靈川縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)桂林市,位于廣西東北部,東、南、西三面環(huán)抱桂林市,東北與興安縣,東南與灌陽縣、恭城縣交界,西北與龍勝縣為鄰,西與臨桂區(qū)接壤,南與陽朔縣相連。 靈川縣常住人口42.45萬人。靈川縣行政區(qū)域面積2302平方千米,下轄7個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。
靈川縣自古有“楚越往來之要沖”,“領(lǐng)中原風氣之先”的美譽,境內(nèi)的古村古鎮(zhèn)頗具特色,如江頭洲古村落,保存有完好的元明清三代建筑,另外有大圩古鎮(zhèn),是明代以后“廣西四大古鎮(zhèn)”之一。2019年11月,入選第二批節(jié)水型社會建設(shè)達標縣(區(qū))。2019年12月31日,入選全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣。
靈川縣是廣西優(yōu)秀旅游縣,境內(nèi)景點有東中西三大片。“東片區(qū)”有國家4A景區(qū)漓江古東景區(qū)、國家3A景區(qū)大野神境、中國歷史文化名鎮(zhèn)大圩古鎮(zhèn)、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點毛洲島、廣西農(nóng)業(yè)旅游示范點桃花島、海洋古銀杏博覽園等景區(qū)景點。中片區(qū)”有八路軍路莫辦事處遺址、八里街美食區(qū)、靈川美食縣城、三街美食區(qū)、神嶺瀑布、靈田長崗嶺、三月嶺鹽馬古道等景區(qū)景點。“西片區(qū)”有國家3A景區(qū)及廣西農(nóng)業(yè)旅游示范點龍門瀑布景區(qū)、青獅潭省級旅游度假區(qū)、古村落江頭洲、龍巖(金山禪院)景區(qū)、廣西農(nóng)業(yè)旅游示范點月亮灣山莊、水源山莊、蘭田西江山莊、還有東江生態(tài)森林景區(qū)和蘭田瑤鄉(xiāng)旅游景區(qū)。
【建置沿革】
靈川縣建置之前,古屬百越之地。 戰(zhàn)國屬楚。 秦為桂林郡地。 漢屬零陵郡始安縣。 唐初屬桂州始安縣地,五代十國先屬楚,后歸南漢。 宋隸廣南西路靜江府。 元隸廣西行中書省靜江路。 明屬廣西承宣布政使司桂林府。 清屬廣西行省桂林府。 民國二年(1913年)7月,裁府設(shè)道,靈川隸屬廣西省漓江道;十五年(1926年)10月廢道后,隸屬廣西省桂林行政督察委員會;十九年(1930年),屬桂林民團區(qū);二十三年(1934年)3月,屬桂林行政區(qū)。二十九(1940年)年4月,屬廣西省第一行政督察區(qū)。三十一年(1942年)3月,第一行政督察區(qū)所轄縣歸省直隸。三十三年(1944年)5月至三十八年(1949年)11月,隸屬廣西省第八行政區(qū)。 1949年11月22日,靈川解放,屬廣西省桂林專區(qū)。 1954年6月,靈川縣與臨桂縣合并為一縣,稱臨桂縣,仍屬桂林專區(qū)。 1958年3月,隸屬廣西僮族自治區(qū)桂林專區(qū)。 1961年6月,復(fù)置靈川縣。 1965年10月屬廣西壯族自治區(qū)桂林專區(qū)。 1968年8月,屬廣西壯族自治區(qū)桂林地區(qū)。 1998年9月,屬廣西壯族自治區(qū)桂林市。
【行政區(qū)劃】
靈川縣轄7個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)(含2個民族鄉(xiāng)):靈川鎮(zhèn)、大圩鎮(zhèn)、定江鎮(zhèn)、三街鎮(zhèn)、潭下鎮(zhèn)、九屋鎮(zhèn)、靈田鎮(zhèn)、公平鄉(xiāng)、潮田鄉(xiāng)、海洋鄉(xiāng)、大境瑤族鄉(xiāng)、蘭田瑤族鄉(xiāng)
