 青巖古鎮(zhèn)，位于貴州省貴陽市花溪區(qū)南部，距貴陽市中心城區(qū)29千米，距花溪城區(qū)12千米，為明清兩代軍事重鎮(zhèn)。城內面積3平方千米，景區(qū)規(guī)劃總面積約5.8平方千米，街巷用石鋪砌，民居也是石砌的圍墻、柜臺、庭院。鎮(zhèn)容布局沿襲明、清格局，保存完好的朝門、腰門以及瓦屋面、重檐懸山、花木門，體現了明清時期的建筑風格。
青巖古鎮(zhèn)景區(qū)旅游資源覆蓋全部8個主類，31個亞類中的21個，155個基本類型當中的51種，并且聚集了數量眾多的旅游資源單體，成為主題明確、特色突出的旅游景區(qū)。青巖古鎮(zhèn)景區(qū)完整性較好，明清建筑、文物景點、店鋪等各種單體及整體布局、街道風格保存完好，建筑風格與布局統一。 
青巖古鎮(zhèn)4條正街、26條小街和巷道遍布樓、臺、亭、閣、寺、廟、宮、祠、塔、院等眾多古跡。古鎮(zhèn)城內3平方千米范圍中，有各類文物景點近百處。這些文物古跡歸納起來主要有一宮（萬壽宮）、二祠（班麟貴土司祠、趙國澍祠）、五閣（奎光閣、文昌閣、云龍閣、三宮閣、玉皇閣）、八廟（孫臏廟、財神廟、火神廟、黑神廟、藥王廟、雷祖廟、川主廟、東岳廟）、九寺（九泉寺、慈云寺、歡音寺、朝陽寺、壽福寺、圓通寺、迎祥寺、鳳皇寺、蓮花寺），還有青巖書院、狀元府、水星樓、名人故居、石牌坊等等。旅游綜合服務區(qū)有賽車場、演藝中心、古鎮(zhèn)風情街、特色客棧等，為古鎮(zhèn)增添了現代氣息。
【歷史沿革】
青巖古鎮(zhèn)為明清兩代軍事重鎮(zhèn)。明洪武六年（1373年）因青巖位于廣西入貴陽門戶的主驛道中段，于是設鋪和塘，于雙獅峰下駐軍建屯，史稱青巖屯。
明洪武十四年（1381年），朱元璋派大軍遠征滇黔，在黔中腹地后駐軍屯田，青巖屯逐漸發(fā)展成為軍民同駐的青巖堡。
明天啟四年至七年（1624—1627年），布依族土司班麟貴建青巖土城，即今青巖城的雛形。其后數百年，經多次修筑擴建，土城垣改為石砌城墻，有東、西、南、北四座城門�，F存南門和北門。
【建筑特色】 
鋪面：青巖古鎮(zhèn)臨街的鋪面，多是木結構或磚木結構的小屋，屋頂蓋著青瓦，門前掛著招牌、幌子，從前在客棧門前還懸掛“雞鳴早看天，未晚早投宿”的燈籠。
院落：青巖古鎮(zhèn)大戶人家的院落并不十分闊綽，一般是三合院，有小朝門、石院壩、花壇、石凳、小軒窗，簡樸、寧靜而有書香氣。小巷住著尋常百姓人家，巷子兩邊的墻多用毛石堆砌或用土筑，墻上布滿綠草、青苔，偶爾伸出幾枝花果，恬淡而有山野味，顯得年代相當久遠。
城墻：青巖古鎮(zhèn)城墻在山嶺上環(huán)繞，綿延約兩千米。幾座城門隨著時間的推移已然無存，唯有那定廣門依然屹立在山崗上。定廣門是貴陽通往定番（今惠水）和廣順（今屬長順）的重要關口，控制著貴陽的糧道，當年“米三日不至，省城即成糧荒”。雄關漫道，沿石級而上，城樓高聳、巍峨。古驛道依稀可見，彎曲起伏在田野之中。
象鼻木雕：在青巖古鎮(zhèn)民居十分多見。大多用于房前挑檐枋，挑檐枋是需要承重的，將其雕成象鼻形，無疑是力量的體現。青巖民居的林柱子，其斷面有圓形的，有方形的，還有方形抹角的。圓形、方形稱圓柱、方柱，而方形抹角則被稱為“芝麻柱”，原因是其柱形酷似芝麻桿�！爸ヂ橹背哂幸欢ǖ木�條美而外，還反映出人們的“多子多�！薄安讲礁呱钡膫鹘y文化心態(tài)。 
