卡塔爾旅游攻略：卡塔爾人喜歡在咖啡館消磨時光

　　卡塔爾國（阿拉伯語：دولة قطر，英語：The State of Qatar），簡稱卡塔爾，首都多哈，位于波斯灣西南岸的卡塔爾半島上。屬熱帶沙漠氣候，全國地勢低平，石油和天然氣資源非常豐富。總面積11521平方千米，卡塔爾東、北、西三面環(huán)海，海岸線全長563千米；南部陸地與沙特阿拉伯接壤，陸地邊界約87千米。無明確的省級行政區(qū)劃，以一些主要城市為中心，全國分為9個地區(qū)。卡塔爾總?cè)丝跒?65.8萬，屬于阿拉伯民族，伊斯蘭教為卡塔爾國教，本國居民大多信奉伊斯蘭教。阿拉伯語為官方語言，英語在當?shù)匾彩褂脧V泛。

　　【氣候】

　　卡塔爾屬于熱帶沙漠氣候，全年分夏、冬兩季。夏季從5月至10月，天氣炎熱潮濕，氣溫一般在25~46攝氏度，最高時可達50攝氏度以上；冬季從11月至來年4月，天氣涼爽干燥，氣溫一般在10~30攝氏度，最低時為7度。年平均降雨量約為80毫米。

　　【語言】

　　阿拉伯語為卡塔爾官方語言，英語在當?shù)厥褂脧V泛。印度語、馬來語、尼泊爾語、菲律賓語、孟加拉語以及烏爾都語在當?shù)厝丝谳^多的相應人群中也有使用。雇傭合同和商務合同一般要求提供阿拉伯語版本，如發(fā)生爭議案件，相關(guān)政府司法機構(gòu)都要求提供阿語文書。

　　【飲食】

　　同其他阿拉伯國家一樣，卡塔爾人喜歡吃蔬菜沙拉、奶酪和腌制橄欖等，中東特產(chǎn)胡姆斯醬更是每餐必備。正餐主要有餅子、烤肉和烤魚等�？ㄋ�爾人還愛吃甜食，也是每餐不可少。公共餐館嚴格禁酒，但一些五星級酒店內(nèi)可提供啤酒、葡萄酒和威士忌等洋酒。常用飲料為紅茶、咖啡和牛奶。紅茶通常加糖�？Х韧ǔ＜有┒罐�，味略苦，可提神。

　　燜蠶豆，是卡塔爾早餐最愛的美食，采用蠶豆、大蒜和橄欖油等為原料制作而成�？ㄋ�爾人的中餐和晚餐則是一般以新鮮的蔬菜和肉食為主，喜愛在各類菜肴中加入大量的香味調(diào)料。

　　卡塔爾人膳食以米飯、牛羊肉、海鮮為主，別具風味的烤全羊一般是用來招待貴賓，此外，受歡迎的客人還還可以嘗到香甜可口的椰棗飯，用椰棗、松子和葡萄干炒米飯，這些都是在其它地方難得美食，也是當?shù)氐奶厣�美食�？ㄋ�爾政府為餐飲部門制定統(tǒng)一衛(wèi)生標準，并定期檢查，衛(wèi)生情況良好。

　　【娛樂】

　　卡塔爾人喜歡在咖啡館消磨時光，一邊喝咖啡或茶，一邊抽水煙，一邊高談闊論。一些商務洽談也在咖啡館進行。在多哈市老城的傳統(tǒng)市場，經(jīng)常在晚上舉行露天的傳統(tǒng)歌舞表演，表演者都是男性。卡塔爾人的家族觀念比較強，每到周末，家族親戚們聚到一起，吃燒烤，喝咖啡，享受天倫之樂。

　　【主要城市】

多哈（Doha）

　　多哈是卡塔爾首都，位于卡塔爾半島東海岸中部，是卡塔爾的第一大城市以及全國政治、經(jīng)濟、交通和文化中心，波斯灣著名港口之一，居住人口150余萬。市內(nèi)建有多座高檔飯店、商務中心等，郊區(qū)建有深水港、海水淡化廠、電站、國際機場和住宅小區(qū)。濱海大道（Corniche）是多哈市區(qū)主要大道之一，長約8公里，是交通干線和市民休閑、健身主要場所，政府機構(gòu)和現(xiàn)代化建筑沿海濱大道面海而建。

