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長(zhǎng)垣縣地處中原，東臨黃河，居鄭州、新鄉(xiāng)、濮陽(yáng)、開(kāi)封、菏澤等城市群中心。全縣國(guó)土面積1051平方公里，耕地86萬(wàn)畝，人口80萬(wàn)，轄1個(gè)省級(jí)工業(yè)園區(qū)、6鎮(zhèn)8鄉(xiāng)4個(gè)辦事處、599個(gè)行政村，是國(guó)家糧食生產(chǎn)基地縣和綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，是中國(guó)中部經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣和國(guó)家級(jí)衛(wèi)生縣城。 長(zhǎng)垣縣因“縣有防垣”而得名。是“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”、“中國(guó)防腐蝕之都”、“中國(guó)起重機(jī)械之鄉(xiāng)”
行政區(qū)劃
長(zhǎng)垣縣轄4個(gè)街道、10個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)：
街道：蒲西街道、蒲東街道、南蒲街道、蒲北街道
鎮(zhèn)：丁欒鎮(zhèn)、樊相鎮(zhèn)、魏莊鎮(zhèn)、惱里鎮(zhèn)、常村鎮(zhèn)、趙堤鎮(zhèn)、孟崗鎮(zhèn)、苗寨鎮(zhèn)、張三寨鎮(zhèn)、滿村鎮(zhèn)
鄉(xiāng)：蘆崗鄉(xiāng)、方里鄉(xiāng)、武邱鄉(xiāng)、佘家鄉(xiāng)
歷史沿革
長(zhǎng)垣縣境內(nèi)有浮丘店仰韶文化遺址，大崗、宜丘、蘇墳等 龍山文化遺址，可以證明六千年前就有人類在此勞動(dòng)生息。長(zhǎng)垣，西周時(shí)屬衛(wèi)國(guó)。春秋時(shí)期，衛(wèi)國(guó)于長(zhǎng)垣之地同時(shí)置蒲邑（今長(zhǎng)垣縣城）、匡邑�？锍沁z址在今長(zhǎng)垣縣城西南10公里的張寨鄉(xiāng)孔莊村一帶，舊名為匡主。著名的匡人圍孔，就發(fā)生在此地。公元前221年，秦并天下，設(shè)郡縣，改首邑為長(zhǎng)垣縣。西漢時(shí)名長(zhǎng)垣縣，新置平丘縣與長(zhǎng)羅候國(guó)。唐朝武德元年（公元618年），仍分匡城、長(zhǎng)垣兩縣，皆屬河南道滑州。宋建隆元年（公元960年），為避太祖“匡”字諱，改匡城為鶴丘縣。元初，曾改縣為保保州，不久仍改為長(zhǎng)垣縣。明屬大名府開(kāi)城。洪武二年因黃河水患，遷縣治蒲城鎮(zhèn)，即今縣治所在地。清屬直隸省大名府。民國(guó)18年改隸屬河北省，長(zhǎng)垣屬之。
1947年解放長(zhǎng)垣城。1947年春，縣人民政府進(jìn)駐縣城。1949年長(zhǎng)垣縣屬新建的平原省濮陽(yáng)專區(qū)；1952年12月平原省撤銷，并入河南省，長(zhǎng)垣屬河南省濮陽(yáng)專區(qū)；1954年濮陽(yáng)專區(qū)撤銷，改屬新鄉(xiāng)專區(qū)；1955年2月，劃歸安陽(yáng)專區(qū)；1958年4月，安陽(yáng)專區(qū)撤銷，長(zhǎng)垣又屬新鄉(xiāng)專區(qū)；1961年12月，安陽(yáng)專區(qū)恢復(fù)，長(zhǎng)垣又復(fù)歸安陽(yáng)；1983年，安陽(yáng)專區(qū)撤銷，長(zhǎng)垣屬新設(shè)的濮陽(yáng)市。1986年3月劃歸新鄉(xiāng)市。2011年6月1日起，河南省正式開(kāi)展省直管縣行政體制改革試點(diǎn)工作,長(zhǎng)垣為河南省十個(gè)省直管縣試點(diǎn)縣之一，成為省政府直管縣。
地理環(huán)境
長(zhǎng)垣縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，季節(jié)性降水差異較大，春季多風(fēng)少雨,夏季多雨較熱，秋季氣候涼爽，冬季較冷少雪。土層深厚，土質(zhì)較好，農(nóng)用價(jià)值較高，礦產(chǎn)資源相對(duì)貧乏。
長(zhǎng)垣縣為黃河沖積平原的一部分。境內(nèi)無(wú)山，地勢(shì)平坦低洼，海拔57.3-69.7米之間，黃河大堤連接太行堤呈東北--西南走向貫穿全境，將全縣自然分為兩部分：堤?hào)|為黃河灘區(qū)，地勢(shì)西高東低，南高北低。堤西黃河沖積平原，區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦，少有緩坡。
縣廣場(chǎng)
經(jīng)濟(jì)概況