【地理環(huán)境】
位置境域 靈川縣位于廣西壯族自治區(qū)東北部,東、南、西三面環(huán)抱桂林市,東北與興安縣,東南與灌陽縣、恭城縣交界,西北與龍勝縣為鄰,西與臨桂區(qū)接壤,南與陽朔縣相連;全縣行政區(qū)域面積2302平方千米。
地形地貌 靈川縣境中部,地勢平闊,多屬三街鎮(zhèn)、靈川鎮(zhèn)、定江鄉(xiāng)轄地。西北山巒重疊,溪河縱橫,地屬藍田瑤族鄉(xiāng)、公平鄉(xiāng)、九屋鄉(xiāng)、潭下鎮(zhèn)轄。東南地高山多,溝谷切割明顯,地屬海洋鄉(xiāng)、靈田鄉(xiāng)、大境鄉(xiāng)、潮田鄉(xiāng)、大圩鎮(zhèn)。由于地質(zhì)構(gòu)造與巖層分布不同,又將縣境明顯分割成三條川:海洋山與堯山之間為東川,堯山與長蛇嶺之間為中川,長蛇嶺與越城嶺之間為西川?h境山脈分屬越城嶺山系余脈和都龐嶺海洋山系余脈。桂林喀斯特地貌伸入縣境腹地,海拔均在500米以下,呈群體分布,尤以大圩、潮田、海洋、大境、靈田、定江、九屋、公平、三街為最多。石山地區(qū)多溶洞。
氣候特征 靈川縣處于中亞熱帶季風氣候區(qū),四季分明,雨量充沛,陽光充足,熱量豐富,夏長冬短,雨熱同季,利于各種農(nóng)作物生物特性充分體現(xiàn)。年平均日照時數(shù)1614.7小時,日照率36%,大于0℃期間的日照時數(shù)1607.7小時,占年日照時數(shù)的99%,大于5℃期間的日照時數(shù)為1505.2小時,占年日照時數(shù)的93%,大于10℃期間的日照時數(shù)為1354小時,占年日照時數(shù)的84%。全年無霜期最長349天,最短256天。歷年平均無霜期320天,無霜期80%保證率為309天。最早初霜日為11月25日,最晚終霜日為3月14日,平均初霜日為12月21日,避免初霜危害保證率80%的日期為12月6日,平均終霜日為2月4日。年平均降雨量1941.5毫米,最多年降雨量2460.7毫米,最少年降雨量1543.2毫米,降雨量主要集中在上半年,3—8月為雨季,4—7月降雨較多,5—6月為降雨高峰期,5月降雨量為全年之冠。9月份后,大范圍降雨減少,多為局部地方性熱雷雨。年平均氣溫18.7℃,元月最冷,月平均氣溫6.8℃—8.4℃,7月最熱,月平均氣溫27.0℃—28.6℃,極端最高溫度39.5℃,極端最低溫度-5.1℃。
水文狀況 靈川縣內(nèi)河流分屬珠江、長江兩大水系。以珠江流域為主,其流域面積2178.29平方公里,占全縣總面積96.28%;長江流域83.9平方公里,占3.72%。漓江縱貫?zāi)媳保瑸閺V西西江一級支流,是縣內(nèi)最大的河流。漓江支流眾多,于東、西兩側(cè),呈枝狀分布;河流發(fā)源地及河床多為巖石、卵石、細沙,故其水色澄碧、清澈。海洋河屬長江流域,自縣境東北流向興安縣境。境內(nèi)河流多發(fā)源于東西兩側(cè)的海洋山、越城嶺,集雨面積10平方公里以上河流共66條。除漓江、海洋河外,有一級支流14條,二級支流31條,三級支流16條,四級支流3條?h內(nèi)河流總長795.71公里,河網(wǎng)密度0.35公里/平方公里?h內(nèi)積雨面積在50平方公里以上的河流有19條,總長513.2公里,河網(wǎng)密度為0.265公里/平方公里。分布在漓江東、西兩側(cè)各9條。
【社會事業(yè)】
文化藝術(shù) 靈川縣共有文化館1個,文化體育廣播電視站12個;放映農(nóng)村公益電影1560場;有博物館4個,全年共接待觀眾6萬人次;有公共圖書館1個,共有藏書14萬冊(件)。全縣電視人口覆蓋率為99.08%,廣播人口覆蓋率為99.82%;電視臺縣區(qū)日播出時間4.85小時,廣播電臺日播出時間2.25小時。
