延津縣位于河南省北部，開(kāi)封市西北部。西距新鄉(xiāng)37公里，南望鄭州93公里，東南至開(kāi)封50公里，北距安陽(yáng)130公里。區(qū)域南北寬45.5公里，東西長(zhǎng)42.5公里，總面積886平方公里。全縣總?cè)丝?7.1萬(wàn)人，轄3個(gè)鎮(zhèn)，9個(gè)鄉(xiāng)，341個(gè)行政村�？h境南北長(zhǎng)45.5千米，東西寬42.5千米，總面積886平方千米�？�?cè)丝?7.1萬(wàn)人（2009年）�？h人民政府駐城關(guān)鎮(zhèn)。

行政區(qū)劃

　　延津縣轄3個(gè)鎮(zhèn)、9個(gè)鄉(xiāng)：

　　鎮(zhèn)：城關(guān)鎮(zhèn)、豐莊鎮(zhèn)、東屯鎮(zhèn)

　　鄉(xiāng)：僧固鄉(xiāng)、石婆固鄉(xiāng)、魏邱鄉(xiāng)、司寨鄉(xiāng)、王樓鄉(xiāng)、馬莊鄉(xiāng)、胙城鄉(xiāng)、榆林鄉(xiāng)、小潭鄉(xiāng)

歷史沿革

　　延津縣歷史悠久。夏分九州，延津?qū)僭ブ�。春秋置廩延邑，以境內(nèi)有虛廩堆延綿不斷而得名。秦王政五年（前242年） 以境內(nèi)多棘，置酸棗縣。南北朝后魏并入小黃縣，北齊并入南燕。隋開(kāi)皇六年（580年）復(fù)置酸棗縣。宋政和七年（1117年）以黃河渡口改稱延津縣。金貞祐三年（1215年）升為延州，轄延津、陽(yáng)武、原武三縣，蒙古至元七年（1227年）州廢。雍正二年（l724年）以河限故，由開(kāi)封改屬衛(wèi)輝府。雍正五年（1727年）胙城縣并入延津縣。民國(guó)初廢府設(shè)道，延津?qū)僭ケ钡�。民�?guó)十六年（1927年）撤道級(jí)建制，延津直屬河南省。1932年省下分行政區(qū)，延津?qū)俚谒男姓�區(qū)。1949年后延津?qū)傩锣l(xiāng)專區(qū)。1985年撤地設(shè)市，延津?qū)傩锣l(xiāng)市。

自然地理

　　延津地處北緯35°10′，東經(jīng)114°36′屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，冬寒夏熱，秋涼春早，年平均氣溫14℃；7月最熱，平均27.3°C ；1月最冷，平均0.2°C ；降水量：年平均降雨656.3mm，6~9月份降水量最多，占全年降水的70%，且多暴雨。無(wú)霜期220天，全年日照時(shí)間約2400小時(shí)。延津地處黃河流域，全境為平原，無(wú)山地，北部有大量連綿起伏的沙地。 沙土資源豐富，蘊(yùn)藏有2億立方米。

　　延津自然條件、土地耕作條件較好，是中國(guó)糧棉主產(chǎn)基地縣、國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　2008年全縣生產(chǎn)總值完成56.4億元，同比增長(zhǎng)15.6%，其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值14.4億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值27.6億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值14.3億元，分別增長(zhǎng)7.4%、23.1%、9%；全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成49億元，同比增長(zhǎng)31.4%；規(guī)模以上工業(yè)增加值完成18.4億元，同比增長(zhǎng)34.2%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額完成15.6億元，同比增長(zhǎng)23.7%；財(cái)政一般預(yù)算收入完成1.92億元，同比增長(zhǎng) 23.5%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入10136元，同比增長(zhǎng)30.2%；農(nóng)民人均純收入5281元，同比增長(zhǎng)15.7%；金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款余額25.1億元，同比增長(zhǎng)11.1%，其中儲(chǔ)蓄存款余額20.7億元，同比增長(zhǎng)20.4%，各項(xiàng)貸款余額24.7億元，同比增長(zhǎng)37.4%；單位生產(chǎn)總值和工業(yè)增加值能耗分別下降5.1%和9%。

