō)法。提起肉糕,還有一個(gè)有趣的故事呢。相傳楚王嗜魚成性,但又時(shí)常被刺卡喉嚨而惱火,許多廚師因此而成了刀下鬼。后來(lái),有一赤壁廚師在剖魚時(shí)意外發(fā)現(xiàn)魚刺很容易和肉分離開(kāi)來(lái),于是把分離出來(lái)的魚肉和豬肉參與配上佐料剁成泥蒸成塊型。楚王食之,驚喜不已。肉糕從此問(wèn)世,而且名聲大震。從那時(shí)起,廚師告老還鄉(xiāng)把技藝傳流到民間后,人們把肉糕捧為“天子宴席”的佼佼者,所以赤壁人直到現(xiàn)今喜愛(ài)吃肉糕只興不衰。
6. 嘉魚麻糖 是獨(dú)具特色的地方風(fēng)味食品,有一千多年歷史。嘉魚牌嘉魚麻糖選用優(yōu)質(zhì)純黑白芝麻仁、糯米、蔗糖為主要原料,經(jīng)科學(xué)配方,精心制作而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少咸宜。
7. 賀勝雞湯 咸寧市咸安區(qū)賀勝橋鎮(zhèn)地處鄂南,以當(dāng)年北伐時(shí)葉挺將軍在賀勝橋一戰(zhàn)而聞名全國(guó),賀勝橋氣候溫和,本地飼養(yǎng)的“土雞”肌肉豐滿,皮薄肉嫩,油脂較多,味道鮮美。南來(lái)北往的客人吃后贊不絕口。
8.南山豬腳 南山豬腳是咸安城區(qū)南山貿(mào)易市場(chǎng)旁的“大排檔”、“靠背攤”人們吃夜宵的“美食”,因地點(diǎn)在南山,因而取名“南山豬腳”。
9.咸寧土菜系列 必須是土泥鰍,豆腐渣必須純黃豆做成的,純豆腐渣的加工方式:黃豆先隔夜瀝水,再用磨砂機(jī)磨.要把水汁留住.這樣的豆腐渣用來(lái)做菜味道是很棒的.
10.寶塔肉 咸寧“寶塔肉”的正宗做法是將半肥半精的上好豬肉汁熟現(xiàn)出紅色,切成二寸長(zhǎng)八分寬的梯形立方體;將豆腐元子捏成與肉塊一樣大小的紡錘形,炸成金黃色。依次一個(gè)元子一塊肉裝入碗中,一層一層交錯(cuò)擺滿,使之自然形成寶塔狀;再放入蒸籠中大火蒸上片刻,不僅肉中的油汁美味與豆腐的清純淡雅互相滲透溶合,而且形體上也更加緊密,即使碼得再高也不坍塌。
11.合菜面 咸寧合菜面是一道獨(dú)特民間風(fēng)味,是農(nóng)村辦紅白喜事時(shí)不能少的一道美食。合菜面的做法: 先把面條炒熟 ,放入適當(dāng)水量燒開(kāi) , 再加入豆腐泡絲 、青菜絲 、榨菜絲、 肉絲等一起煮, 直到面熟就可以食用了。
12. 通山包砣 又叫薯粉砣,是用薯粉或薯粉和芋頭揉成外皮,用油炸豆干,竹筍、臘肉、大蒜等各種原料做餡,包成團(tuán)圓狀,和餃了一樣煮法,也可煎可炸。小包砣就用精肉餡包,形似湯圓。不論大、小包砣,色、鄉(xiāng)、味獨(dú)特。輕咬一口,一股清香便噴薄而出,沁人心脾。凡是到過(guò)通山的客人,往往少不了品嘗通山粑砣。 通山"巴砣"主要分兩種,一種是純薯粉調(diào)制;另一種是薯粉加芋頭調(diào)制.純薯粉調(diào)制的"巴砣",皮軟有彈性;薯粉加芋頭調(diào)制的"巴砣",皮硬、脆,彈性相對(duì)較差。兩種"巴砣",口感各一,前者主要通行于老通山片之大路、湄港、楊芳、廈鋪、山界、橫石等地,后者主要通行于老興國(guó)片之大畈、黃沙、洪港等地。
13. 金沙泡菜 崇陽(yáng)美食金沙泡菜主要有紅辣椒、鮮竹筍二種。紅辣椒個(gè)大、肉厚、籽少、味鮮,老少皆宜,能開(kāi)味增進(jìn)食欲。鮮竹筍通過(guò)高溫消毒、真空包裝制作而成,色彩鮮艷,香脆可口。
14. 甑蒸糕 通城甑蒸糕素為通城小吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、紅糖、芝麻為原料,香甜可口、別有風(fēng)味。
|