2011年，長(zhǎng)垣縣預(yù)計(jì)全年地區(qū)生產(chǎn)總值完成163.4億元。規(guī)模以上工業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值75.2億元。財(cái)政一般預(yù)算收入完成6.3億元。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入14277元；農(nóng)民人均純收入8208元。同比分別增長(zhǎng)15%、25%、26%、12.5%、13%。經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力居“中國(guó)中部經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)縣”第66位。
工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。全縣限額以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)5077萬(wàn)元，增長(zhǎng)40%；起重行業(yè)完成銷售收入32億元，醫(yī)用衛(wèi)材行業(yè)完成20億元。起重機(jī)械工業(yè)園區(qū)一期工程建成，入園企業(yè)達(dá)95個(gè)。全年投資千萬(wàn)元以上的工業(yè)項(xiàng)目80個(gè)，其中亞泰公司彩印生產(chǎn)線、宏遠(yuǎn)公司起重機(jī)擴(kuò)建生產(chǎn)線等21個(gè)項(xiàng)目竣工投產(chǎn)，衛(wèi)華集團(tuán)年產(chǎn)2﹒9萬(wàn)噸集裝箱起重機(jī)、飄安集團(tuán)年產(chǎn)9000噸EPA新型醫(yī)用衛(wèi)材等投資超億元的重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展順利。各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)全面發(fā)展。完善新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度，全年發(fā)放醫(yī)療補(bǔ)助金1100萬(wàn)元。加大社會(huì)保障工作力度，發(fā)放“低保”金558萬(wàn)元，“兩金”發(fā)放率達(dá)到100%，城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在3﹒5%以內(nèi)。積極開(kāi)展扶貧救困工作，開(kāi)倉(cāng)借糧76萬(wàn)公斤，發(fā)放各種救災(zāi)資金598萬(wàn)元，動(dòng)員社會(huì)捐款17萬(wàn)元，較好地解決了受災(zāi)群眾的生產(chǎn)和基本生活需求。中小學(xué)布局調(diào)整全面推進(jìn)，超額完成了中小學(xué)D級(jí)危房改造任務(wù)，新建中小學(xué)校舍面積8﹒3萬(wàn)平方米。全年申報(bào)科技項(xiàng)目20個(gè)，其中列入國(guó)家級(jí)項(xiàng)目2個(gè)；推廣轉(zhuǎn)化科技成果20項(xiàng)，申報(bào)專利23項(xiàng)。
衛(wèi)華集團(tuán)入選中國(guó)機(jī)械行業(yè)500強(qiáng)2004年8月，長(zhǎng)垣縣魏莊鎮(zhèn)龍頭企業(yè)———河南衛(wèi)華重型機(jī)械股份有限公司入選中國(guó)機(jī)械行業(yè)500強(qiáng)，排名第478位，是河南省起重行業(yè)惟一入選的企業(yè)。
全縣經(jīng)濟(jì)以民營(yíng)經(jīng)濟(jì)為主體，現(xiàn)已形成起重機(jī)械、醫(yī)療器械、建筑、防腐、烹飪、綠色食品、苗木花卉七大特色產(chǎn)業(yè)，起重機(jī)械、醫(yī)療器械、商貿(mào)輕工、新城工業(yè)四個(gè)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)正在建設(shè)之中。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展
起重機(jī)械行業(yè)：擁有整機(jī)生產(chǎn)企業(yè)199家，其中，年銷售收入超億元的企業(yè)48家，衛(wèi)華集團(tuán)年銷售收入達(dá)到35.6億元。國(guó)家級(jí)職業(yè)技能鑒定所1個(gè)，省級(jí)技術(shù)研發(fā)中心1個(gè)。配套生產(chǎn)企業(yè)800余家，4萬(wàn)多人從業(yè)，產(chǎn)品達(dá)10大系列200多個(gè)型號(hào)，正向大噸位、智能化、系列化方向發(fā)展，50噸以下起重機(jī)銷量占全國(guó)市場(chǎng)份額的70%，部分企業(yè)產(chǎn)品已成功打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)，出口東南亞、歐洲、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，年實(shí)現(xiàn)銷售收入78億元。2006年，該縣承辦了“中國(guó)重機(jī)協(xié)會(huì)橋式起重機(jī)分會(huì)全體會(huì)員大會(huì)”和“河南長(zhǎng)垣起重裝備產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展研討會(huì)”。