　　招商引資和項(xiàng)目建設(shè)情況。2008年，全縣實(shí)際利用外資811萬(wàn)美元，實(shí)際利用市外內(nèi)資13.6億元，完成外貿(mào)進(jìn)出口120萬(wàn)美元。共謀劃實(shí)施投資千萬(wàn)元以上項(xiàng)目203個(gè)，計(jì)劃總投資264.4億元。湖南克明面業(yè)公司總投資8億元的年產(chǎn)40萬(wàn)噸高檔掛面生產(chǎn)項(xiàng)目、延化公司總投資4.5億元的年產(chǎn)38萬(wàn)噸氨聯(lián)醇改造項(xiàng)目一期工程、河南豫飛港口機(jī)械制造公司總投資2.5億元的年產(chǎn)110臺(tái)港口機(jī)械吊裝項(xiàng)目二期工程、新鄉(xiāng)云鶴食品公司總投資1.5億元的年產(chǎn)10萬(wàn)噸速凍食品生產(chǎn)項(xiàng)目等91個(gè)項(xiàng)目已竣工投產(chǎn)或部分投產(chǎn)；新鄉(xiāng)長(zhǎng)明鉛業(yè)公司總投資5.3億元的年產(chǎn)10萬(wàn)噸金屬熔煉項(xiàng)目、慧聯(lián)（新鄉(xiāng)）電子科技公司總投資3.2億元的年產(chǎn)50億只手機(jī)探針生產(chǎn)項(xiàng)目、河南俱進(jìn)實(shí)業(yè)公司總投資1.7億元的年產(chǎn)10萬(wàn)臺(tái)電動(dòng)機(jī)和2000臺(tái)變壓器生產(chǎn)項(xiàng)目、新鄉(xiāng)市百匯環(huán)�？萍脊�司總投資1億元的污水處理設(shè)備生產(chǎn)項(xiàng)目等54個(gè)項(xiàng)目正在建設(shè)；豫新電廠總投資80億元的2×100萬(wàn)千瓦熱電廠建設(shè)項(xiàng)目、神馬集團(tuán)總投資28億元的年產(chǎn)40萬(wàn)噸鹽化工項(xiàng)目等58個(gè)項(xiàng)目正在做前期準(zhǔn)備工作。這些項(xiàng)目的實(shí)施為全縣經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展增添了后勁和活力。爭(zhēng)取上級(jí)項(xiàng)目資金2.34億元。

　　產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)情況。堅(jiān)持把產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重中之重，2008年累計(jì)投入資金8000余萬(wàn)元，進(jìn)一步完善了產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施。榆東產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)新建1座污水泵站和1座移動(dòng)基站，垃圾處理場(chǎng)和加油站項(xiàng)目已建成并投入使用，縣人民醫(yī)院榆東分院及學(xué)校、賓館、超市等項(xiàng)目主體工程已完工；食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)完成了食品路、北三路及新長(zhǎng)線園區(qū)段拓寬改造、綠化、亮化工程；化工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和豐莊工貿(mào)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)。榆東和食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的服務(wù)功能不斷完善，對(duì)外商的吸引力明顯增強(qiáng)，一批科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)作用強(qiáng)、環(huán)境污染少的項(xiàng)目相繼落戶園區(qū)。榆東產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)共入駐投資千萬(wàn)元以上企業(yè)48家，其中億元以上企業(yè)11家，初步形成了以機(jī)械制造、電子科技等產(chǎn)業(yè)為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)；食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)共入駐投資千萬(wàn)元以上企業(yè)15家，其中億元以上企業(yè)3家，初步形成了以小麥專用粉、食用油、高檔掛面、速凍食品、花生醬和白酒生產(chǎn)加工為主的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，被省政府批準(zhǔn)為延津縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，列入全省產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)規(guī)劃；化工產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)已有3家企業(yè)簽訂了入駐協(xié)議。