朝門：多為垂花門，有的在門罩上彷石結構精雕細刻立柱及柱礎，外觀十分逼真。有的人家，在朝門前或大門前，鋪墁青石板，其上雕刻蝙蝠、古錢、白果、鯉魚等圖案，意為“開門見�！薄伴_門見財”“開門見子”“年年有余”和“鯉魚跳龍門”等吉象。青巖民居的外裝飾，看上去并不怎么豪華，因此也不特別搶眼，這多少反映出青巖商人“財不露白”的傳統理念。但仔細觀察，青巖民居的外裝飾，文化內涵極為豐富，像是一部很有嚼頭的古書。門斗、門簪、連楹上的石榴、葫蘆、葵花等木雕，既寓意“多子”，又象征“多福”�！岸嘧佣喔！苯允侨藗儔裘乱郧蟮�。許多大戶人家，前院人店鋪，后院為居室，兩廂當書房。書房窗雕多為冰裂紋，意為熬過十年寒窗，方可飛黃騰達。
重檐懸山式：重檐懸山式民居完全是人體仿生學與商業(yè)經營兩者之間的巧妙結合，青巖古鎮(zhèn)的民居表面看起來和其他明清建筑并無明顯不同之處，青瓦石墻、古樸滄桑，但仔細觀察，卻有著自己非常鮮明的個性和地域色彩。貴州素來有“天無三日晴”之說，下雨，總不能耽誤了生意，精明的生意人們經過反復地經驗和教訓的積累，青巖鎮(zhèn)的典型民居孕育而生。門面作為商鋪的民居，一般會顯得高大一些，光有第一重檐是經不起風吹雨打的，更何況還有帶著風的偏山雨，就再加上一重檐，很好的保護了柜臺，這樣再大的雨也不怕了。如果再仔細觀察，就會發(fā)現那雙重檐就像人的眉毛和睫毛，保護眼睛的是睫毛，而不是眉毛，眉毛起到是一種裝飾作用，這種仿生學的商鋪式民居建筑，充分體現了古鎮(zhèn)勞動人民的智慧和善于創(chuàng)新的精神。這種運用人體仿生學，獨具特色的多功能民居建筑即便放在全國范圍看也實屬罕見。 
腰門：青巖民居，多建腰門，其門斗和拉手頗有學問。許多人家的上門斗，著意雕成桃子形、如意形�；蛘呋㈩^形、牛角形。拉手有的做成葫蘆形、石榴形或者祥云形、如意形。俗稱“打門錘”的大門門簪，或者雕刻乾卦、坤卦。或者雕刻牡丹、葵花。大門楹，雕刻桃子、石榴、祥云、如意或龍鳳等圖案，被譽稱為“門龍”。
窗雕：門斗、門簪、連楹上的石榴、葫蘆、葵花等木雕，既寓意“多子”，又象征“多福”�！岸嘧佣喔！苯允侨藗儔裘乱缘�。如意、牡丹、祥云、龍鳳等圖案，均為傳統文化中的吉祥物，向來備受民間青睞。青巖窗雕，也很精彩，除常見的福、祿、壽禧和耕、讀、漁、樵等圖案外，還有龍、鳳、獅、象等造型。許多大戶人家，前院作店鋪，后院為居室，兩廂當書房。書房窗雕多為冰裂紋，意為熬過十年寒窗，方可飛黃騰達。青巖民居撐拱，有的雕成蝙蝠形，有的雕成蝴蝶形。在漢文化看來，蝙蝠與蝴蝶通常代表“�！保踔料笳鳌皦邸�。蝴蝶的諧音為“�！迸c“耋”。一個人，如果能活到“髦耋之年”，那無疑是老壽星了。青巖民居的木柱子。
【主要景點】 
牌坊
青巖古鎮(zhèn)城中原有八座牌坊橫跨在石板鋪筑的大街上，如今尚存兩座百歲坊和一座貞節(jié)牌坊。定廣門內的趙理倫百歲坊，是清道光二十三年（1843年）奉旨建造的。它是一座四柱三間、三樓四阿頂的石牌坊，高9.5米，寬約9米。精心雕琢的石牌坊，在藍天白云之中，顯得空靈。正中的橫額上，鐫刻著道光皇帝的題額，正面是“七葉衍祥”，背面是“升平人瑞”，上端有“欽賜”二字。抱柱的四對石獅子非同尋常，不是站獅，也不是臥獅或蹲獅。八頭獅子仿佛是從高山上俯沖下來，富有靈性。 
萬壽宮