教育事業(yè) 靈川縣共有小學學校49所,教學點44個,在校學生28375人;有初中學校17所,在校學生10444人。全縣小學入學率100%,初中畢業(yè)升學率100.13%,九年義務(wù)教育鞏固率為115.03%。全縣共有普通高中3所,高完中1所,在校高中學生4507人。
醫(yī)療衛(wèi)生 靈川縣共有醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)472個,其中醫(yī)院、衛(wèi)生院18個,社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心1個,疾病預(yù)防控制中心1個,婦幼保健院1個,衛(wèi)生監(jiān)督所1個。醫(yī)療機構(gòu)床位1416張。衛(wèi)生技術(shù)人員1899人,其中執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師751人,注冊護士756人。新型農(nóng)村合作醫(yī)療覆蓋全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn),共有29.66多萬農(nóng)民參加,參合率達99.45%以上。
【交通運輸】
靈川縣境內(nèi)交通主要方式有公路和鐵路,縣城距桂林火車始發(fā)站7公里,距桂林兩江國際機場26公里。國道322線、桂海高速公路、桂梧高速公路、桂興高速公路、貴廣高速鐵路、湘桂鐵路復(fù)線、漓江水道貫穿該縣全境。
2014年12月26日,貴廣高鐵正式開通運營,途經(jīng)靈川縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),并在該縣定江鎮(zhèn)設(shè)有桂林西站,靈川成為南寧、廣州、長沙、貴陽等四省會2小時經(jīng)濟圈交通節(jié)點城市。
【方言俚語】
靈川縣境內(nèi)漢語方言有官話(西南官話)和平話二種;少數(shù)民族語言有壯話、瑤話二種。前兩種全縣通行;少數(shù)民族語言只有壯、瑤民族操用,分布范圍小。官話與“桂林話”大同小異,屬西南官話,屬于北方方言下的一個次方言。平話大體以柳州為界,有桂北平話和桂南平話之別。桂南平話,以邕寧為中心,在語法、調(diào)類、調(diào)值、聲韻母上較為一致。桂北平話較為復(fù)雜,內(nèi)部差異較大。
【風景名勝】
古東景區(qū)
古東森林瀑群旅游區(qū)位于大圩鎮(zhèn)古東村蝴蝶山麓——草坪公路8公里處,漓江外事碼頭對岸,距桂林市25公里。古東瀑布溪水清澈,四季不枯,河水平均含沙量僅 0.1克/立方米,年平均流量5立方米/秒。瀑布共分13級,全程落差90米,平均寬度為20米。古東森林瀑群旅游區(qū)森林覆蓋率達96%,占地面積約3000畝,其中原始生長林2000畝。林區(qū)古木參天,紅楓誘人。藤纏樹,樹纏藤,野趣橫生。景色秀麗,鳥語花香,空氣清新。是距桂林市區(qū)最近、面積最寬、最具特色的一處森林公園,也是登山探險、森林尋幽之佳境。
大野神境
大野神境素位于有“天然氧吧”之稱的廣西靈川縣大境瑤族鄉(xiāng),位于桂林市東南部,距桂林市45公里。橫穿該鄉(xiāng)境內(nèi)的野神河(原名大江源)兩岸,原始森林郁郁蔥蔥,山高石奇,林幽花茂,動植物種類數(shù)量繁多,水量充沛,大小瀑布星羅棋布,是開展生態(tài)旅游的絕佳之地。
大野神境一年四季均適合游覽,每年4-10月是最佳的旅游時間,大野神境地處廣西桂林地區(qū),屬于亞熱帶季風氣候,氣候較為溫和,夏長冬短,年降水量多,陽光充足,年平均溫度為19度,光照充足,四季分眀,冬無嚴寒,夏無酷暑。當然,出行一定要留意天氣變化,以免因此受到影響。