醫(yī)療器械行業(yè)：擁有79家生產(chǎn)企業(yè)，其中年銷售收入超億元的企業(yè)2家，飄安集團(tuán)年銷售收入達(dá)到11億元。從業(yè)人員3萬(wàn)多人，產(chǎn)品達(dá)到30多個(gè)系列、600多個(gè)品種，正向高分子生物制品、Ⅲ類醫(yī)療產(chǎn)品等高附加值產(chǎn)品方向發(fā)展，年銷售產(chǎn)值35億元。
防腐業(yè)：擁有國(guó)家一級(jí)資質(zhì)企業(yè)37家，二級(jí)資質(zhì)企業(yè)14家，施工范圍遍布全國(guó)30多個(gè)省市自治區(qū)，并走出國(guó)門，打入沙特、德國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，從業(yè)人員8萬(wàn)余人。2005年11月份，第三屆國(guó)際防腐蝕控制大會(huì)在我縣召開(kāi)。
建筑業(yè)：擁有40多家企業(yè)，其中，房屋建筑總承包一級(jí)企業(yè)2家，勞務(wù)分包一級(jí)企業(yè)4家，房屋建筑總承包二級(jí)企業(yè)4家，水利水電總承包二級(jí)企業(yè)3家，公路、電力安裝、起重設(shè)備安裝等建設(shè)安裝企業(yè)17家，從業(yè)人員7萬(wàn)多人。該縣新蒲建筑安裝工程公司等企業(yè)作為主要施工單位承建了國(guó)家大劇院、奧運(yùn)主場(chǎng)館“鳥(niǎo)巢”工程等重點(diǎn)國(guó)家工程的建設(shè)，并獲得國(guó)家建筑工程質(zhì)量最高獎(jiǎng)項(xiàng)“魯班獎(jiǎng)”。
烹飪業(yè)：全縣有專業(yè)廚師2.3萬(wàn)人，其中，在國(guó)外從廚者200多人�，F(xiàn)已建成全省規(guī)模最大、教學(xué)設(shè)施最先進(jìn)的河南省博大烹飪學(xué)校，每年可培養(yǎng)廚師、酒店管理等專業(yè)人才3000多人。2004年9月，我縣成功舉辦了中國(guó)（長(zhǎng)垣）廚師之鄉(xiāng)國(guó)際美食節(jié)活動(dòng)。以長(zhǎng)垣烹飪文化為主題的大型電視連續(xù)劇《大長(zhǎng)垣》正在熱播之中。
綠色食品和苗木花卉產(chǎn)業(yè)：全縣綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地獲得國(guó)家認(rèn)證面積66萬(wàn)畝，其中苗木花卉基地2萬(wàn)畝，紅提葡萄1.3萬(wàn)畝。涉農(nóng)龍頭企業(yè)68家，其中國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家（長(zhǎng)遠(yuǎn)集團(tuán)），省級(jí)龍頭企業(yè)3家（飄安、金鑫、大方）。經(jīng)國(guó)家許可使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品52個(gè)。億隆農(nóng)林生態(tài)園被命名為“河南省高科技林業(yè)示范園區(qū)”，宏力萬(wàn)畝紅提葡萄園被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)特色紅提葡萄種植基地”。2003年4月份，聯(lián)合國(guó)亞太地區(qū)綠色食品市場(chǎng)通道建設(shè)研討會(huì)在我縣召開(kāi)。
交通運(yùn)輸
新（鄉(xiāng)）菏（澤）鐵路橫貫東西，長(zhǎng)（垣）東（明）黃河大橋成為河南與山東的重要樞紐，省道308線與213線和建設(shè)中的大廣（大慶至廣州）與濟(jì)東（濟(jì)源至東明）高速公路在長(zhǎng)垣境內(nèi)十字交叉，形成巨大的交通優(yōu)勢(shì)。
截止2005年底，我縣公路通車?yán)锍桃堰_(dá)1005.5公里，其中省道70.8公里，縣道68.9公里，鄉(xiāng)道172.7公里，村道693.1公里，實(shí)現(xiàn)了縣到鄉(xiāng)、鄉(xiāng)到鄉(xiāng)全部通上了三級(jí)以上油路，近73%的行政村通了油路，基本上形成了以高速、干線相連，布局合理的全縣公路網(wǎng)絡(luò)。公路建設(shè)的加快發(fā)展，有力地促進(jìn)了運(yùn)輸生產(chǎn)力的蓬勃發(fā)展，全縣現(xiàn)有營(yíng)運(yùn)貨車734輛，計(jì)2422個(gè)噸位，其中特種運(yùn)輸車輛57輛，危險(xiǎn)品運(yùn)輸車輛10輛，集裝箱車輛10輛，普通貨車657輛；農(nóng)用運(yùn)輸車35輛，計(jì)38個(gè)噸位；營(yíng)運(yùn)拖拉機(jī)343輛，計(jì)696個(gè)噸位；農(nóng)用三輪車787輛，計(jì)393個(gè)噸位，年貨運(yùn)量224萬(wàn)噸，貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量15618萬(wàn)噸公里。全縣共有營(yíng)運(yùn)客車（含出租車）744輛，計(jì)7430個(gè)座位，其中長(zhǎng)途客車192輛，城鄉(xiāng)客車152輛，轎的出租車160輛，面的出租車240輛，摩的三輪車150輛，年客運(yùn)量160萬(wàn)人，客運(yùn)周轉(zhuǎn)量12800萬(wàn)人公里。