農(nóng)業(yè)發(fā)展

　　農(nóng)業(yè)和水利。糧食總產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到42.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.8%。積極實(shí)施小麥高產(chǎn)開(kāi)發(fā)工程，建成5個(gè)高產(chǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、6個(gè)萬(wàn)畝豐產(chǎn)方、2個(gè)萬(wàn)畝示范方、10個(gè)千畝示范方、8個(gè)百畝示范方、10塊高產(chǎn)攻關(guān)田。大力培育重點(diǎn)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織，共申報(bào)市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家、市級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社3家、市級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作組織試點(diǎn)3家。目前，全縣市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已達(dá)14家，其中國(guó)家級(jí)1家、省級(jí)2家，農(nóng)民專業(yè)合作組織已達(dá)138家，農(nóng)民組織化程度和市場(chǎng)參與程度明顯提高。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐進(jìn)一步加快，重點(diǎn)建設(shè)優(yōu)質(zhì)麥、無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)，目前，我縣通過(guò)河南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地8個(gè)，共47.94萬(wàn)畝。縣財(cái)政投入資金400余萬(wàn)元，完成河道清淤87.3公里，新增有效灌溉面積0.3萬(wàn)畝、節(jié)水面積1萬(wàn)畝，獲得了2008年度“大禹杯”獎(jiǎng)杯。積極推廣大型和新型農(nóng)機(jī)具，落實(shí)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼資金280萬(wàn)元，農(nóng)機(jī)裝備水平進(jìn)一步提高。

　　林業(yè)建設(shè)。積極推進(jìn)林業(yè)生態(tài)建設(shè)，全年完成植樹(shù)674萬(wàn)株，成片造林7.4萬(wàn)畝，新建、完善農(nóng)田林網(wǎng)13.1萬(wàn)畝，完成通道綠化新植、補(bǔ)植189.1公里，義務(wù)植樹(shù)103萬(wàn)株，建成126個(gè)生態(tài)文明村圍村林，完成林業(yè)育苗3018畝，四旁植樹(shù)133.7萬(wàn)株，共完成新林改或完善林改25個(gè)村，林改或完善面積1526.9畝，超額完成了各項(xiàng)林業(yè)生產(chǎn)任務(wù)。

　　畜牧養(yǎng)殖。積極推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖和沼氣建設(shè)同步發(fā)展，引進(jìn)了泰國(guó)正大集團(tuán)總投資4.2億元的年出欄10萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目、國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)協(xié)會(huì)總投資4430萬(wàn)元的奶牛養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)示范基地項(xiàng)目，新發(fā)展3個(gè)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，全縣奶牛存欄已達(dá)2450頭，新建生豬養(yǎng)殖場(chǎng)12個(gè)，建立完善了3個(gè)畜禽改良站，設(shè)立了9個(gè)生豬授精點(diǎn)，推廣率達(dá)到90%。按布局建成5個(gè)鄉(xiāng)村動(dòng)物防疫檢疫站。積極做好重大動(dòng)物疫病防控工作，被市政府評(píng)為畜牧防疫先進(jìn)縣和奶業(yè)發(fā)展年效能監(jiān)察先進(jìn)縣。新建沼氣池4000座，圓滿完成了年初市政府下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。

城市建設(shè)

　　城市和交通公路建設(shè)情況。近幾年，堅(jiān)持實(shí)施了一批展示形象、凝聚人心、鼓舞士氣的重點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目，縣政府每年投資都在5000萬(wàn)元以上，拉動(dòng)外商投資和社會(huì)融資3億元以上。目前，縣城區(qū)已基本形成以“六縱六橫”骨干道路和一環(huán)路為主體的城市路網(wǎng)結(jié)構(gòu)，以環(huán)城綠化帶、道路綠化帶和平面綠化點(diǎn)為主體的城市生態(tài)結(jié)構(gòu)，以5個(gè)休閑公園、文體中心和22處健身場(chǎng)所為主體的居民休閑網(wǎng)點(diǎn)，以城南教育區(qū)、城西工業(yè)區(qū)、城中商業(yè)區(qū)和城北新區(qū)為主的城市格局。交通方面，已形成了以一條高速和六條省道為基礎(chǔ)的“六縱六橫”二級(jí)公路網(wǎng)，全縣二級(jí)以上公路達(dá)到300多公里，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通二級(jí)公路，成為全省二級(jí)公路密度最大的縣（市）之一。