拉斯拉凡工業(yè)城（Ras Laffan Industrial City）

　　位于卡塔爾東北部，距首都多哈約70公里。城內(nèi)不僅建有天然氣液化工廠、氣轉(zhuǎn)油（GTL）工廠、化工廠及各種泵站、管線和液化氣儲罐等配套設施，還有企業(yè)辦公區(qū)、自備電廠、海水淡化廠、液化氣（LNG）專用碼頭、散貨碼頭和干船塢等輔助設施，以及銀行、百貨商店和工人營地等生活服務設施。工業(yè)城在開發(fā)建設過程中十分注重節(jié)能和環(huán)保，努力將自身打造成為資源節(jié)約型和環(huán)境友好型工業(yè)的典范。

　　【旅游景點】

 卡塔爾國家博物館

　　卡塔爾國家博物館（Qatar National Museum），位于卡塔爾首都多哈 (Doha) ，由老王宮改建的卡塔爾國家博物館于1975年正式開放，新博物館由法國建筑師Jean Nouvel 擔綱設計，其造型新穎別致，擁有一流的視覺效果，本身及內(nèi)部的所有展陳均可以使參觀者聯(lián)想起沙灘和大海。多哈是全國第一大城市和經(jīng)濟、交通和文化中心，波斯灣著名港口之一。

　　由四個部分組成：一、 舊宮，建于1901年，是首任埃米爾阿卜杜拉·本·賈西姆·阿勒薩尼的住處和辦公地。1972年埃米爾下令對該宮進行翻修和加固，并該建成博物館。二、新樓，在對舊宮進行翻修加固的同時，在舊宮北側(cè)蓋了一座新樓，共三層。頂層是圖書館和辦公室；中層為科教電影放映廳，介紹阿拉伯半島和卡塔爾的地質(zhì)形成史；底層為地下展廳，陳列著與中世紀的伊斯蘭文化藝術(shù)、科學、近代游牧生活以及現(xiàn)代史、地質(zhì)學與石油等有關(guān)的圖片和文物。三、 海洋博物館，1977年10月建成，陳列著海灣地區(qū)的多種海洋魚類、生物以及貝殼、珍珠等實物。四、海水湖，在舊宮的東側(cè)有一小湖，湖底有管道與海洋相通，水深1．5米至2．5米，湖中有一些舊時的帆船模型。

祖巴拉考古遺址

　　祖巴拉考古遺址（Al Zubarah Archaeological Site）坐落在阿拉伯海灣，產(chǎn)生于9世紀，在18世紀晚期及19世紀早期作為珠寶交易中心興盛起來。為了解當?shù)厝藗兊纳�活提供了重要依�?jù)，也吸引著世界各地考古學家的到來。祖巴拉在18世紀末19世紀初曾是一個繁華的沿海采珠小鎮(zhèn)和交易港口，由于它靠近珍珠海床，并擁有一個大港口及其在海灣線上的中心位置，其經(jīng)濟依賴于長時間的夏季月份的珍珠潛水季節(jié)。這里也是波斯灣保存最完好的、最大的商業(yè)小鎮(zhèn)。祖巴拉是十八世紀末期是區(qū)域貿(mào)易網(wǎng)絡高峰期間的焦點， 直到1900年代早期，珍珠貿(mào)易構(gòu)成了波斯灣最重要的行業(yè)，雇用了該地區(qū)三分之一的男性人口。祖巴拉作為當?shù)氐闹閷毢唾Q(mào)易城鎮(zhèn)之一，為形成海灣歷史的地緣政治、社會和文化軌跡做出了貢獻。祖巴拉城堡（Fort Zubarah）建于1938年，在建造時，盡管保留到傳統(tǒng)的設計，但它標志著從伊斯蘭單獨的石頭建筑到水泥為基礎的過渡期。祖巴拉城堡最初是用來作為海岸護衛(wèi)站使用的�，F(xiàn)在這里已經(jīng)成為一個展覽藝術(shù)作品和考古發(fā)現(xiàn)的博物館。

伊斯蘭藝術(shù)博物館

　　多哈伊斯蘭藝術(shù)博物館位于卡塔爾首都多哈海岸線之外的人工島上﹐占地4.5萬平方米，是迄今為止最全面的以伊斯蘭藝術(shù)為主題的博物館。博物館外墻用白色石灰石堆疊而成，折射在蔚藍的海面上，形成一種懾人的宏偉力量。而再看建筑的細部，典型的伊斯蘭風格幾何圖案和阿拉伯傳統(tǒng)拱形窗，又為這座龐然大物增添幾分柔和，稍稍中和了它的英武之氣。博物館中庭偌大的銀色穹頂之下，150英尺高的玻璃幕墻裝飾四壁，人們可以透過它望見碧海金沙。