萬壽宮為江西會館，供奉東晉的許遜真君。許遜，江西南昌客家人，生于吳赤烏二年（239年），年輕時修道，因道譽日著，舉為孝廉，曾任蜀郡旌陽令，倡行忠孝，利濟百姓，歸隱后又治理鄱陽湖水患保一方民生，百姓敬為神明，在他仙逝后于其故里（今南昌市新建的逍遙山）建許遜祠祀之。南北朝時許遜祠改稱游帷觀，宋真宗時改稱玉隆宮，宋徽宗時改稱玉隆萬壽宮，簡稱“萬壽宮”。徽宗崇道，敕封許遜為“神功妙濟真君”，后人尊稱“許真君”，萬壽宮漸成江西土客融合的文化紐帶，成了江西人信仰的載體。明清以后江西移民把萬壽宮建到了全國各地，據查約有1400多座，有江西人的地方就有萬壽宮。在異地他鄉(xiāng)，萬壽宮是江西人的同鄉(xiāng)會館，又是江西商人的商務會所，他們以會館為號召，團結一體，共謀發(fā)展，昌盛時期還涉足慈善公益事業(yè)，有著極強的凝聚力、開拓力以及對于經濟的推動力。青巖萬壽宮是一個偌大的建筑群，有正殿、配殿、兩廂和戲樓。江西人常在此聚會，飲酒看戲，洽談商務，聯絡感情，故有“酒戲臺”之稱。門前牌樓上的“八仙圖”浮雕，體現了商人的競爭意識，“八仙過海，各顯神通”。不過，萬壽宮的“八仙”暗中變成了“九仙”——多了一個許真人。 
狀元府
狀元府是貴州第一個文狀元——趙以炯的故居，坐落在小鎮(zhèn)狀元街1號，狀元街與北街交接，靠南邊那一截叫“下院街”，北街干道上有指示路牌比較容易找到。大院門前是一副簡單的對聯“琴鶴譜志，論語傳家”，顯示了主人一生的志愿。府第坐南朝北，為兩進四合院，府第坐南朝北，為兩進四合院，均為一正兩廂，風格是歇山式，總占地面積700平方米左右�，F存前殿、正殿、兩廂和朝門，朝門內墻上有許多不同“壽”字殘跡，據說這是趙以炯曾曾祖父趙理倫百歲時所留。建筑是以木質結構為主的，氣派而不張揚，寧靜恬淡，一派書香風范。 
北城門
北城門又稱玄武門，為重檐歇山式頂木結構建筑，屋頂為青灰色瓦面，泥塑脊飾，是古代欽差下達皇帝圣旨的場所，初建于明朝天啟年（1621—1624年），清順治十七年（1600年）班麟貴之子應壽子承父職（土司）將土城墻改建為石城墻，清嘉慶三年（1789年），武舉人袁大鵬重修擴建，是青巖古鎮(zhèn)的象征之一。
文昌閣
文昌閣位于東街143號，占地面積800多平方米。建于明萬歷年間，乾隆年間重修，磚木結構，依山而建，為攢角重樓八角式。是舊時讀書人常去讀書、聚會、祭拜文昌帝君的地方。 
趙公專祠
趙公專祠位于貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn)南街，建于清同治年間，原為青巖團務總理趙國澍（字畏三）之專祠。專祠占地面積1600平方米，建筑面積920平方米，由山門、通道、過廳、兩廂房及大殿組成。清同治二年（1863年），趙國澍進攻燈花教何得勝部陣亡。清廷追封他為太常寺卿，賞騎都尉，準世襲，并降旨建趙公專祠。2001年，對專祠進行了維修，2003年，該處被公布為貴陽市市級文物保護單位。 
壽福寺
壽福寺建于清道光九年（1829年），又稱湖南會館，二進院落，有山門、戲樓、兩廂、正殿、后殿等。戲臺上的“雙龍戲珠”和殿前的兩棵古桂花樹一起組成“雙龍戲珠、龍鳳雙貴”的深刻寓意，為省級文保單位。2000年對壽福寺進行了修復，并將旁邊的孫臏廟納入壽福寺范圍。 
迎祥寺
迎祥寺是貴陽的古剎之一，始建于明朝天啟元年（1621年），有“黔山祖廟”之稱。寺有三重，前為天王殿，中為大雄寶殿，后為觀音殿。奇怪的是，在觀音菩薩樓上，卻坐著一個三眼、四頭、八臂的“斗姆”，因為佛、道共處，當地人常把迎祥寺呼為斗姆閣。 