　　新農(nóng)村建設(shè)情況。全省僅有的一個(gè)省部共建社會(huì)主義新農(nóng)村示范村和3個(gè)省部共建社會(huì)主義新農(nóng)村聯(lián)系村全部在延津?qū)嵤�，目前已取得階段性成效。結(jié)合全縣“十一五”規(guī)劃和新鄉(xiāng)都市區(qū)延津衛(wèi)星城規(guī)劃，規(guī)劃將全縣336個(gè)行政村整合建設(shè)為98個(gè)新型農(nóng)村住宅社區(qū)，首先啟動(dòng)建設(shè)了縣城規(guī)劃區(qū)、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、重點(diǎn)鎮(zhèn)區(qū)和兩條快速路兩側(cè)重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)的16個(gè)新型農(nóng)村住宅社區(qū)，積極構(gòu)建城鄉(xiāng)一體化發(fā)展環(huán)。

社會(huì)事業(yè)

　　各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)全面發(fā)展。教育教學(xué)水平進(jìn)一步提高，全縣上省控大專線2559人；以職業(yè)中專為龍頭，組建了職業(yè)教育集團(tuán)，完成投資800萬(wàn)元；爭(zhēng)取上級(jí)危改資金1000余萬(wàn)元，改造學(xué)校103所，總面積6.1萬(wàn)平方米。新型農(nóng)村合作醫(yī)療進(jìn)展順利，參保率達(dá)到77.5%。土地開(kāi)發(fā)整理成效顯著，投資2000萬(wàn)元，共實(shí)施市級(jí)土地開(kāi)發(fā)項(xiàng)目3個(gè)、縣本級(jí)項(xiàng)目1個(gè)。切實(shí)做好社會(huì)保障工作，企業(yè)離退休人員養(yǎng)老金和國(guó)有企業(yè)下崗職工基本生活費(fèi)全部按時(shí)足額發(fā)放。再就業(yè)工作取得新成績(jī)，安置下崗失業(yè)人員2527人，其中“4050”人員492人。全縣城鎮(zhèn)“低保”對(duì)象1.7萬(wàn)人，基本實(shí)現(xiàn)了應(yīng)保盡保。

旅游資源

　　延津縣境內(nèi)有一望無(wú)際的萬(wàn)畝刺槐林，95年被定為省級(jí)“森林公園”。在黃河故道有萬(wàn)畝淺水灘，每逢冬季有白天鵝等數(shù)十種珍禽在此越冬，歷時(shí)數(shù)月之久，95年被定為“豫北黃河故道濕地鳥(niǎo)類國(guó)家自然保護(hù)區(qū)”。有唐朝大將尉遲敬德掛鞭處—酸棗閣、太平天國(guó)名將英王陳玉成就義處—陳玉成墓、文武奇才陳伯昂，省級(jí)文物萬(wàn)壽塔，是旅游度假的好去處。

　　大覺(jué)寺：位于延津縣城北街，始建于唐天寶年間（724-755）。明洪武年間置僧令司，宣統(tǒng)六年（1426）僧定元重修。大門(mén)三楹，二門(mén)三楹。正殿為大雄殿，三間，供奉佛祖釋迦牟尼。大雄寶殿前右側(cè)有元代書(shū)法家（字子昂）親書(shū)《長(zhǎng)明燈記》石刻一副。正殿兩廂房左為伽藍(lán)殿，右為地藏殿，正殿后為水陸殿（萬(wàn)歷年間改為大土閣），三殿各三間�，F(xiàn)僅存大殿。