多哈動物園

　　多哈動物園位于城市郊區(qū)，毗鄰SALWA工業(yè)區(qū)可KHALIFA運動城，是由市政局和農(nóng)業(yè)局贊助建造的。動物園是最近落成的，設計精美，里面有來自五大洲的動物。值得一提的是里面有一出專門安置卡特爾本地的沙漠動物，每一種的習性和特點都有標識。有茶點供應，那兒也是孩子們的樂園。

　　動物區(qū)很有特色，中間是圓形建筑，你可以認為是一堵環(huán)形的墻，只是比普通的墻要寬的多，上面有綠色的棚，遮擋陽光。墻內(nèi)是食肉動物的籠舍，墻外大片開闊區(qū)是食草動物的圍欄和水禽區(qū)。游覽通道就在墻上，游人可以在高處走一圈就將園內(nèi)動物看個大概。還有這個建筑有個地下區(qū)，那些怕光、怕熱的兩棲動物、爬行動物有了理想的安身之所。應該說，這種設計是很科學的，一方面方便了游人，在炎熱的多哈，一般在室外是不能走很長時間的。一方面便于對動物管理，也節(jié)省建設成本。

　　公園里現(xiàn)在有147種超過1500只動物。必須看的是阿拉伯大羚羊，多哈亞運會上的吉祥物。這是卡塔爾半島最大的動物，也是卡塔爾人的最愛，至少在發(fā)跡前，卡塔爾人靠椰棗為生，能捕到大羚羊是何等樂事，以致于這種動物在當?shù)貫l于絕跡。目前這種潔白優(yōu)雅的動物早已經(jīng)被保護起來，有專門的羚羊農(nóng)場繁育放養(yǎng)。

　　【習俗】

　　稱呼：卡塔爾是酋長國，凡是統(tǒng)治者阿勒薩尼家族的人，在名字前均冠以“謝赫”（女士稱“謝哈”）。國家元首不稱“國王”，而稱為“埃米爾”�？ㄋ�爾人平時以先生、女士、小姐相稱。

　　禮儀：卡塔爾人有見面擁抱和親臉的習俗，親朋好友久別重逢或出遠門，便會熱烈擁抱并吻腮三下（僅限于同性之間）。對外賓，初次見面一般握手表示歡迎，但有些很傳統(tǒng)的男士（如宗教界人士）不與女士握手。

　　待客習俗：到卡塔爾人家中做客或到機關(guān)企業(yè)拜會、參觀，主人一般都先用阿拉伯咖啡招待客人。裝咖啡的是專用的壺和小杯子，倒咖啡的人身穿傳統(tǒng)民族服裝，手里僅拿3~5個杯子。如果客人多，一般是前邊人用畢，后邊的人接著用，不再刷洗。每次倒的咖啡量不多，僅有杯子的1/3左右�？腿撕冗^后如不想再喝則要左右搖動杯子，否則主人還會往杯中續(xù)加，直到客人搖動杯子為止。不過，隨著時間的推移，這一習慣現(xiàn)在已不那么嚴格�？腿巳绮幌朐俸�，擺手表示也可。

　　服飾：卡塔爾男子在工作場所、公眾場合及待客時多著傳統(tǒng)白袍，戴頭巾（多為白色，也有紅色或黑色方格圖案頭巾，頭巾用黑色繩圈壓�。�；婦女則穿黑袍。部分女士在公共場所還蒙面紗，一些人用面紗將頭部全部遮蓋，一些人僅露出雙眼。

　　【禁忌】

　　卡塔爾嚴格禁酒，也禁止進口和銷售豬肉。此外，穆斯林還不食未按伊斯蘭方式屠宰的動物和已死的動物及其血液，也不食奇形怪狀或無鱗的水產(chǎn)動物、不反芻的陸地動物。

　　卡塔爾國教為伊斯蘭教，禁酒和豬肉，忌諱談論有關(guān)豬的話題。女士在公共場合應避免穿著過于暴露，男士避免穿背心和短褲。男女之間在公共場合不宜有過分親昵舉動。請不要對當?shù)卣�府部門、軍方機構(gòu)拍照，否則可能被拘留。不要對當?shù)厝擞绕涫菋D女兒童拍照，如需拍照，須事先征得其同意。須在有售酒許可的飯店或酒吧飲酒，否則被視為違法，酒后駕車將被判重刑。