青獅潭
青獅潭位于漓江上游,距桂林市區(qū)28公里,與靈川縣城相距19公里,景區(qū)由東湖、西湖和公平湖組成,總面積170平方公里,湖水面積約30平方公里,陸地面積141.7平方公里,湖水容量6億立方米,號稱“華南第一湖”。是離桂林市最近,最大的原始生態(tài)自然保護區(qū)。
它是在周總理關(guān)懷下建成的一座大型水庫?値烊6億立方米,大壩高62米。最高水深60米。湖水面積27.9平方公里,相當于北京頤和園昆明湖的16倍。夏日水溫為20℃左右,無大風; 四季水色澄碧,水質(zhì)特優(yōu)。分兩個湖區(qū):公平湖在西,湖水面積1萬畝,深40米;呈扁圓形,湖水澄碧,煙波浩渺,島嶼羅列,崇山環(huán)擁,朝暉夕照,如詩似畫,有“小洞庭”之譽。仙人湖在北,略長。湖水面積1000余畝,深40米。連結(jié)兩湖的河道呈曲尺形。沿河或峭崖壓江,或竹木拂岸,回環(huán)曲折,村舍錯落,佳景疊出。庫區(qū)雜居漢、壯、瑤、苗、侗、回、黎7個民族。西洲村為壯族村。青獅潭溶湖光山色和民族風情于一體。 它與靈渠、 桂柳運河同為桂北古今三大水利工程。水面海拔225米。 1982年,國務(wù)院、中央軍委批準為“乙類開放旅游點”。為1990年廣西壯族自治區(qū)人民政府首批公布的22處自治區(qū)級風景游覽區(qū)之一,1994年被廣西區(qū)人民政府批準為“省級旅游度假區(qū)”。有機動游船37艘。
公平湖
公平湖(又名公平湖)位于循東湖西南,過獅子嶺、羊肚山,進入,面積約21平方公里。湖岸鮮花甚多,有28個品種。
春天,有爛漫的映山紅,飄香的梔子花;夏日,大葉椎、山桐花爭妍斗艷;秋季,油茶花象高天飄落的朵朵白云墜入翠黛絨幕上;入冬,山茶花、醒木花傲霜弄雪。
西湖三面臨山,東有高聳云際的白云山;西有惟妙惟肖的雞籠山;南有象山橫截江流,氣勢雄渾,視野開闊。湖區(qū)景物,依時而變,氣象萬千。春泉傾瀉,珠玉飛灑;夏雨新霽,青山如洗;秋收時節(jié),魚翔簇簇,汽艇竹筏,去來繁忙;冬日白雪,或蓋山頂,或掛枝頭。
江頭洲古民居
江頭古民居地處桂林市北郊的靈川縣九屋鎮(zhèn)江頭洲村,古民居周姓人家占了90%。 建村歷史達800多年,現(xiàn)有80余座620多間磚瓦結(jié)構(gòu)民居,其中60%以上屬明清年代的建筑。尤其是清朝時的房屋一律青磚包墻到頂,房宇高大寬敞,筑藝高超,氣勢恢宏;山墻造型多樣,室內(nèi)裝修美觀,木石雕刻更是精致巧妙,制作工藝堪稱瑰寶。
大圩古鎮(zhèn)
大圩古鎮(zhèn)是廣西古代“四大圩鎮(zhèn)”之一。大圩古鎮(zhèn)始建于公元200年。古老的大圩老街順著漓江綿延2公里長,不寬的街道上鋪著青石板,石板路兩邊是保存完好的老房子。
大圩古鎮(zhèn)在漓江東岸,父子巖東南,磨盤山北,距桂林23公里水程。史載,古鎮(zhèn)始建于北宋初年,中興于明清,鼎盛于民國時期,距今已有千年歷史,遠在600年前,大圩以其“大”,成為廣西四大圩鎮(zhèn)之最。
大圩古鎮(zhèn)曾名長安市、蘆田市,通稱大圩。漢代已形成小居民點,北宋時已是商業(yè)繁華集鎮(zhèn),明為廣西四大古鎮(zhèn)之一。其商業(yè)初興于宋,曾設(shè)稅官;中興于明,清光緒三十一年《臨桂縣志》稱“水陸碼頭”,抗日時期有“小桂林”之稱,趕圩人數(shù)高達1萬余人,泊船多達二、三百艘,地方商業(yè)文化積淀深厚,特色鮮明。
【特色節(jié)慶】
中元節(jié) 中元節(jié)又稱鬼節(jié),農(nóng)歷七月十五日(亦有七月十四日)為中元節(jié)。舊傳,是日閻王將陰間所有鬼魂放到人間各處游蕩找食。各戶以紅紙書寫已故先人于中堂,獻酒、肉、糯粽、糍粑,用紙扎銀綻、紙錢作包,面書某寄某冥中受用,然后拿到河邊或野外焚化,以祭祀先祖和超度無人祭祀的孤魂野鬼。有的舉行秋祭,合祠宴飲。是日,忌下水,忌爬樹,為避鬼魂纏身。解放后,“鬼”風大減,僅沿襲食糍粑、供酒肉、粽粑、焚香化紙莫先祖俗。
