埝頭鄉(xiāng)位于大名縣城東南22.5千米。面積60.79平方千米，人口4.42萬。轄30個行政村，鄉(xiāng)政府駐埝頭村。

　　1961年建埝頭公社，1984年改鄉(xiāng)。1996年元月大龍鄉(xiāng)并入。1997年，面積64平方千米，人口4.1萬，轄山岳、繩莊、高莊、毛蘇村、大蘇村、華莊、朱村、宋堯、東馬陵、西馬陵、邱莊、紀(jì)家莊、埝頭、杏現(xiàn)、后劉勝、前劉勝、劉莊、油坊、王莊、張莊、丁莊、郭豐古、馮豐古、白豐古、大龍、小龍、前沙路、后沙路、曹任村、未任村30個行政村。

　　埝頭鄉(xiāng)現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1．5萬畝，其中精養(yǎng)魚池3200畝，圍欄養(yǎng)殖5810畝，池塘養(yǎng)殖1140畝，稻田養(yǎng)魚5210畝。年水產(chǎn)品產(chǎn)量4500噸，產(chǎn)值2680萬元。水產(chǎn)養(yǎng)殖已成為該鄉(xiāng)的骨干產(chǎn)業(yè)。1995年稻田養(yǎng)魚面積3150畝，1997年在原有的基礎(chǔ)上上規(guī)模、上檔次、上水平，形成了5210畝稻田養(yǎng)魚基地。其中稻田養(yǎng)蟹2210畝，稻田養(yǎng)蝦1000畝，稻田養(yǎng)魚1000畝，稻田魚蝦混養(yǎng)1000畝，單此一項，全鄉(xiāng)人均可增收300元。

　　合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)助農(nóng)增收。埝頭鄉(xiāng)大龍村黨支部書記楊社旗借助該縣農(nóng)村小額信貸的有利條件，在大龍村建立4座高標(biāo)準(zhǔn)溫室蘑菇大棚，冬天的反季節(jié)蔬菜，夏季的早熟蔬菜都是市場上的搶手貨，這也使他的錢袋子一天比一天鼓。在他的帶領(lǐng)下，該村近半農(nóng)民種上了蘑菇大棚，大龍村成了遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇大棚種植基地”。