社會(huì)事業(yè)
城市功能日益完善，中等城市框架已基本形成，城市路網(wǎng)已形成“五縱五橫、兩環(huán)”格局，城區(qū)道路總長(zhǎng)達(dá)到105公里，擁有日供水3萬(wàn)噸水廠一座，投資1.7億元的燃?xì)夤芫W(wǎng)工程、投資8000多萬(wàn)元的污水處理廠、投資3000多萬(wàn)元的垃圾處理廠正在建設(shè)之中。有大型綜合性商場(chǎng)11處，城區(qū)商業(yè)營(yíng)業(yè)面積近300萬(wàn)平方米。已建成高中檔住宅小區(qū)20多處，住宅面積近500萬(wàn)平方米。有二級(jí)甲等醫(yī)院2所。有高職高專院校1所（長(zhǎng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院），省級(jí)示范性高中1所，市級(jí)重點(diǎn)高中1所，城區(qū)在校生達(dá)到4萬(wàn)多人。城區(qū)街道綠化率達(dá)到100%，人行道鋪裝率達(dá)到95%，城區(qū)綠化覆蓋率達(dá)到35%。城區(qū)建成區(qū)面積已達(dá)到20平方公里，人口17萬(wàn)，城鎮(zhèn)化率達(dá)到32%。
全縣農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施全面改善，農(nóng)村教育、醫(yī)療、衛(wèi)生、文化等各項(xiàng)事業(yè)得到較快發(fā)展。全縣公路通車?yán)锍踢_(dá)到1800多公里，實(shí)現(xiàn)了村村通油（水泥）路。農(nóng)村中小學(xué)校全部達(dá)到“普九”標(biāo)準(zhǔn)以上，適齡兒童入學(xué)率達(dá)到100%。全面改造了鄉(xiāng)級(jí)衛(wèi)生院，建成鄉(xiāng)級(jí)中心衛(wèi)生院18所，標(biāo)準(zhǔn)化村級(jí)衛(wèi)生室200所，近61萬(wàn)農(nóng)民參加了新型農(nóng)村合作醫(yī)療。有線電視、寬帶、固定電話入戶率分別達(dá)到30%、10%、85%。
“十一五”期間，我們將全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以項(xiàng)目建設(shè)、招商引資和自主創(chuàng)新為主戰(zhàn)略，強(qiáng)化工業(yè)主導(dǎo)地位，提升壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，協(xié)調(diào)推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)、城鎮(zhèn)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)三位一體系統(tǒng)工程，統(tǒng)籌發(fā)展各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)，著力打造創(chuàng)新長(zhǎng)垣、效益長(zhǎng)垣、開(kāi)放長(zhǎng)垣、魅力長(zhǎng)垣、和諧長(zhǎng)垣。力爭(zhēng)到“十一五”末，地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到130億元，財(cái)政收入達(dá)到5億元以上，城鎮(zhèn)化率達(dá)到45%以上，把該縣建設(shè)成為國(guó)家起重機(jī)械制造中心、醫(yī)療器械生產(chǎn)基地，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、社會(huì)和諧、文化先進(jìn)、環(huán)境優(yōu)美的中部經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣，實(shí)現(xiàn)撤縣建市。
文物古跡
學(xué)堂崗圣廟位于長(zhǎng)垣縣城北5公里的蒲東區(qū)學(xué)堂崗村東,1978年公布為縣級(jí)文物保護(hù)單位.據(jù)《 名勝志 》載：“昔孔子聘列國(guó)與四弟子（子路、曾晰、冉有、公西華 ） 弦誦于此，故曰學(xué)堂崗”。后人在崗上建廟，以作紀(jì)念。該廟始建于漢，唐、宋漸盛，元遭兵火無(wú)存，明天順三年（ 1459 ）重建，經(jīng)明、清兩代十?dāng)?shù)次增修，逐漸成為豫北規(guī)模宏大的古建筑群。其主體建筑有： 欞星門、大成殿、古壇亭、“ 春風(fēng)、化雨 ” 二亭、深造堂等�，F(xiàn)存杏壇亭、杏壇亭、杏壇碑亭和明、清碑刻六通。