六月六 靈川縣諺云:“六月六,曬白醭”。“六月六,曬紅綠。”縣內(nèi)各戶在農(nóng)歷六月初六這天曬衣物,將冬衣、棉被整理裝箱。九屋附近及東江一帶居民,是日包粽,宴客,為禾解苞滿穗,預(yù)祝飽實豐收。故稱“解苞節(jié)”。新嫁女于該月送禮物,謂“送六月”,俗話:“六月有錢好嘗新”。
十月十五 農(nóng)歷十月十五慶豐收節(jié),又叫“鄉(xiāng)愿節(jié)”、“下元節(jié)”。十月十成,春秋作物豐收,舊時興調(diào)令公(唐朝李靖)會,酬愿慶豐收。各戶用糯搗白月圓粑,新嫁女于此月送禮物謂之“送十月”。九屋油塘、易家一帶現(xiàn)仍請客送禮僅次中秋。 海洋、大境、公平、藍田、靈田、九屋等山區(qū)有正月二十祭大風;二月二十祭回頭風,燒香、燒紙請師公求雨;正月十九,禁鳥,一般在菜園邊高插粑粑,意欲糊鳥嘴。
【生活習慣】
服飾 清末民初,靈川縣富家服飾與桂林基本相同。仕宦鄉(xiāng)紳多著長衫、鞋、襪,夏綢冬棉唐裝,肥褲寬袖。農(nóng)工穿短衣、草鞋,款式單調(diào),多以自制的土布為主,色多為青、蘭、黑。農(nóng)婦頭戴青巾,衣長及膝,穿長褲無圍裙,與男子服飾一樣單調(diào),婦幼少有手鐲,無裹足習尚。洋紗洋布流入縣境后,花色漸多,款式有所變化,一般群眾以土布唐裝為主,官僚地主或公務(wù)人員、學生著制服,款式有中山裝、學生裝等。婦女則穿大襟短衣,銀練圍裙。山區(qū)居民服飾變化不大。縣境還有小孩剛出世,前輩高齡者脫近體之衣,改裁給小孩穿,以近‘壽氣’而快長快大。20世紀50年代至70年代,布質(zhì)多為機織細布、化纖制品,款式多樣化,習尚袖窄褲瘦,質(zhì)料、顏色逐步改觀,以灰、黃、黑三色為主;除部分中老年婦女仍穿大襟圓領(lǐng)衣(佩戴銀器甚少)外,一般冬穿中山裝、解放裝、勞動裝、學生裝、運動服等。夏季穿各式襯衣、西褲;各式膠鞋、涼鞋替代草鞋、板鞋。不尚首飾。20世紀80年代后,受流動人口的影響,并因生活水平的提高,服飾變化較快。特別在青年男女中,牛仔褲風行一時,西裝領(lǐng)帶趨行,宇航服、蝙蝠衫、T恤等盛行。
飲食 靈川縣境內(nèi)居民平時一日3餐,農(nóng)忙時一日4餐:早點、早餐、中餐、晚餐。用餐時間:早點早上5點左右,早餐9~10點左右,中餐一般在中午1點左右,晚餐在晚上8點左右。若值農(nóng)忙季節(jié),中晚餐可推遲。農(nóng)村群眾多喜喝冷茶或生水(泉、井水)。山區(qū)人好飲“糯米酒”(水酒,又稱水古沖)。近年尚飲低度酒,如啤酒、香檳等。農(nóng)村宴席規(guī)格有十二大碗(八中四大)、十大碗、八大碗、一鍋煮等幾種,一般來客多以葷菜相待,若初到貴賓或婚喪大事則用“十碗五海”。主食以大米為主食,多輔以紅薯、芋頭、高粱等,或米薯混煮,或純煮代飯。解放前貧家多食稀粥、雜糧,或以青菜、野菜充饑。實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制以后,食雜糧逐漸減少。副食以豆類為大宗,蔬菜、瓜果、花生亦稱豐富。葷菜主要有雞、鴨、魚、肉等。山區(qū)人還常吃竹鼠、山蛙等野味。除鮮食蔬菜外,四季備有各類干菜(如干芥菜、干蘿卜絲、干芋頭苗等)、咸菜(將芥菜、蘿卜菜等洗凈,切片晾干,然后腌入陶罐中壓實密封,一兩月后即成)、酸菜(有蒜頭、豆角、竹筍、刀豆等)。冬制豆醬、辣椒醬、腐乳等佐食。尤喜食酸辣,若家無酸壇,不種辣椒,則被視為持家無能,往往與“家徒四壁”同日而語。