慈云寺
慈云寺位于北街5號。始建于清康熙年間，清道光十二年（1832年）重修，總占地面積近2000平方米。傳說是西街吳姓人家捐修的。整個建筑構架保持完好，有很多石柱礎為貴陽市石柱礎中石雕藝術精品。
名人故居
抗日戰(zhàn)爭期間，青巖城墻完好，四座城門依舊，偏僻安全，接納了很多的“避難者”。八路軍貴陽交通站在青巖建立安宣點，把許多革命干部家屬疏散到這里來，周恩來的父親、鄧穎超的母親、李克農和博古（秦邦憲）的家屬都曾經在青巖住過。
李克農親屬曾居處：位于青巖鎮(zhèn)北街10號，民國二十八年至民國三十年（1939—1941年）李克農等中共領導人的親屬曾居于此，現仍為民居；
鄧穎超之母曾居處：位于南街75號，鄧穎超之母楊振德女士民國二十八年至民國三十年（1939—1941年）曾居于此，現仍為民居，經營快餐；
周恩來總理之父曾居處：位于青巖背街2號，民國二十八年至民國三十年（1939—1941年），周恩來父親周懋臣老人曾在此居住，已對外開放。
張公館原為蔣介石的侍從張尚欽及兄弟張尚全的住宅，為民國年間建筑，是青巖典型民居。該建筑地塊層次分明、高低錯落有致，修復后的張公館將呈現出原汁原味的公館文化，成為貴州非遺文化、民俗文化表演及非遺文化產品、手工技藝展示的窗口及基地。
【歷史文化】
民間習俗
每年正月間的舞龍、跳花燈、正月初九至二十的苗族跳場，正月十五的龍、燈活動，還有農歷五月初五的“游百病”，農歷二月十九、九月十九的觀音會等等，場面都十分熱鬧。
放“孔明燈”：孔明燈的燃放時問一般在放完寶鼎后�？酌鳠魺粽殖蕡A柱形，高約五尺，上面封頂。恰似一只倒扣著的大屯籮。燈罩的底部糊在直徑為三尺左右的圓形竹圈，竹圈上捆著一十字形細鐵絲架，鐵絲架中央綁著用菜油炸透的紙捻。在燃放孔明燈時，先用一捆稻草燃燒，讓其熱氣將又軟又長的燈罩充壯，再點燃紙捻，保持罩中空氣的熱度。
放“水耗子”：“水耗子”是一種在水上放的特制小型煙花，一般節(jié)日都可燃放。它是用草紙一層層地卷糊，再用各種顏色畫卜眼睛、瞄巴、耳朵等。帚后用石蠟化油包封耗子體。內裝兩層火藥，一層格藥，以導火線依次連接。燃放時，先擇一個平靜寬闊的水面，將水耗子點燃放入，水耗子便會一會。一會兒鉆入水中，一會兒又浮出水面，好像一只活鮮鮮的真耗子，非常有趣。
放“寶鼎”：也叫“放盆景”。寶鼎，是一種大型焰火體，它的燃放一般在正月十五晚上“亮燈”后進行。青巖的“寶鼎”高六尺許，直徑約三尺，“寶鼎”下部呈圓柱形，上部似錐形。“寶鼎”用竹條編扎框架，白棉紙裱糊外表，鼎內按程序安裝各種焰火和各種人物或飛禽走獸造形，有“火箭”“滴滴花”“地牯�！薄盎鸹ㄍ病币约邦愃平袢盏哪g彈之類的各種“禮花”，造型內容根據各地喜愛的故事而定。青巖的有：《仙女散花》《白蛇傳》《十八相送》等古劇目中的形象。寶鼎由一根總引線把寶鼎內各種煙花裝置和各層造型依序串連為一體。同時，噴出的焰火有向天空噴出無數閃爍的“金花銀柱”、有“地老鼠”躍出鼎蓋，在人群中“活蹦亂跳”，到處亂竄；“火箭”一支接一支嗖嗖地射向天際，像一道道拖著火光的流星劃破天空；有無數條“火龍”在空中飛舞；“滴滴花”滴滴嗒嗒地撒下無數閃亮的“珍珠”。最后現出“五谷豐登”“國泰民安”這一類的吉利條幅，以示百姓的美好愿望。
民間傳說