長(zhǎng)垣烹飪
長(zhǎng)垣烹飪，歷史悠久，博大精深，舉世聞名。它源于春秋，成于唐宋，興盛于明清，更輝煌于現(xiàn)代。早在1100多年前的北宋時(shí)期，就已經(jīng)形成了宮廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民間菜五大體系，主要工藝以炸、熘、煎、炒、蒸、煮、烙、烤為主。在漫長(zhǎng)的烹飪歷史上獨(dú)樹(shù)一幟，以廚師眾多、技藝精湛著稱于世，名廚大師之多，居全國(guó)之冠。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前長(zhǎng)垣從事烹飪工作的專業(yè)廚師達(dá)2.3萬(wàn)人，其中國(guó)外1000余人，遍及46個(gè)國(guó)家和地區(qū)。有國(guó)家級(jí)烹飪大師4人，省級(jí)烹飪大師16人。年實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入億元以上，烹飪業(yè)已經(jīng)成為長(zhǎng)垣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2003年2月，時(shí)任中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯?yàn)殚L(zhǎng)垣題寫了“中國(guó)烹飪博大精深，廚鄉(xiāng)長(zhǎng)垣盡展風(fēng)采”的頌詞。2003年中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)正式發(fā)文命名長(zhǎng)垣為首家“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”，并于北京人民大會(huì)堂舉行了授牌儀式。
長(zhǎng)垣自古就有尚廚之風(fēng)，民間早有“長(zhǎng)垣村婦，賽國(guó)之廚”之俗語(yǔ)。自明清有史記載以來(lái)，長(zhǎng)垣廚師之眾更是到極致。許多的王府侯爵、官僚商賈、文人學(xué)士大都喜歡選用長(zhǎng)垣廚師司廚。明萬(wàn)歷31年，長(zhǎng)垣有人口13130戶，幾乎家家都有在外從廚和學(xué)藝之人。清光緒年間，長(zhǎng)垣人口30萬(wàn)左右，其中在外事廚者近達(dá)25000人。有文記載的光緒皇帝的御廚王蓬州，慈禧太后的面點(diǎn)師李成文，清官大內(nèi)御膳房廚師牛清連，宣統(tǒng)皇帝的御廚宋登科，黎元洪的專廚趙進(jìn)業(yè)，袁世凱的專廚翟河田、付長(zhǎng)山，李鴻章的專廚陳發(fā)科，鹿仲麟的專廚王宗武，民國(guó)時(shí)期張學(xué)良的專廚喬久祿，馮玉祥的專廚王錫云，閆錫山的專廚左保德，韓復(fù)榘的專廚王景云，杜月笙的家廚李瑞聚，熱河督軍司令姜桂題的專廚王景春，毅軍司令米振標(biāo)的專廚尹進(jìn)才等，均是長(zhǎng)垣人。解放以后，政通人和，長(zhǎng)垣廚師的地位與國(guó)同榮，廚師廚藝如魚得水。毛澤東、周恩來(lái)、劉少奇、朱德、鄧小平、董必武、彭德懷、許世友、羅瑞卿等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人也都選用長(zhǎng)垣廚師作專廚或臨時(shí)司廚服務(wù)。長(zhǎng)垣籍廚師中的杰出代表、原北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館首任總廚師長(zhǎng)候瑞軒，被譽(yù)為當(dāng)代“國(guó)寶級(jí)”烹飪大師，從藝60余載，先后為毛澤東、周恩來(lái)、鄧小平、江澤民三代國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)。無(wú)數(shù)次地為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人設(shè)計(jì)、制作國(guó)宴酒會(huì)，還接待過(guò)西哈努克、伊莉沙白二世女皇、克林頓、葉利欽、明仁天皇、卡斯特羅等數(shù)百位外國(guó)元首。他傳奇的廚藝生涯，成就的輝煌業(yè)績(jī)，已被載入《世界名人大典》。“長(zhǎng)垣廚師遍天下，刀勺聲里多名家。色香味形皆入化，贏得中外古今夸”，就是對(duì)“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)——長(zhǎng)垣”的真實(shí)寫照。 長(zhǎng)垣被譽(yù)為“廚師之鄉(xiāng)”。
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