南張鎮(zhèn)位于容城縣縣城西7千米。面積53.8平方千米，人口4.42萬(wàn)人（2002年）。轄13個(gè)行政村，鎮(zhèn)政府駐南張村。

　　1958年南張大公社時(shí)，轄后來(lái)的野橋、南張、小里、東牛四個(gè)鄉(xiāng)。1961年析設(shè)南張公社，1984年改南張鄉(xiāng)，1995年改南張鎮(zhèn)，同年野橋鄉(xiāng)并入。1997年，面積53.6平方千米，人口4.1萬(wàn)，112國(guó)道過(guò)境。轄南張、北張、蘇里莊、段莊、西牛、李茂、沙河營(yíng)、野橋營(yíng)、小野橋、西里橋東野橋、小北張、沙河13個(gè)行政村。

　　南張鎮(zhèn)引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)搞加工，圍繞市場(chǎng)巧運(yùn)作，做活了庭院經(jīng)濟(jì)增收的文章。全鎮(zhèn)半數(shù)以上的農(nóng)戶有庭院加工項(xiàng)目，形成豆腐、竹編、皮包等加工專業(yè)村10余個(gè)，僅此一項(xiàng)該鎮(zhèn)人均增收600多元。

　　宋北村豆腐久負(fù)盛名，至今已有100多年的歷史。隨著做豆腐的增多，銷路成了問(wèn)題，出現(xiàn)了相互壓價(jià)等不良現(xiàn)象。對(duì)此，村支部及時(shí)采取措施，統(tǒng)一制定了豆腐加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格公約，成立了豆腐協(xié)會(huì)，引導(dǎo)豆腐加工戶樹(shù)立品牌意識(shí)。他們還定期交流市場(chǎng)行情，商討改進(jìn)豆腐加工工藝與提高質(zhì)量措施，大大增強(qiáng)了該村豆腐的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今，宋北村的豆腐加工戶發(fā)展到100多戶，產(chǎn)品不僅俏銷全鎮(zhèn)，也上了飯店賓館的餐桌。素有“竹編”專業(yè)村稱號(hào)的房家村，村中無(wú)論男女都能在竹器編織上露幾手絕活，現(xiàn)在基本上家家戶戶搞竹器編織。為加快這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鎮(zhèn)里近兩年在資金上進(jìn)行大力扶持，并對(duì)全村人員合理分工，成立了物料、信息服務(wù)組和加工聯(lián)合體，變一家一戶作坊式加工為規(guī)�；�加工，解決了業(yè)戶產(chǎn)前擔(dān)心原料、產(chǎn)后憂慮銷路和單干難以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足等問(wèn)題。由于他們編織的竹筐工藝精巧、結(jié)實(shí)耐用、品種齊全，深受客戶的歡迎。僅此一項(xiàng)，該村人均增收800多元。