青巖龍的傳說。那時，青巖西南黑神廟的山上，是蔥蔥的梓木樹。在黔陶路旁邊龍閣周圍，更有森林的油杉。城里的場壩寬好。高高的城墻，眾多的廟宇殿堂――萬壽宮、壽福寺、龍泉寺、天主教堂等。這龍的頭在迎龍閣山下的河里，有許多門板大的魚陪著。龍尾則在黑神廟的山上，在那兒還看得著龍的鱗片。這龍的身段正伸展在場壩的地下。石板鋪就的場壩中央，有座高高的磚塔，塔前有個水池。這個用以焚化水紙的塔和水池下面，正是龍的腰身，據說底下還有一口大鐵鍋，站著一只大公雞，是看管龍身的，因為龍的腰一扭動，就會發(fā)大水，大公雞狠啄她一口，龍身就不動，青巖城也就平安不被水淹了。
軍事地位
青巖的軍事地位的重要性，是因貴陽居西南各省之中，地勢、地位極其重要，明代調北征南及明、清改土歸流均先據貴陽�！睹魇贰べF州土司傳》載朱元璋詔書:“靄翠輩不盡服之，雖有云南不能守也，則志已在黔”。清雍正年間，云、貴、廣西總督額爾泰奏請改土歸流定要首平貴陽，達到控制西南咽喉之目的。
行業(yè)競爭
明初，一批“移民實邊”的屯軍從江南、江西、湖廣遷來，在青巖古鎮(zhèn)建立了青巖堡、楊眉堡、余慶堡、擺陀堡。因青巖地處交通要道，清代以來，商業(yè)繁盛起來，由屯兵之所變成了商業(yè)集鎮(zhèn)。各行各業(yè)的人在此謀生，崇尚各不相同，官兵們尚武而建黑神廟，讀書人崇文而修文昌閣，做買賣的特別重視財神廟，行醫(yī)賣藥的尤尊藥王……商業(yè)招來了外地客商，他們結伴而來，以“鄉(xiāng)土之鏈”結成會館，同一地區(qū)來的人互相提攜，共謀發(fā)展，控制某些行業(yè)，與其他地區(qū)的商人展開競爭。
宗教文化
儒、道、佛在青巖古鎮(zhèn)都很興盛，一個“千家之邑”，竟然有“九寺、八廟、五閣”，充滿文化氛圍。近代又傳來了天主教和基督教，辦起新式學堂。
隨著屯軍的到來，儒學傳了進來，人們以“耕讀持家”。李、趙、張幾大姓共辦青巖書院（今青巖小學），在朝陽寺內辦起免費入學的“義學”，青巖城內有幾十家私塾，到處都有讀書聲。禪和諸子捧缽而來，在青巖修建了鳳凰寺、龍泉寺、迎祥寺、慈云寺、壽佛寺、朝陽寺、觀音寺、圓通寺和蓮花寺。
道人云游至此，找到了“洞天福地”，于是建起了“八廟、五閣”。東岳廟、孫臏廟、黑神廟、雷神廟、火神廟、財神廟、藥王廟、川祖廟合稱“八廟”，玉皇閣、紫光閣、斗姆閣、文昌閣、云龍閣是為“五閣”。
文昌閣是崇文的象征，供奉天上的文曲星以求金榜題名。文昌君側邊站著兩個童子，一個叫“天聾”，一個叫“地啞”，這是因為天機不可泄露，侍童必須是聾啞人。
清咸豐年間，天主教傳到貴陽，在貴陽天主堂建立小修院，法國傳教士胡縛理于清咸豐六年（1856年）在青巖姚家關建大修院，取名伯多祿大修院。這是天主教在貴州建立的第一個大修院，同時也是“青巖教案”的遺址。民國年間，基督教“內地會”“福音堂”“安息會”先后在青巖傳教。
浙大情緣
抗日戰(zhàn)爭全面爆發(fā)以后，民國二十八年（1939年）底，浙江大學西遷貴州，在時任校長的竺可楨先生的率領下，除了大部分師生轉至遵義湄潭，一年級和先修班設于青巖古鎮(zhèn)。教室、圖書館、辦公室設在龍泉寺，學生住在慈云寺，另有實習場和教職員住宿地分別設在圓通寺和黑神廟。這里是日本飛機轟炸時的盲點地區(qū)，能夠保護師生及教學設施的安全。
郵政文化
