大西韓鄉(xiāng)位于肥鄉(xiāng)縣最西南部，總面積95平方公里。南、西、北三面分別與成安、邯鄲、永年三縣接界。全鄉(xiāng)共有28個行政村，2.65萬人，5.6萬畝耕地。

　　鄉(xiāng)政府駐大寺上村。轄28個村委會：大寺上、小寺上、后寺上、馬小屯、粉房頭、寨中堡、小南頭、逯家堡、杜湯堡、大西韓、南西韓、東荊科、西荊科、呂家堡、東莊上、東張莊、西張莊、西高家寨、東高家寨、北相公莊、南相公莊、唐疃、程莊、柳莊、崔莊、韓屯、李莊、鄭莊。

　　該鄉(xiāng)地壤肥沃、水源充足、農(nóng)產(chǎn)品豐富。1991年9月16日江澤民總書記視察了該鄉(xiāng)杜湯堡村的棉花生產(chǎn)，給予了高度評價。 近年來，大西韓鄉(xiāng)依托農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，重點培育五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，建成了一大批種植、養(yǎng)殖專業(yè)基地；糧食產(chǎn)業(yè)。建成“噸糧田”基地20個（小麥、玉米）產(chǎn)量各1000斤），“增百創(chuàng)千”基地15個（小麥產(chǎn)量增加100斤，玉米產(chǎn)量達(dá)到1000斤）；棉花產(chǎn)業(yè)。棉花生產(chǎn)是該鄉(xiāng)的特色之一，種植的棉花產(chǎn)量高、品質(zhì)好，以杜湯堡村為代表的棉花“千畝大方”是全市、全省的典型；蔬菜產(chǎn)業(yè)。以大蒜為主，建成大蒜種植專業(yè)村10個，生產(chǎn)的大蒜、蒜苔銷往周邊的省、市、縣(區(qū))；瘦肉型豬產(chǎn)業(yè)。全鄉(xiāng)年出欄生豬25萬頭，年產(chǎn)植30萬元；食用菌產(chǎn)業(yè)�，F(xiàn)有大棚800個，年產(chǎn)量2000萬公斤。產(chǎn)值1000萬元。

　　大西韓鄉(xiāng)以小康建設(shè)總攬農(nóng)村工作全局，已建成小康村15個。