　　陳玉成墓：陳玉成，原名丕成，1837年出生在廣西藤縣西旺村一個(gè)貧農(nóng)家庭。幼年時(shí)父母雙亡，靠其叔父陳承容撫養(yǎng)成人。14歲時(shí)隨叔父參加金田起義，被編入童子兵，隨軍作戰(zhàn)機(jī)智勇敢。18歲領(lǐng)兵督戰(zhàn)，屢立戰(zhàn)功，被提拔為殿右三十檢點(diǎn)、冬丞相等職。為弘揚(yáng)烈士業(yè)績(jī)，延津縣人民政府于1958年4月5日在陳玉成就義處堅(jiān)起墓碑以作紀(jì)念。現(xiàn)為省級(jí)文件保護(hù)單位。

　　延津黃河故道森林公園（省級(jí)）：是在新鄉(xiāng)市東20公里處原國(guó)有延津林場(chǎng) 的基礎(chǔ)上建立的，總面積6.4萬(wàn)畝。森林公園是黃河故道區(qū)，北臨濟(jì)東高速，南靠新荷鐵路，西有京珠高速，省道新長(zhǎng)北線、新滑線貫穿其中，緊靠新鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū)、新鄉(xiāng)榆東工業(yè)區(qū)等，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通十分便利。這里林木茂盛、草清水秀、花果飄香、環(huán)境幽靜，被人們譽(yù)為“天然氧吧”和“世外桃源”的萬(wàn)畝槐林、千畝果園、千畝景觀林、3萬(wàn)畝楊樹(shù)片林、國(guó)家級(jí)濕地鳥(niǎo)類自然保護(hù)區(qū)、大沙河水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等，形成了獨(dú)具特色的黃河故道旅游風(fēng)景線，2006年11月，公園被國(guó)家旅游局評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”。

延津特產(chǎn)

　　火燒是豫北地區(qū)獨(dú)有的一種地方小吃，而延津火燒又是火燒家族中一枝獨(dú)秀。延津火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個(gè)大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。高官大賈，遠(yuǎn)方來(lái)賓，初到延津，招待客人除了佳肴美酒外，上幾個(gè)火燒也是必不可少的。外地人到延津不品嘗延津火燒，大抵如到西安不吃羊肉泡饃，到滑縣不吃道口燒雞，游北京不逛故宮一般，總要引為一樁憾事的。

　　火燒現(xiàn)于延津由來(lái)已久。而今漫步延津，大街小巷，酒樓飯館，火燒幽香隨處可覓，從業(yè)人員或男或女，或老或少，或夫妻搭檔，或師徒擱伙，或倚飯店而設(shè)，或獨(dú)立街頭擺攤，據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在僅縣城火燒攤點(diǎn)即不下百余處。尤其是東街菜市場(chǎng)、西街羊肉火燒店、三里莊伊興美食城等知名攤點(diǎn)，“食之者眾，生之者寡”，常出現(xiàn)排隊(duì)以求現(xiàn)象，來(lái)晚了，抱憾而歸者也不乏其人。

　　據(jù)介紹，正宗延津火燒的做法是頗為講究的，面粉、油料、作料都必須用上等品，和面用水冬天為“甩手水”，夏天用“陰陽(yáng)水”，春秋為“頂手水”。天熱時(shí)斤面兌水二兩許，天冷時(shí)斤面兌水半斤，和面時(shí)要猛揉慢“醒”，做到盆里不留剩水，面里不窩生面，面劑大小適中，打時(shí)緊摔慢抻，要求手不離油，面不粘手。將面劑拉得長(zhǎng)如腰帶，寬約寸許，再卷成陀螺狀，旋磨成型后壓平。遇火力炙烤，中間則會(huì)自然膨脹鼓出。爐槽里要經(jīng)常存油錢(qián)深，火燒入爐后，需猛火熏，文火悶，不時(shí)刷油，出熟放生，循環(huán)往復(fù)，短需一刻鐘，長(zhǎng)則半小時(shí)，方可下?tīng)t。帶餡火燒也是延津火燒的一大特點(diǎn)，餡為細(xì)碎五花精肉（回民多為羊肉）、細(xì)鹽、蔥花、孜然、作料面拌和均勻，面伸開(kāi)后卷入其中�；馃�熟后，買者須從側(cè)面開(kāi)一小縫，以散發(fā)其殼內(nèi)熱氣，否則，將灼熱難以下口。