娛樂 解放前,靈川縣境內(nèi)娛樂主要有傳統(tǒng)的體育項目和文化項目,如打陀螺、踢毽子、扳手勁、下棋、跳繩、山歌、漁鼓、零零樂等,逢重大節(jié)日則舞龍、舞獅、扒龍船、演桂戲、彩調(diào)等。大境瑤族有斗鳥習俗。三街有斗牛習慣。各公社、大隊普遍成立俱樂部、電影隊、籃球隊等等。20世紀80年代后,舞廳、溜冰場、錄像室陸續(xù)出現(xiàn),各村公所建立了青年之家、婦女之家、老年之家;文化娛樂室有桌球、汽槍射擊、音響、電視等設(shè)施。
禁忌與避諱 靈川縣境內(nèi)漢族禁忌頗多,凡節(jié)日、建房、婚喪、生產(chǎn)、買賣等都有禁忌。如大年初一不許在別人家里留宿,正月十五日則不給理發(fā);出嫁女忌初一、十五回外家;父母去世,則子女三天內(nèi)忌去別人家串門和借還東西;“守七”,孝家七七四十九天后方能理發(fā),當年還忌婚嫁;婦女生小孩后一月內(nèi)(到滿月為止)禁抱小孩出門;出門辦事,建房造屋、婚喪喜慶等亦多注重選吉日,忌講傷、死等不吉利的話;四月初八忌用牛;主家有東西上市,任何人忌踩門坎、靠門框等,要多講“彩頭話”。壯、瑤族禁忌更多,連火房的三腳撐亦不許隨便移動。
【名優(yōu)特產(chǎn)】
瑤鄉(xiāng)靈芝 瑤鄉(xiāng)靈芝主要生長于地處高寒山區(qū)的桂林市靈川縣大境、海洋、蘭田等地。由于當?shù)睾0屋^高的山上每年都會有冰凍現(xiàn)象,一些百年古樹被冰雪壓斷,并自然孕育出野生靈芝。
三街黃金紅薯干 三街黃金紅薯干產(chǎn)于靈川縣三街鎮(zhèn)龍坪村委倒風潭村,獨特的土壤和水源使該村種植的黃心紅薯莖大皮薄、清脆甘甜。
脆蜜金桔 脆蜜金桔是靈川和融安兩縣特有品種,果實橢圓形或圓形,屬小型高糖精品水果,皮薄光滑,肉多籽少。其可溶性固形物含量18-22%,在柑桔類果品中甜度最高。
蘭田筍干 蘭田筍干產(chǎn)于靈川縣蘭田一帶,鮮筍去皮,切片(雜竹小筍則不用切片),用開水凼過,曬干,備吃。吃前用熱水泡脹,即可烹用。
靈川楊梅 靈川楊梅,果與乓乓球一樣大,平均單果重達25克,最大果45克,含糖17%,硬度高,耐貯運。
靈川提子 靈川提子品種有溫克、美人指、紅提、黃提、金星無核、金手指、黑香蕉等,其中以溫克、美人指和紅提為主。提子果脆個大,酸甜,耐貯運。
松花糖 松花糖流行于靈川,發(fā)源自位于桂林市臨桂區(qū)兩江鎮(zhèn)民國代總統(tǒng)李宗仁故居中的私人廚房,由李宗仁家中的一名廚師發(fā)明。近百年傳承創(chuàng)新,風味愈加誘人,甜而不膩,入口酥化不粘牙,流行于興安地區(qū)。松花糖去古已遠,名稱的由來,一說是由于松花糖粒粒金黃色如松花;二說源自于松花糖“酥脆清甜,入口即化”,是“酥化糖”的訛誤;也有說松花糖寓意著“輕松花錢”的愿望。
【榮譽稱號】
2019年11月,入選第二批節(jié)水型社會建設(shè)達標縣(區(qū))。 2019年12月31日,入選全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣。 2020年1月,入選2020中國春季休閑百佳縣市;2020中國凈水百佳縣市。 2020年6月30日,入選“第二批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單”。 2021年1月18日,被國家衛(wèi)生健康委命名為“2018-2020年全國計劃生育優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進單位”。 2021年6月21日,被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國農(nóng)民合作社質(zhì)量提升整縣推進試點單位。 2023年3月,入選2022年度全國村莊清潔行動先進縣名單。
|