膳房堡鄉(xiāng)位于萬全縣東北部，距縣城23千米。面積176.29平方千米，人口1.02萬人（2002年）。轄21個行政村，鄉(xiāng)政府駐膳房堡村。207國道過境。

　　1958年建膳房堡公社，1984年改膳房堡鄉(xiāng)。1997年，面積177平方千米，人口1.3萬，轄膳房堡、太平莊、正北溝、牛窯溝、連針溝、望虎臺、黃土灣、焦泥莊、和尚莊、艾和溝、東洞、馬頭山、膳南山、西灣、巨德堡、梁家莊、馮家窯、菜山溝、新開口、窯兒溝、孫家莊、梁棚莊、黃家堡23個行政村。

　　膳房堡鄉(xiāng)位于萬全縣最北端，東鄰崇禮五十家鄉(xiāng)，南靠萬全鎮(zhèn)，西接北新屯鄉(xiāng)，北與張北野狐嶺接壤，距縣城孔家莊23公里。鄉(xiāng)政府駐膳房堡村。

　　全鄉(xiāng)總面積176.95平方公里，全鄉(xiāng)總?cè)丝?2489人，其中農(nóng)業(yè)人口12277人。2003年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值13366萬元，社會總產(chǎn)值1282萬元，人均純收入718元。全鄉(xiāng)共有耕地28860畝，其中水澆地11063畝，占總耕地的38%，2003年全鄉(xiāng)糧食播種面積12200畝，總產(chǎn)量2248噸，蔬菜總產(chǎn)量555噸，果品總產(chǎn)量10噸。其中：種植業(yè)產(chǎn)值占總產(chǎn)值的30.5%；畜牧業(yè)總產(chǎn)值598萬元，占總產(chǎn)值的43.7%。全鄉(xiāng)共有林地面積94136畝，產(chǎn)值353萬元，占總產(chǎn)值的25.1%。膳房堡鄉(xiāng)的特色資源為玄武巖、風(fēng)力發(fā)電、河道洗沙。全鄉(xiāng)主要產(chǎn)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為主，運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)為輔的模式。