中國歷史上第一家“代辦信局”開辦于青巖古鎮(zhèn)。清光緒十四年（1888年），青巖人蘇抗開辦了“代辦信局”。據歷史考證，它是發(fā)現的中國歷史上最先成立的第一家私人“代辦信局”，比中國最早的官辦郵政還早8年。直至民國二十八年（1939年）“代辦信局”轉變成為官辦郵政前，“代辦郵局”一直由青巖王氏家族承辦，業(yè)務從未間斷，從而帶動了古鎮(zhèn)商業(yè)貿易的發(fā)展，成為傳遞東西南北重要信息的樞紐，載入了中國郵政發(fā)展的史冊�！按k郵局”珍貴匾牌，已被北京中國郵政博物館所珍藏。
影視文化
青巖是陸川導演、姜文主演的電影《尋槍》的拍攝地，推薦貴陽的人是姜文，他的小學時代在這里度過，看劇本時，貴陽花溪附近地區(qū)的奇山異水和陰郁天空一次次契合到故事中來。劇組實地考察比較之后，發(fā)現這里古風猶存的街落、雞犬相聞而又相對落寞的人際，許許多多的天然質素都令故事有了強烈的歸屬感覺，能拍出“噩夢”感。
活動建設
2022年8月14日，爽爽貴陽之“大明志·彩—璀璨青巖耀中華”夜間游覽項目在青巖古鎮(zhèn)開展。
【所獲榮譽】
2005年9月，青巖古鎮(zhèn)被建設部、國家文物局公布為第二批中國歷史文化名鎮(zhèn)。
2010年，青巖古鎮(zhèn)被評為國家AAAAA級旅游景區(qū)。
2010年，青巖古鎮(zhèn)獲中華詩詞學會授予的“中華詩詞之鄉(xiāng)”榮譽稱號。
2013年，青巖古鎮(zhèn)在頂峰國際非物質文化遺產保護與傳承旅游規(guī)劃項目中被譽為中國最具魅力小鎮(zhèn)之一。
2014年，青巖古鎮(zhèn)被評為貴州省100個旅游景區(qū)建設“十佳旅游景區(qū)”。
2016年10月14日，青巖古鎮(zhèn)被住房城鄉(xiāng)建設部公布為第一批中國特色小鎮(zhèn)名單。
2021年8月，青巖古鎮(zhèn)被中國僑聯確認為第九批中國華僑國際文化交流基地。
2021年11月5日，貴陽市青巖古鎮(zhèn)景區(qū)被文化和旅游部確定為第一批國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)。
2022年12月，入選2022年11月AAAAA級景區(qū)品牌影響力100強榜單。
【美食特產】
鹵豬腳
青巖鹵豬腳，又名狀元蹄。歷來，凡到古鎮(zhèn)游覽者，皆以品嘗此蹄為快，并對此美味贊不絕口�！坝吻鄮r古地，品青巖美蹄”，已成為當地的一種旅游文化現象。
糕粑稀飯
糕粑稀飯是青巖古鎮(zhèn)名小吃，貴陽市非物質文化遺產，傳承了有上百年。據說，糕粑稀飯當年是宮廷甜點。當時因為戰(zhàn)亂，宮里的御廚隨慈禧太后一起逃出宮，因好賭流落到青巖，幸得當地人相救，為了感恩，便將這宮廷中糕粑和稀飯兩道手藝傳授給他，并且要求代代相傳。
雞辣角
青巖雞辣角是青巖最出名的地方特色美食，游青巖古鎮(zhèn)品嘗青巖雞辣角是游客的必選項目之一，成菜色澤紅潤，肉火巴骨酥，嫩辣鮮香，味美爽口。
玫瑰糖
青巖玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆，味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史，是清同治十三年（1874年）青巖街上平正寬家首創(chuàng)。
米豆腐
青巖的米豆腐是用綠豆粉和各種蔬菜調和在一起，色澤嫩綠，配方含有豐富的維生素。 |
